高血壓飲食需注意哪些
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2663669次瀏覽
中國(guó)居民鉀攝入量不足，在飲食中增加富鉀食物，降低烹飪中的食鹽量，對(duì)控制血壓，預(yù)防高血壓、中風(fēng)都是有利的。
我國(guó)的《高血壓防治指南》中明確指出：低鈉、高鉀的飲食習(xí)慣，有助于預(yù)防和治療高血壓、中風(fēng)。
美國(guó) FDA 曾批準(zhǔn)這樣一條健康聲明：含有高鉀和低鈉飲食的食譜能降低高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。只要一份食物中含有 350 毫克以上的鉀，就可以標(biāo)注這條聲明。而補(bǔ)鉀最安全的方式莫過(guò)于食補(bǔ)了。
最佳蔬菜——紫菜
紫菜富含鉀元素，每100克中含鉀1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜還富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及碘等。
沒(méi)食欲，不妨做點(diǎn)紫菜雞蛋湯。把紫菜撕碎，溫水泡一下去除殘留沙粒和雜質(zhì)，燒開(kāi)水加入紫菜、雞精調(diào)味，紫菜本身就是咸的，建議不要加鹽了，開(kāi)鍋后，加入打散的蛋液，出鍋時(shí)加入少許蔬菜即可。
最佳豆制品——豆腐皮
每100克豆腐皮中含鉀高達(dá)877毫克，蛋白質(zhì)、氨基酸含量也很高。孩子常吃能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快，婦、幼、老、弱皆宜。
切絲涼拌，或卷菜、蘸醬都可，還可以炒著吃(豆皮圓白菜，尖椒豆皮等)、也可燉肉(百葉結(jié)燒肉)，隨意搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富。
最佳零食——煮毛豆
每100克毛豆中含鉀478毫克。而且，豆類(lèi)作物的病蟲(chóng)害本來(lái)就少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病蟲(chóng)害，毛豆在生長(zhǎng)過(guò)程中一般不用或者很少用農(nóng)藥。
煮毛豆是很多人的最?lèi)?ài)，但有個(gè)小竅門(mén)，放入花椒、大料、蔥姜片，直接上鍋煮，先別加鹽，這樣可保持毛豆翠綠的顏色，增強(qiáng)食欲，吃的時(shí)候加入食鹽拌勻即可。也可用剝了皮的毛豆粒炒肉丁。
最佳水果——香蕉
很多醫(yī)生會(huì)囑咐鉀缺乏的患者隨身帶根香蕉，難受了吃一點(diǎn)，就是因?yàn)橄憬逗S富的鉀。另外，常吃香蕉，還能潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、調(diào)節(jié)血壓等，香蕉能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)，能輔助睡眠。
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肺部手術(shù)后吃什么補(bǔ)得快
肺部手術(shù)之后，可以多吃蛋白質(zhì)含量高的食物，增強(qiáng)患者的體質(zhì)，加快病情的恢復(fù)。但手術(shù)之后，還應(yīng)遵從以下的飲食原則：第一、患者剛做完肺部手術(shù)之后，前一到兩天應(yīng)該吃易消化、易吸收的食物，比如各種谷物熬成的粥、藕粉、面條以及各種新鮮蔬菜等。第二、在術(shù)后3天左右，開(kāi)始補(bǔ)充富含高蛋白質(zhì)、高能量、高熱量的食物，比如瘦肉、魚(yú)肉、蝦肉、羊肉以及各種豆制品，同時(shí)搭配各種新鮮的水果和蔬菜。手術(shù)后還需要患者早點(diǎn)下地，做一些功能性的鍛煉。同時(shí)要保證愉快的心情、充足的睡眠，避免過(guò)度的勞累。
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喝中藥能吃蝦嗎
