吃“飴糖瓜”有一二
發(fā)布時間：2018-06-1358810次瀏覽
我想起小的時候，到了臘月二十三，奶奶會給我們包餃子，還給吃上條并東糖，這知道又快過年了。其實在那時候我的母親去西北援邊，家里的日子很不容易，奶奶無論如何都會帶我們過小年，還會叨叨“二十三糖瓜貼，……”但我好多年都沒有聽到后面清楚念叨的話音，可我總是調(diào)皮的要學著說，奶奶總不說清楚，嗨!現(xiàn)在知道了，當時的年代是不能說清楚的，所以奶奶總說糖還貼不上嘴，甜甜的粘粘的糖瓜，就是麥芽糖，北方人稱的關(guān)東糖。
現(xiàn)在我們這兩天又看到了關(guān)東糖，又想到了甜甜原色原味的關(guān)東糖，今天我們糖果花色品種太多了，回想起來了，好象關(guān)東糖還甜在我的心里，因那是孩兒時艱苦生活能期盼到的甜……。
說到關(guān)東糖，還記得奶奶說：“能……，止咳。”不過吃糖會生痰，怎么會“止咳”?后來才知道這里的學問還有一二呢!
關(guān)東糖就是飴糖，飴糖為米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化制成的麥芽糖、餳、炲糖、膠飴、餳糖、軟糖、糖銻。飴糖以麥芽糖為主，味甘性溫，能緩中補虛，健脾和胃，生津潤燥，補肺止咳。適用于體虛，胃痛，咳嗽。在《本草綱目》中記載著：飴餳用麥蘗或谷芽同諸米熬煎而成，古人寒食多食餳，故醫(yī)方亦收用之。
飴糖的藥效以質(zhì)地稠軟如膠蜜狀者為上品，質(zhì)地堅硬者較差。中醫(yī)方劑中常配以飴糖作為補中益氣之品，其滋養(yǎng)緩急、強壯補胃的作用比白糖優(yōu)良。
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板栗功效和作用禁忌
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紫芋頭有什么功能與用途
紫芋頭當中含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，還含有礦物質(zhì)與氨基酸，能夠補充人體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，提升人的體質(zhì)與免疫力。紫芋頭具有祛風解毒的功效，能夠用于人類腫毒和乳癰等疾病的治療，在治療的時候通常是將紫芋頭去皮制成泥狀，然后再外敷在患處。紫芋頭還能夠輔助治療燒傷以及燙傷，因為紫芋頭具有清熱解毒的作用，能夠起到快速消腫止痛以及促進傷口愈合的效果。此外，紫芋頭對于治療蕁麻疹也有一定的效果。
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奶粉沖好后可以放多久
奶粉沖好后放置的時間，與奶粉的量以及所使用的容器有一定的關(guān)系。如果使用的是保溫水瓶，放置3~4個小時是可以的。不是保溫水瓶，一般水溫在20分鐘左右，就不建議再飲用了。奶粉放涼以后服用會導致腹脹、惡心、反胃，引起拉肚子、腹痛、腹瀉等病癥，特別是小嬰幼兒喝了涼的奶粉，會導致吐奶，對消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴重損傷。給小嬰兒沖奶粉時，一定按照配比進行沖調(diào)，水溫一般在40℃到50℃之間。奶粉沖調(diào)以后放置的時間與氣候、季節(jié)有一定關(guān)系。炎熱的夏季，最好不要放置奶粉。寒冷的冬天，可以適當?shù)姆胖谩?/div>
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吃什么補鐵效果好
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孕婦能喝咖啡嗎
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坐月子能不能天天喝雞湯
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吃胡椒粉會不會上火
在烹調(diào)中，胡椒粉是一種非常好的調(diào)料，可以去腥、提鮮，是廚師不可或缺的一種調(diào)料，在調(diào)料中用的最普遍。但多吃胡椒粉一定會上火，所以度很關(guān)鍵。胡椒粉有一個作用是散寒，所有能散寒的食物多吃會生熱，所以胡椒粉一定不能多吃，把它當成一種調(diào)味品，在不同的調(diào)料中少量添加。有的朋友可能一段時間吃的東西中都有胡椒粉，同時會出現(xiàn)嗓子疼，也會覺得有點上火。吃胡椒粉的菜時，一定要搭著屬于涼的蔬菜。比如吃羊肉需要胡椒粉，可以額外加一些筍、芹菜、白蘿卜、藕。在蔬菜中選擇一些偏涼性的品種，搭配含有胡椒粉的肉類一起吃。但是前提原則是好調(diào)料要好好利用，一定不能超標，點到為止才能體現(xiàn)作為調(diào)料的作用。
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買兒童食品注意什么
家長在購買兒童食品的時候，一定要注意，香精以及色素是兒童食品的重災區(qū)，所以家長要盡可能地購買接近純天然的食品。建議家長在購買兒童食品的時候，一定要注意看食品的營養(yǎng)標簽以及配料表；如果食品的成分太復雜，在看到香精以及色素樣字眼的時候，尤其是對于兩歲以內(nèi)的寶寶要少選擇、少購買；除此之外，還建議家長不要買在包裝中帶有其他物件的食品，比如小玩具，這樣既增加了成本，而且也不是很安全。家長在選購兒童食品的時候，可以盡量給孩子買那些配料表中內(nèi)容比較少，或者在食品中沒有額外添加的食品；要注意看食品的保質(zhì)期；在購買兒童食品的時候，要注意不要追求那些特別鮮艷的食品，這樣做對家長對孩子都有好處。
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吃什么食物可以解辣
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