辨證對待吃飯的速度
發(fā)布時間：2018-06-2956873次瀏覽
按照營養(yǎng)學教科書上的說法(當然我也不反對)，吃飯的速度宜慢不宜快，細嚼慢咽有助于消化。不過，在現(xiàn)實生活中可以見到，那些狼吞虎咽、進食速度很快的人，往往胃腸很健康，不但較少胃腸疾病，而且消化得很好(以至于發(fā)胖，這是另外一個問題，這里不做討論)。而那些胃腸不好、有胃炎或者潰瘍人進食速度往往較慢。當然，我們不能因此認為狼吞虎咽比細嚼慢咽更有助于健康，但是這至少提醒我們:進食速度慢即細嚼慢咽的好處并不是絕對的，進食速度快即狼吞虎咽也不是絕對有害。
實際上，像人的身體一樣，人的胃也需要鍛煉，諸如涼、硬、辣、粗糙、進食快等被認為“不利于”保護胃的因素，在另一方面也是對胃的一種鍛煉。胃腸需要保護，同樣也需要鍛煉。一味地保護并不能很好地促進胃腸健康，就像人身體一樣，一味地養(yǎng)，不加以鍛煉是不行的。因此，適當?shù)倪M食快、涼、硬、辣、粗糙食物刺激，作為一種鍛煉，對胃腸健康是有好處的。當然，所有的鍛煉都要量力而行(根據(jù)身體情況、胃腸健康情況)，不能過度，進食快、涼、硬、辣、粗糙食物刺激也不要過分。
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吃中藥能不能吃熟蘿卜
這個問題不能籠統(tǒng)回答。首先蘿卜是消氣的，消胃腸道之氣，在中醫(yī)里面十八反十九畏里面，和人參是起相反作用的，人參是補氣，蘿卜消氣，其結(jié)果就是蘿卜和人參在一起用，人參的補氣作用會消失，而蘿卜的消氣作用也消失，所以如果這個患者需要消氣，體內(nèi)氣太多了，這個方子里面沒有補氣的藥，吃蘿卜是可以吃這個中藥的，如果這位同志氣虛比較嚴重，需要人參來補氣，吃蘿卜同時又把氣給消了，這個方子力量就會打折扣，甚至是沒有補氣作用。但是雖然他們兩個最好不要在一起吃，但是沒有很多的副作用，也不至于中毒。
豬油功效和作用
豬油是油脂類食物，1g產(chǎn)生9000cal熱量，豬油具有促進生長發(fā)育，增加體內(nèi)油脂，保護視力的作用，對于美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚、滋潤腸道、潤腸通便，也是起到一定的效果。對于消瘦以及維生素缺乏的人群，適當食用豬油能夠補充體內(nèi)的營養(yǎng)，促進體內(nèi)脂肪的生成，豬油可以促進脂溶性維生素的吸收，比如胡蘿卜素，能夠起到保護視網(wǎng)膜的作用，能夠促進維生素A的生成，治療由于維生素A缺乏引起的干眼病、夜盲癥等。豬油里面含有很高的維生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同時豬油里面的油脂可以促進皮膚代謝，能夠預防皮膚干燥。豬油還可以潤腸通便作用，能夠緩解大便干結(jié)，治療便秘的病癥。由于豬油里面含有油脂含量比較高，可以提高人體的熱量以及脂肪。豬油雖然是一個比較好的食物，但是也不可以過量食用，因為熱量高，含有大量的飽和性脂肪酸，還含有極高的膽固醇，對于一些身體代謝異常，患有心腦血管疾病的人群、肥胖人群最好不要經(jīng)常食用豬油，建議使用植物油。豬油可以適于維生素A缺乏癥，以及長期處于寒冷地區(qū)的人群和營養(yǎng)不良的人群食用。根據(jù)中國居民膳食指南推薦，成人每天攝入脂肪含量應該低于30g-25g，所以建議不要過量使用豬油。
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喝完奶茶就惡心想吐是怎么回事
喝完奶茶惡心想吐應考慮如下情況：一、育齡期女同志需要考慮懷孕的可能。二、奶茶店的衛(wèi)生狀況。三、確定是否存在消化道的基礎(chǔ)病，如肝炎，肝功能損傷或動力功能不好。育齡期女同志出現(xiàn)喝奶茶惡心吐，可能是對高脂肪、高蛋白不耐受。第二、需要觀察奶茶店的環(huán)境是否存在食物不夠干凈衛(wèi)生的情況。第三、如果存在基礎(chǔ)病，比如肝炎肝功能損傷，此時因為奶茶是一個高蛋白、高脂肪的東西，可能不能夠耐受或者本身存在消化道動力障礙，喝完奶茶之后進入大量的水和蛋白引起不能耐受，導致出現(xiàn)惡心、想吐。
高營養(yǎng)低熱量的食物有哪些
高營養(yǎng)低熱量的食物有很多，比如牛奶，特別是脫脂牛奶，還有雞蛋、牛肉、雞肉等，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，同時熱量也相對比較低。除此以外，新鮮的蔬菜、水果還有豆制品，營養(yǎng)也十分豐富，同時熱量也并不是很高。在選擇了高營養(yǎng)低熱量的食物時，加工方式也很重要。首先不宜長時間的烹煮，否則會導致營養(yǎng)物質(zhì)破壞。除此以外還應該少鹽、少糖和少油，更有利于身體的健康。高營養(yǎng)低熱量的食物，特別適合需要控制體重的人群食用，再加上合理的體育鍛煉，有利于體重的減輕。
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萵筍的功效與作用
