美國(guó)FDA最新吃魚(yú)建議
發(fā)布時(shí)間：2018-06-2755649次瀏覽
2017年1月18日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)和環(huán)境保護(hù)署(EPA)發(fā)布最終版魚(yú)類(lèi)消費(fèi)建議，建議每周食用2~3份低汞魚(yú)，即8至12盎司(227~340克，烹飪前的生重，可食部重量)。該建議中的“魚(yú)”包括魚(yú)和貝類(lèi)。該建議量與之前的建議的每周12盎司水平一致，也符合2015-2020年美國(guó)人膳食指南建議。因此，這次似乎只是更加明確一下，而不是更新。
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好很獨(dú)特，但要限量，主要原因是所有的魚(yú)都含有微量的汞，汞在人體內(nèi)有一定的蓄積性，汞攝入過(guò)多可能對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)有害。
對(duì)于成年人，一份魚(yú)大概相當(dāng)于4盎司(113克)的魚(yú)。兒童的份量應(yīng)該減少，并根據(jù)他們的年齡和總卡路里需求進(jìn)行調(diào)整。建議孩子每周吃一次或兩次魚(yú)，從多種魚(yú)類(lèi)中選擇，換著花樣吃。
該建議將62種魚(yú)劃分為三類(lèi)，并以圖表形式展示。在美國(guó)，90%的魚(yú)都屬于“最佳選擇”類(lèi)別。
1.“Best choices” (eat two to three servings a week)最佳的選擇(每周吃?xún)傻饺?。
2.“Good choices” (eat one serving a week)不錯(cuò)的選擇(每周吃一份)。
3.“Fish to avoid”避免食用。
一些最常吃的低汞魚(yú)包括：蝦，鱈魚(yú)，鮭魚(yú)，罐頭金槍魚(yú)，羅非魚(yú)和鯰魚(yú)等。
避免食用具有較高汞含量的七種魚(yú)：墨西哥灣的方頭魚(yú)、鯊魚(yú)、旗魚(yú)、橙鯛魚(yú)、大眼金槍魚(yú)、馬林魚(yú)和大鯖魚(yú)。
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男生骨骺線閉合年齡是幾歲
骨骺線閉合的年齡，人體有很多的骨骺軟骨，身體上的骨骺線，最晚閉合的年齡都在24歲左右，所有的四肢骨骼的骨骺線，如果完全閉合，就證明四肢的總長(zhǎng)度不能繼續(xù)增長(zhǎng)了，而髖骨、髂骨上的骨骺線，如果完全閉合，就證明人體的脊柱也停止了發(fā)育。對(duì)于10歲以?xún)?nèi)的兒童而言，通過(guò)手腕的骨化程度來(lái)判斷其生長(zhǎng)發(fā)育是否正常，也就是平時(shí)說(shuō)的測(cè)量骨齡，對(duì)于10歲以上的青少年，需要通過(guò)四肢和骨盆的放射線來(lái)檢查，來(lái)判斷是否已經(jīng)停止了生長(zhǎng)發(fā)育，在生長(zhǎng)發(fā)育結(jié)束之前，一定要讓身體保持一個(gè)良好的健康的狀態(tài)，才能有助于人體身高的增長(zhǎng)。對(duì)于孩子來(lái)講，充足的睡眠，早睡早起能夠促進(jìn)生長(zhǎng)激素的發(fā)育，能夠促進(jìn)人體的長(zhǎng)高，另外就是孩子處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多進(jìn)食一些含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物，有助于補(bǔ)充孩子身體生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)。另外，就是需要加強(qiáng)體育鍛煉，通過(guò)體育鍛煉來(lái)促進(jìn)人體的長(zhǎng)高。
