癌癥患者還能吃糖嗎
糖是癌細(xì)胞的主要食物.糖類進(jìn)入人體后會被水解成葡萄糖,我們身體的所有細(xì)胞,不論是不是癌細(xì)胞,都需要葡萄糖來提供能量。
癌細(xì)胞很“霸道”,它吸收葡萄糖的能力是正常細(xì)胞的10倍以上,而且它還很“浪費(fèi)”,只利用葡萄糖5%左右的熱量,就像吃蘋果,每個蘋果只咬一口就扔掉了,然后造成了大量的垃圾——乳酸,乳酸會抑制 T 細(xì)胞活性,因而抑制人體的免疫體系,加速癌細(xì)胞的生長。
所以說,糖可不是壞東西,它只是被癌細(xì)胞“有心”的利用了。如果我們不吃糖了是不是就斷了癌細(xì)胞的“營養(yǎng)來源”?
并不是含糖食品美味可口,不過為了健康可以舍棄這“口腹之欲”。但拒絕甜食后我們吃的食物仍然可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,如我們吃的大米、饅頭、面條等主食,盡管本身不含糖,但其主要成分是淀粉,進(jìn)入人體消化后也會轉(zhuǎn)化成大量葡萄糖,被癌細(xì)胞吸收利用。
而且,不要寄希望于“不吃食物餓死腫瘤”。正常細(xì)胞和癌細(xì)胞都需要葡萄糖提供養(yǎng)分,當(dāng)人體沒有能量來源時,它們會最先消耗肌肉中的葡萄糖,所以癌癥病人化療期間食欲不振時,會消瘦的特別明顯?!梆囸I療法”往往餓不死癌細(xì)胞卻有可能因?yàn)?a href="http://talkpolkadot.com/k/jpmr1liqkn28gm7.html" target="_blank">營養(yǎng)不良餓死我們自己。
如何吃含糖的食物最合理?
1、保證人體對糖的最低攝入量,不吃或盡量少吃糖類食品,多吃低糖食物。世界衛(wèi)生組織建議,每人每天糖的攝入量應(yīng)在50克以下。
2、糖類食品指生活中我們嘗起來甜的食物,主要來源包括蜂蜜、紅糖、果糖等,它們又被稱為單糖或雙糖:
蜂蜜:蜂蜜可以算是比較古老的天然甜味來源,主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖,天然成熟的蜂蜜中,總的糖含量超過 85%,非常的高,腫瘤患者需慎食。
紅糖/白糖/冰糖:紅糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精制成白糖和冰糖的程度,含糖量高達(dá) 99.5% 以上,幾乎不含有其他營養(yǎng)成分,腫瘤患者不可直接食用。
果糖:各種水果的含糖量在10%~20%之間,果糖含量相對較低,而且水果中還含有大量維生素、膳食纖維和其他營養(yǎng),推薦患者每日食用300g不同種類的水果。但是精加工過的果汁及軟飲中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它營養(yǎng),腫瘤患者不宜飲用。
所以,以單糖和雙糖作為材料的飲料、糖果、面包、點(diǎn)心、餅干、能量棒、果醬、果凍、蜜餞、雪糕、冰淇淋等甜品腫瘤患者都應(yīng)該不吃或盡量少吃。
3、低糖食物主要指我們攝入淀粉多糖的主食類食物,以及攝入膳食纖維的粗糧和果蔬食物。淀粉和膳食纖維又被稱為多糖。
米、面、薯類主食建議吃到健康人的量:
主食類雖然也含糖,但其屬于淀粉類多糖,不像精制糖那么快速的升高血糖,是我們機(jī)體最經(jīng)濟(jì)的能量來源;主食類食物除了能提供糖外,還能提供多種人體所需的其他營養(yǎng)素,如膳食纖維、維生素等。
減少主食的食用很容易引起如困倦、嗜睡、低血糖、惡心、嘔吐、血脂異常等副作用的發(fā)生,危害身體健康。
膳食纖維,是人體無法消化的一種糖類,主要來源于粗糧、蔬菜、全谷物食物、水果和堅(jiān)果等:
膳食纖維在消化系統(tǒng)中有吸收水份的作用,增加腸道及胃內(nèi)的食物體積,可增加飽腹感,減少其他含糖食物的攝入;
膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質(zhì)以便排出,改善腸道菌群,促進(jìn)腸胃蠕動,緩解便秘;
此外,膳食纖維還可以調(diào)節(jié)血糖、血脂,降低心血管疾病、癌癥等重大疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
建議:保證充足的主食,適當(dāng)增加高纖維的粗糧和全谷物,少吃甜食,少喝飲料,多吃蔬菜和水果,是腫瘤患者的基本飲食原則。
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