冬吃蘿卜夏吃姜，夏姜如何吃
發(fā)布時(shí)間：2018-05-0757076次瀏覽
中國有句諺語叫“冬吃蘿卜夏吃姜”，強(qiáng)調(diào)姜對(duì)人的重要作用，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院男科專家郭軍教授認(rèn)為，中醫(yī)素有“男子不百日無姜”的說法，對(duì)男人來講，夏季吃姜的好處可不止一點(diǎn)，姜能從多方面對(duì)男性健康產(chǎn)生幫助。
一、夏季吃姜好處多
夏季白晝漫長，烈日炎炎，人體為維持體溫恒定，就會(huì)減弱體內(nèi)陽氣，并尋求降溫方式，比如開足空調(diào)及風(fēng)扇，大量飲食冷飲、涼啤、冰糕、拌菜等寒涼之物，如此生活習(xí)慣極易導(dǎo)致人體“肌腠緊閉、胃中積寒”，脾胃受寒難以運(yùn)化水濕、汗孔不開難以排泄汗液，這樣的身體環(huán)境容易讓體內(nèi)積聚濕氣，從而易出現(xiàn)腹瀉、乏力、頭目昏沉、口干舌燥等。姜既可以升陽助陽，又具有溫中祛寒的功效，夏季吃姜符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》所講的“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生法則，姜又可以溫胃散寒，解除胃中虛冷的現(xiàn)象，與此同時(shí)，吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。
二、夏季吃姜有講究
1、服用時(shí)間：諺語有云“上床蘿卜下床姜”、“早吃三片姜，勝過人參湯”?！跋麓病本褪窃缟掀鸫驳臅r(shí)候，一日之晨都是人體陽氣開始升發(fā)的時(shí)候，這時(shí)候吃姜更能夠升陽助陽，促進(jìn)陽氣的升發(fā)，使人精神煥發(fā)、干勁十足。
2、服用方法：夏季吃姜，選用新鮮生姜為宜，將其帶皮切下五六片，再切成絲，放入滾開的凈水或湯中，待幾分鐘后即可飲用。如果覺得生姜水(湯)味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對(duì)于胃寒者效果更佳。也可將生姜做成茶，適度頻飲。
3、服用誤區(qū)：①生姜不要去皮吃，有些人對(duì)帶皮的食物都有去皮后食用的習(xí)慣，這種吃法不能將生姜的成效充沛發(fā)揮出來，應(yīng)將生姜洗凈后帶皮同服，這樣可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效;②“夜不食姜”，夜晚人體陽氣內(nèi)斂，生姜為發(fā)散之品，晚上不宜吃姜;③體質(zhì)偏熱者不宜吃姜，生姜性溫，有可能加重?zé)嵯?④膽囊炎、乙肝及糖尿病患者應(yīng)少吃姜，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究姜對(duì)此類疾病有加重影響的可能。
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