孕婦肚子硬是怎么回事
孕婦肚子硬是一種正常且常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，一般女性懷孕后都會(huì)有這樣的情況。因?yàn)榕詰言泻?，子宮會(huì)逐漸增大，隨著子宮的增大，會(huì)逐漸出現(xiàn)一些假性宮縮，因此很多都是由于假性宮縮所導(dǎo)致的肚子硬，偶爾會(huì)伴隨陣發(fā)性腹痛，如果沒(méi)有腹痛加重或者是陰道流血等情況，可以不用擔(dān)心，注意休息即可。孕婦肚子硬還與子宮以及胎兒逐漸增大相關(guān)。隨著孕期的逐漸增長(zhǎng)，孕婦子宮逐漸增大，肚子也會(huì)越來(lái)越硬。建議孕婦平時(shí)生活飲食習(xí)慣規(guī)律就可以了。平時(shí)要多注意休息，飲食方面要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不要進(jìn)食辛辣刺激性食物，可以多吃一些富含膳食纖維的食物，幫助胃腸蠕動(dòng)，輔助通便。如果孕婦肚子硬，并且伴有陰道流血的癥狀，不排除先兆流產(chǎn)的可能，因此，孕婦一定要定期產(chǎn)檢。
孕婦鐵蛋白高的危害
孕婦鐵蛋白高需要查找病因，危害程度取決于原發(fā)病對(duì)孕婦的影響。血鐵蛋白是鐵的一種儲(chǔ)存形式，是判斷機(jī)體是否缺鐵或鐵負(fù)荷過(guò)多的有效指標(biāo)，人體內(nèi)的鐵蛋白在肝細(xì)胞內(nèi)合成，血清鐵蛋白升高主要是鐵蛋白合成增加或者鐵蛋白清除障礙所引起的，可以由溶血性貧血、肝臟疾病或惡性腫瘤等疾病導(dǎo)致。如果鐵蛋白輕度升高，可能是炎癥感染或甲狀腺功能亢進(jìn)引起的組織釋放鐵蛋白增加，積極及時(shí)的抗炎治療或糾正甲狀腺功能后，對(duì)孕婦和胎兒影響都不大。但如果是原發(fā)性血色病、溶血性貧血等血液疾病，對(duì)孕婦和胎兒影響都比較大。因?yàn)闀?huì)影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)供給，有早產(chǎn)、流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，也需要積極治療。若孕婦患有肝臟疾病，例如肝壞死、慢性肝病等，導(dǎo)致肝細(xì)胞受損，儲(chǔ)存在肝細(xì)胞胞漿中的鐵蛋白會(huì)溢入到血中，產(chǎn)生鐵蛋白，導(dǎo)致鐵蛋白升高，此時(shí)胎兒可能會(huì)受到原發(fā)疾病的影響，生長(zhǎng)發(fā)育受限，甚至?xí)绠a(chǎn)或死胎。另外癌細(xì)胞合成的鐵蛋白增加，例如肝癌、肺癌、胰腺癌、白血病，都會(huì)導(dǎo)致鐵蛋白升高，此時(shí)均不適宜妊娠，可能會(huì)不得已終止妊娠。
出汗后怎么補(bǔ)充水
夏天天氣比較熱，容易出汗較多，而且運(yùn)動(dòng)以后也是出汗比較多，建議補(bǔ)充水的時(shí)候也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些礦物質(zhì)，建議喝一點(diǎn)淡鹽水，或者是含礦物質(zhì)和維生素的運(yùn)動(dòng)型飲料。在超市可以買(mǎi)到運(yùn)動(dòng)型飲料，淡鹽水比例大概就是一杯水，200毫升左右，加大半牙膏蓋的鹽量，這樣的水鹽的比例大概能夠接近輸液的生理鹽水，大概是百分之零點(diǎn)九的氯化鈉溶液，這種鹽水跟血液滲透壓比較接近，人體也容易吸收。當(dāng)運(yùn)動(dòng)以后喝這種濃度的鹽水，可以補(bǔ)充因?yàn)榘l(fā)汗帶來(lái)的鹽分的損失。而且一些運(yùn)動(dòng)型飲料是在水中加了某些礦物質(zhì)，還有維生素，也可以補(bǔ)充因?yàn)槌龊惯^(guò)多丟失的電解質(zhì)，并且?guī)椭梭w在運(yùn)動(dòng)情況和體液大量丟失的情況下，正常發(fā)揮各項(xiàng)身體機(jī)能。