這個(gè)問(wèn)題要根據(jù)具體藥物成分和具體病情判斷。首先蝦會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，如果是對(duì)蝦過(guò)敏的同志，不論是否吃中藥，都不要吃蝦。其次，根據(jù)病情，如果這位患者有痛風(fēng)，吃蝦是會(huì)增加尿酸的含量，是誘發(fā)痛風(fēng)的，也不要吃。第三，如果在吃苦寒的中藥，苦寒中藥是會(huì)引起體內(nèi)的尿酸排泄減慢的，如果吃中藥的時(shí)間比較長(zhǎng)，尿酸排泄比較少，體內(nèi)尿酸會(huì)增加，吃蝦又會(huì)增加嘌呤的產(chǎn)生，就增加尿酸在體內(nèi)的濃度。所以，吃苦寒的中藥的時(shí)候，特別是那些有傷腎陽(yáng)的中藥，就不要吃蝦，這類(lèi)藥物會(huì)導(dǎo)致蝦子代謝產(chǎn)物堆積在體內(nèi)，不能排出體外。
萵筍功效和作用
萵筍具有健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可以作為藥物入藥，也可以作為食材來(lái)使用。萵筍里面有很高的維生素以及胡蘿卜素，人們經(jīng)常吃萵筍的根，能夠調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓，起到營(yíng)養(yǎng)保健作用，萵筍里面含有維生素B12以及葉酸，能夠預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生。老年人經(jīng)常吃萵筍葉，能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排出，減輕胃腸功能負(fù)擔(dān)，緩解便秘。糖尿病病人患者經(jīng)常吃萵筍，萵筍氣味清新，能夠促進(jìn)消化腺的分泌以及膽汁分泌，有利于脾胃的消化，促進(jìn)食欲。兒童經(jīng)常吃萵筍可以健胃健脾，預(yù)防積食、脾胃虛弱等病癥?；加行穆刹积R的人經(jīng)常吃萵筍有利于調(diào)整心率。萵筍還有利尿、消腫作用，如果是由于不明原因?qū)е碌乃[，經(jīng)常吃萵筍能夠緩解水腫癥狀。萵筍性味是寒涼的，脾胃虛寒或者是長(zhǎng)期腹瀉的病人最好不要食用。食用萵筍時(shí)做法比較多的，可以涼拌，也可以火炒，涼拌萵筍口感更清新，利尿通便的作用更好，所以經(jīng)常食用萵筍有利于身體健康。
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女性吃什么補(bǔ)充膠原蛋白
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燕窩怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
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哺乳期吃荔枝好不好
在哺乳媽媽經(jīng)常說(shuō)我想吃水果沒(méi)有問(wèn)題，如果在月子里邊我是建議您吃一些比較像蒸煮這樣水果，因?yàn)楫吘购疀鏊粤瞬惶m合，但水果要想盡各種辦法吃。但是在整個(gè)哺乳期，我們有媽媽現(xiàn)在會(huì)喂養(yǎng)寶寶到兩歲，這個(gè)過(guò)程中您要想吃點(diǎn)荔枝不用刻意限制，荔枝這種水果它有一個(gè)問(wèn)題就含糖量特別高，如果您吃多，會(huì)有一種感覺(jué)“上火”感覺(jué)，這個(gè)跟您吃含糖量多的水果，對(duì)于您身體里頭B族維生素導(dǎo)致吸收利用不好也有關(guān)系，它之所以好吃，可能就是甜分高，它里邊含糖高，所以哺乳期整個(gè)過(guò)程中媽媽可以吃荔枝，千萬(wàn)別多吃，不要坐在那一會(huì)吃一小堆，這肯定不正常。但是您不是每天吃，每次吃到兩三個(gè)都沒(méi)有問(wèn)題，可以搭配其它水果一起吃，水果種類(lèi)非常豐富，所以我們不單純吃像李子荔枝這樣有爭(zhēng)議的水果，其它水果您都可以選用。
孕婦能吃櫻桃嗎
孕婦是可以吃櫻桃的，而且可以多吃一些櫻桃。櫻桃是所有水果里或者說(shuō)絕大多數(shù)水果里含糖分最少的，它的升糖指數(shù)最低，它不像西瓜、桃子這類(lèi)水果升糖指數(shù)很高，可以造成孕婦的血糖升高，櫻桃的升糖指數(shù)低，這是它的好的一面。而且櫻桃包括櫻桃皮，含有豐富的鐵、鈣等元素，也含有豐富的維生素，所以孕婦吃櫻桃是最推薦的水果。
孕婦能吃羊肉嗎
