痛風(fēng)高尿酸是不是“一點(diǎn)點(diǎn)”海鮮都不能吃
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1756533次瀏覽
痛風(fēng)和高尿酸血癥患者都需要控制嘌呤的攝入量，但有人說(shuō)海鮮絕對(duì)不能吃，這話也許是好意，但有一個(gè)問(wèn)題：有些海鮮還真能吃。理由是：
1?、首先，如果只是尿酸高出正常值沒(méi)多少，而且沒(méi)有痛風(fēng)發(fā)作過(guò)，海鮮河鮮也是可以吃的，但需要控制攝入量，嘗嘗罷了，別多吃尤其是別喝酒。平時(shí)需要多飲水、多吃蔬菜和維生素C含量不是特別高的水果。
2?、如果自己的尿酸水平已經(jīng)非常高了，那就需要嚴(yán)格控制海河鮮和動(dòng)物內(nèi)臟了。
3?、就算是痛風(fēng)發(fā)作過(guò)，也不是什么海鮮都不能吃，比如海參和海蜇就是可以吃的，只不過(guò)海參的蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白，海蜇也含有明礬和太多的鹽。但是，這兩種食物多是干品，需要多次用清水來(lái)發(fā)制，在這個(gè)過(guò)程中又會(huì)有嘌呤溶于水中丟失掉。
痛風(fēng)和高尿酸血癥患者，需要定期做血液生化檢查，并且配合醫(yī)生治療或用藥。飲食注意的是，低鹽低膽固醇飲食，避免并發(fā)癥。飲用水建議選用白開(kāi)水、礦泉水、淡茶水、天然蘇打水，每天2500ml~3000ml，痛風(fēng)患者每天需要3000ml，并且注意補(bǔ)充B族維生素、鈣和鎂，避免尿液中丟失太多的維生素和電解質(zhì)。
之前向大家推薦過(guò)痛風(fēng)患者的食物，比如冬瓜、南瓜、黃瓜等水分含量高，有利尿作用的蔬菜和水果。下面的表格中大家可以看出哪些食物可以放心食用，對(duì)于痛風(fēng)發(fā)作患者而言，即使是嚴(yán)格控制動(dòng)物性食物，也是可以喝牛奶、奶粉、吃雞蛋、鵪鶉蛋、豬血、鴨血等食物的。
我曾經(jīng)戲稱皮蛋瘦肉粥是痛風(fēng)和高尿酸血癥患者的美食，為什么呢?
1?、皮蛋瘦肉粥用的是嘌呤相對(duì)更低的精米、煮高湯剩下了的骨頭上撕下來(lái)的肉絲，嘌呤非常少的無(wú)鉛皮蛋和非常少量的蔥姜而已。當(dāng)然如果真的痛風(fēng)了，熬粥就別用肉湯了，蔥姜也盡量少放或不放，改放點(diǎn)枸杞還是可以的。
2?、這是一道蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較高的食物，肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間水煮后嘌呤多溶于水，不用過(guò)于擔(dān)心，而且這種粥可以稍微調(diào)味，再搭配些蔬菜就是一頓非常好的晚餐了。
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吞了骨頭能消化嗎
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香榧功效和作用
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竹葉青功效
竹葉青功效有強(qiáng)心解痙、興奮、利尿、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌、抑菌以及防齲齒作用。竹葉青含有較多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白質(zhì)、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，有保健功效。竹葉青茶香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，葉底嫩綠均勻，具有較高飲用價(jià)值。一、強(qiáng)心解痙作用，咖啡因具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)；二、興奮作用，竹葉青茶咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率；三、利尿作用，竹葉青茶中的咖啡因和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、尿潴留；四、抑制動(dòng)脈硬化，竹葉青茶中茶多酚和維生素c都有活血化瘀，防止動(dòng)脈硬化作用；五、抗菌、抑菌作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死；六、防齲齒作用，茶中含有氟，氟離子與牙齒鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成較為難溶于酸的“氟磷灰石”，像給牙齒加上保護(hù)層、提高牙齒防酸抗齲能力。
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荊芥的味道比較辛辣，性屬溫和，進(jìn)入肺中，或者是肝內(nèi)的話，有調(diào)血以及祛濕祛風(fēng)和發(fā)表的作用。荊芥可以作為一種食材，可以生吃，荊芥可以祛風(fēng)止血，以及吐血便血等作用，另外可以采用涼拌荊芥以及荊芥拌黃瓜的作用。
花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效有哪些
花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，首先是具有豐富的蛋白質(zhì)以及大量的微量元素。此外，花甲還含有哈素，具有抑制腫瘤生長(zhǎng)的功效?；椎墓πХ矫?，首先可以降低膽固醇，其次可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，再者可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，最后還可以亮發(fā)潤(rùn)膚以及滋陰潤(rùn)燥等等。