黑木耳補(bǔ)腎嗎
黑木耳因?yàn)榭诟歇?dú)特受到很多人的喜愛(ài)。關(guān)于黑木耳是否補(bǔ)腎，可以有如下理解：黑木耳具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；能起到養(yǎng)氣滋腎的作用；有些食材與黑木耳搭配可能降低補(bǔ)腎的功效。
01:50
孕婦能吃蕎麥嗎
孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥含有豐富的膳食纖維，氨基酸的含量較高，還含有#維生素P#。孕婦也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維，可以幫助通便。孕婦吃蕎麥也要有限度，可以把蕎麥和白面一起做成面條，建議白面要多一些，因?yàn)槭w麥在消化吸收過(guò)程中，比精白米面更需要時(shí)間。有的孕婦在孕期里腸胃本身就不舒服，這個(gè)時(shí)候可以吃粗糧，一定要注意粗細(xì)搭配，甚至細(xì)糧可以多一些。吃蕎麥面的過(guò)程中，可以搭配雞蛋、瘦肉、新鮮的蔬菜?？傊?，在懷孕的過(guò)程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。
01:47
怎樣能讓奶水變多
若想奶水充足，注意多吃含有蛋白質(zhì)的食物，如魚(yú)、瘦肉、雞蛋、牛奶、雞湯等。若想乳汁充足，要注意做好以下幾方面工作：一、飲食均衡、合理、全面，可在膳食搭配中，補(bǔ)充#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，如魚(yú)、瘦肉、雞蛋、牛奶等。也要多吃湯水類(lèi)食物，如雞湯。湯汁可刺激乳汁分泌，雞肉富含#優(yōu)質(zhì)蛋白#，對(duì)乳汁分泌也有刺激作用；二、注意睡眠，保持一定量身體活動(dòng)，外加豐富膳食搭配，才能保證乳汁充足。
減肥可以吃手撕面包嗎
減肥是可以吃一些手撕面包的。不過(guò)，不建議大量吃，畢竟手撕面包也是有一定的熱量的。其實(shí)，減肥期間，不算是什么食物，都要適可而止。對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)，在減肥期間，合理的飲食習(xí)慣是非常重要的。
01:30
鎖陽(yáng)能泡水喝嗎
鎖陽(yáng)能泡水喝。鎖陽(yáng)在中醫(yī)上也是一味補(bǔ)腎陽(yáng)的藥材，臨床應(yīng)用比較廣泛。它補(bǔ)腎、助陽(yáng)的臨床效果非常好，男女通用。臨床上，常規(guī)把它用作煎劑。鎖陽(yáng)是一種根莖類(lèi)的植物，顏色發(fā)棕。有時(shí)，病人覺(jué)得自己的癥狀并不嚴(yán)重，家里正好有鎖陽(yáng)這味藥材，就想用別的方法對(duì)它進(jìn)行使用。鎖陽(yáng)可以泡水，但是單純泡水，可能它的有效成分并不能夠完全浸泡出來(lái)。一般會(huì)建議病人使用養(yǎng)生壺或者是煎藥鍋，稍微煎煮一下，煎煮20分鐘，然后再用滾燙的開(kāi)水不停的續(xù)，這樣持續(xù)使用代茶飲，效果也很好。
如何解決吃肉吃多了的問(wèn)題