孕婦當(dāng)然可以吃羊肉，而且推薦孕婦多吃羊肉。羊肉里的蛋白質(zhì)是肉質(zhì)里最好吸收的。羊肉也有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等多種元素。但是，羊肉屬于溫補(bǔ)的食品，吃多了，有些人確實(shí)會(huì)上火，甚至有口腔潰瘍這些表現(xiàn)，所以羊肉推薦孕婦吃，但是要適量的吃，尤其對(duì)于那些體虛、四肢冰冷、貧血的孕婦要多吃羊肉。
蛋白質(zhì)粉什么時(shí)候吃最好
蛋白質(zhì)粉有最佳服用時(shí)間。如果是膠原蛋白質(zhì)粉，在睡前半小時(shí)以及早晨時(shí)服用最佳，若是健身蛋白質(zhì)粉和乳清蛋白質(zhì)粉，在鍛煉身體后30分鐘左右時(shí)服用最好。而在吃蛋白質(zhì)粉時(shí)要注意按量食用，不能讓溫度過(guò)熱，也不能與酸性飲料一起服用。
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坐月子能不能吃蕎麥面
不建議孕婦和產(chǎn)婦大量食用蕎麥面。蕎麥面是用蕎麥面粉和水和成面團(tuán)切制的細(xì)面條，含有蛋白質(zhì)，另外熱值比較低，也是給肥胖，或者控制體重，或者有妊娠期糖尿病的媽媽要控制血糖的人，推薦的主要糧食品種。但是，蕎麥面大量食用以后，會(huì)容易出現(xiàn)消化不良、胃脹。另外，蕎麥粗纖維含的比較多，會(huì)影響微量元素的吸收?？梢园咽w麥摻加到白面，或者其面里，做成雜糧的面或者雜糧的饅頭、餅，或者其他食品，這樣可以增加孕產(chǎn)婦的飽食感。很多媽媽吃完以后胃飽感比較容易滿足，熱值又比較低，是針對(duì)糖尿病人群非常好的一個(gè)食物。
酸棗仁的功效與作用及食用方法
酸棗仁又名棗仁，除去果肉及核殼，收集種子。酸棗仁樣子看上去很像堅(jiān)果，但其實(shí)是一味中草藥，在一些藥方中會(huì)出現(xiàn)。我們很多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩墙?jīng)常會(huì)服用酸棗仁的，適當(dāng)?shù)姆盟釛椚?，不僅可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么酸棗仁的功效與作用及食用方法都有什么呢？
吃什么抗衰老
黑色食物有抗衰老的功能，因?yàn)楹谏澄锎蠖鄶?shù)含有花青素?；ㄇ嗨乇旧碛欣隗w內(nèi)抗氧化，或者排除有害的自由基，含量比較多時(shí)起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物，比如桑葚，也算是黑紫色的食物；比如黑大豆，黑大豆中含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，含有豐富的礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸；還有的黑色食物，比如黑芝麻，黑芝麻可以用作榨油，其中含有非常好的脂肪；比如黑大米等。其實(shí)黑色食物相對(duì)于其他食物，涵蓋的種類(lèi)并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好處，在日常的三餐中，有意的吃一些黑色的食物，對(duì)身體很有益處。
冬季進(jìn)補(bǔ)有什么講究
冬季進(jìn)補(bǔ)，這已經(jīng)成民間傳統(tǒng)習(xí)慣，祖國(guó)醫(yī)學(xué)有“冬藏精”、“秋冬養(yǎng)陰”的理論，認(rèn)為冬令及時(shí)進(jìn)補(bǔ)是強(qiáng)身的大好季節(jié)。三久嚴(yán)冬進(jìn)補(bǔ)，能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地出參于體內(nèi)。而且冬至起九，正是一年中陰氣極盛而陽(yáng)氣始省得轉(zhuǎn)折點(diǎn)。所以，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，蔭育元?dú)?，養(yǎng)精蓄銳，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，為下一年開(kāi)春直至全年的身體健康打下基礎(chǔ)。
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