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墨魚(yú)的功效
墨魚(yú)有滋補(bǔ)、清熱作用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，更多考慮到的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。墨魚(yú)脂肪含量比其他魚(yú)會(huì)略低些，但蛋白質(zhì)含量在13%左右；還有一定人體所需礦物質(zhì)；#水溶性維生素#、維生素C、膳食纖維含量不多。人們平時(shí)可做墨魚(yú)炒韭菜，其營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，口感以及顏色搭配都比較好。但應(yīng)該注意，墨魚(yú)、黑魚(yú)等作為食物的部分，日常推薦量一天一兩左右，不能吃太多。
孕婦可以吃魚(yú)鰾嗎
有的孕婦說(shuō)在懷孕期間可不可以吃魚(yú)鰾，魚(yú)鰾是有一個(gè)傳統(tǒng)，比如這個(gè)地區(qū)它比較喜歡吃，那么在懷孕期間吃也無(wú)所謂，因?yàn)楸旧眙~(yú)鰾也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它脂肪的含量并不高，還有一些豐富的礦物質(zhì)，甚至一些維生素。這魚(yú)鰾是這樣的，如果在市場(chǎng)上不能買到品質(zhì)比較高的這種食材，就不建議吃，因?yàn)檫@種食材，據(jù)觀察，并不是在每個(gè)地區(qū)，每個(gè)市場(chǎng)都有相對(duì)來(lái)說(shuō)能夠達(dá)到滋補(bǔ)作用的，能夠達(dá)到提供這些特別好的營(yíng)養(yǎng)素作用的魚(yú)鰾，那吃的不是特別的新鮮的，或者吃的不是特別品質(zhì)高的魚(yú)鰾，還不如從其他角度來(lái)為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。魚(yú)鰾含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，絕不單單是魚(yú)鰾，像雞蛋、瘦肉、魚(yú)、牛奶都可以，所以魚(yú)鰾不是一定要吃的。
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孕婦可以適量的吃蟹黃。在民間有著孕婦不能吃螃蟹的說(shuō)法，螃蟹里面非常肥美的蟹黃，也就沒(méi)有辦法品嘗。實(shí)際上，這種說(shuō)法也不完全對(duì)。因?yàn)槿魏我环N食物，如果它來(lái)源正規(guī)、清潔，而且它還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，在孕期實(shí)際上都可以食用，孕婦偶爾吃一兩個(gè)沒(méi)有問(wèn)題。一個(gè)小螃蟹里的蟹黃，頂多也就十幾克幾十克，一般不會(huì)超過(guò)50克。偶爾吃10克、20克，這都不會(huì)引起不良的后果。為什么很多醫(yī)生或者一些宣傳的資料上都不建議孕婦吃螃蟹，是因?yàn)轶π肥且粋€(gè)高蛋白的食物，尤其是海螃蟹，它含有很多的鹽分，這些河鮮或者海鮮在運(yùn)輸當(dāng)中易發(fā)生污染，甚至海鮮死了以后，很快就會(huì)有微生物的滋生。食用這些食物后，會(huì)引發(fā)腹瀉、惡心。尤其這類食物，吃剩以后不要放冰箱里再次食用。往往會(huì)引起一些特殊的細(xì)菌污染，這種菌一旦感染了孕婦，甚至?xí)?dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn)。
吃荔枝的好處是什么
一般情況下，吃荔枝的好處有美容養(yǎng)顏、改善失眠、降低血糖、促進(jìn)食欲、增強(qiáng)身體免疫力等，建議適量食用荔枝。具體分析如下：
如何解決吃肉吃多了的問(wèn)題
肉吃得太多確實(shí)對(duì)身體有很大的傷害，因?yàn)槿忸惒缓孟?。首先建議，一定要減少每天的肉食量，每天攝入50克至75克，如果需要比較多的熱量最多攝入100克左右即足夠。如果已經(jīng)吃多建議在接下來(lái)的幾餐中，多吃一些綠葉蔬菜，多吃一些湯。有些食物可以輔助消食，山楂是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樯介容^傳統(tǒng)的功效就是消食，肉吃多以后，可以促進(jìn)排泄，或者幫助消化；再有大麥茶也是不錯(cuò)的選擇，在之后的幾天中不要喝冷飲，也不要喝碳酸飲料，多喝一些綠茶、菊花茶都有一定樣的功效。但要堅(jiān)持一個(gè)總的原則，在吃肉的過(guò)程中不要過(guò)量。
坐月子能不能吃蝦餃
蝦餃，味道鮮美、爽滑，起源于廣州，以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺?，餡料有蝦，有肉，有筍，現(xiàn)在流行的是獨(dú)蝦蝦餃，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，只要坐月子女性對(duì)蝦不過(guò)敏，可以適量食用。
考前飲食調(diào)理
在復(fù)習(xí)備考期間，家長(zhǎng)為考生準(zhǔn)備一日三餐，應(yīng)以衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)、可口為原則，以消除疲勞、養(yǎng)神醒腦，增強(qiáng)自身免疫力為目的，營(yíng)養(yǎng)平衡最重要，特別注意不要輕易改變孩子的飲食習(xí)慣，讓考生以最佳狀態(tài)迎接高考。
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