肉吃得太多確實(shí)對(duì)身體有很大的傷害，因?yàn)槿忸?lèi)不好消化。首先建議，一定要減少每天的肉食量，每天攝入50克至75克，如果需要比較多的熱量最多攝入100克左右即足夠。如果已經(jīng)吃多建議在接下來(lái)的幾餐中，多吃一些綠葉蔬菜，多吃一些湯。有些食物可以輔助消食，山楂是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樯介容^傳統(tǒng)的功效就是消食，肉吃多以后，可以促進(jìn)排泄，或者幫助消化；再有大麥茶也是不錯(cuò)的選擇，在之后的幾天中不要喝冷飲，也不要喝碳酸飲料，多喝一些綠茶、菊花茶都有一定樣的功效。但要堅(jiān)持一個(gè)總的原則，在吃肉的過(guò)程中不要過(guò)量。
02:30
常吃外賣(mài)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
外賣(mài)有其自身的優(yōu)點(diǎn)，外賣(mài)的優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，也基本能做到葷素搭配、干稀搭配以及粗細(xì)搭配。但是經(jīng)常吃外賣(mài)，還是會(huì)存在比較明顯的問(wèn)題。第一，是鹽和油的問(wèn)題。外賣(mài)為了保證口感，油和鹽往往超標(biāo)。第二，外賣(mài)可以做到葷素搭配，但是以雞腿肉、牛肉比較多，魚(yú)肉和羊肉比較少，所以大家回家以后可以額外的補(bǔ)充一些魚(yú)肉。第三，是外賣(mài)蔬菜的問(wèn)題。外賣(mài)中的蔬菜通常其中的葉酸、維生素C會(huì)有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣(mài)，另外兩餐要注意減鹽、減油，特別要補(bǔ)充蔬菜，尤其是綠葉菜，這樣基本上可以做到全天營(yíng)養(yǎng)的平衡和均衡。
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橘子一天吃多少合適
吃橘子一天最多不要超過(guò)三個(gè)。橘子是一種傳統(tǒng)的水果，深受大家的喜愛(ài)，尤其是老人和孩子，一吃起來(lái)橘子，就會(huì)特別容易吃多。適量地食用橘子，對(duì)身體有很多的好處，比如止咳、潤(rùn)肺以及化痰；但是，如果過(guò)量地食用橘子，反而會(huì)容易產(chǎn)生一些問(wèn)題，比如比較容易生熱，橘子吃多也會(huì)容易出現(xiàn)上火的癥狀。因此，任何食物只有食之有度，才能顯示其好處。在日常生活中，如果吃過(guò)多的橘子已經(jīng)導(dǎo)致上火，可以吃點(diǎn)不會(huì)令人上火的水果，比如一些含水分比較高，性質(zhì)比較寒涼的水果，如梨、橙子、柚子等水果。在平時(shí)吃橘子的時(shí)候，也可以搭配著吃一些橙子以及柚子，這些水果的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富。但是，在食用這些水果的時(shí)候，一定要注意都不能超量。
豆?jié){米飯和茶水米飯
這次改改規(guī)矩，先說(shuō)結(jié)論：用豆?jié){(代替水)做米飯既好吃，又提升營(yíng)養(yǎng)，推薦;用茶水(代替水)做米飯既不好吃，又不利于營(yíng)養(yǎng)，純屬多此一舉，反對(duì)。
掌握正確的飲食方法對(duì)健康是有益的
有一天跟朋友們聚會(huì)，剛進(jìn)屋就聽(tīng)到一位朋友正在侃侃而談：“能吃能喝不算強(qiáng)，會(huì)吃會(huì)喝才健康，胡吃胡喝要遭殃……”看到我進(jìn)屋，他說(shuō)這是他聽(tīng)來(lái)的，覺(jué)得特別對(duì)，正好我來(lái)了，給大家說(shuō)說(shuō)是不是這樣。我覺(jué)得這句話很有意思，的確是這樣，用肚子吃飯那是為了求得溫飽，用嘴巴吃飯那是貪圖享受美食，用腦子吃飯，才是對(duì)健康負(fù)責(zé)。
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