萵筍具有健脾開胃、消食導滯、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可作為藥物入藥，也可作為食材使用。萵筍有很高的維生素及胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓，萵筍里含有維生素B12及葉酸，能預防巨幼細胞貧血的發(fā)生。老年人常吃萵筍葉能刺激胃腸道蠕動，緩解便秘。糖尿病病人常吃萵筍，能促進消化腺分泌及膽汁分泌，促進食欲。兒童常吃萵筍可健胃健脾，預防積食、脾胃虛弱等病癥?；加行穆刹积R的人常吃萵筍有利于調(diào)整心率。
普洱茶會影響睡眠嗎
普洱茶主要分為生茶和熟茶，這兩種睡眠效果也有所不同。生茶富含茶多酚和咖啡堿，會使大腦處于異常活躍的狀態(tài)，從而影響睡眠，而熟茶特性溫和，沒有明顯的提神醒腦功效，一般不會導致失眠。但飲茶時也要注意不要過量、過濃及過晚。
早上喝茶有什么好處
促進消化、提神醒腦，清理腸胃，稀釋血液。咱們中國人自古就有喝茶的習慣，有比較濃厚的茶文化，平時適當?shù)暮纫恍┎坏軌蛱找鼻椴?，對身體的健康也有很好的作用，在促進減肥、預防心血管疾病方面的效果也很好，喝茶的時候要掌握喝茶的時間?？崭怪畷r不要立即飲茶。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生一時性腎上腺皮質(zhì)功能亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝濃茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀，這種表現(xiàn)叫做“茶醉”，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，只要口含糖果或喝些糖水，即可緩解。凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸粘膜，從而道致病情加重，有的還會起消化不良或便秘。另外，早上不能喝濃茶，可以喝的是紅茶。淡淡的紅茶，不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預防和治療的作用。早晨吃完早飯半個小時以后，可以適當?shù)暮纫恍┣宀?，有很好的促進消化、提神醒腦的作用。
減肥可以不吃早飯嗎
不論是否因為減肥而不吃早飯，都是不可取的。1、不吃早餐易得膽結(jié)石。膽囊內(nèi)膽汁在晚飯后重新開始儲存，如果轉(zhuǎn)天不吃早餐，經(jīng)過大約12小時的貯存、濃縮，膽汁中膽固醇飽和度較高，容易形成膽固醇結(jié)晶，日復一日，逐漸形成結(jié)石。2、不吃早餐對消化系統(tǒng)的危害很大。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不吃好早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾?。?、不吃早餐對大腦危害很大。腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗糖量每小時約為5克。長期不吃早餐，大腦會因營養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運作，久而久之就會損害記憶力和智能的發(fā)展。4、容易肥胖。人體機能一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不吃早飯，會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
胖大海泡開的肉能吃嗎
胖大海泡開的肉是可以吃的，少量服用對身體一般不會有影響，但是通常建議不要服用，因為胖大海在被泡過后，其藥物性質(zhì)已經(jīng)被揮發(fā)，所以果肉沒有任何價值。胖大海有緩解肺熱和利咽解毒的功效。
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孕婦可以吃木瓜嗎
孕婦是可以吃一些的。木瓜里有豐富的果酸，有豐富的纖維素，具有通便的作用，木瓜里有豐富的微量元素、維生素，對胎兒的生長發(fā)育有利，而木瓜的糖分不高，對孕婦沒有血糖升高的不良作用。木瓜不僅在孕期，在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用，可以促進乳汁分泌，幫助乳汁順暢的流出來。
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買兒童食品注意什么
家長在購買兒童食品的時候，一定要注意，香精以及色素是兒童食品的重災區(qū)，所以家長要盡可能地購買接近純天然的食品。建議家長在購買兒童食品的時候，一定要注意看食品的營養(yǎng)標簽以及配料表；如果食品的成分太復雜，在看到香精以及色素樣字眼的時候，尤其是對于兩歲以內(nèi)的寶寶要少選擇、少購買；除此之外，還建議家長不要買在包裝中帶有其他物件的食品，比如小玩具，這樣既增加了成本，而且也不是很安全。家長在選購兒童食品的時候，可以盡量給孩子買那些配料表中內(nèi)容比較少，或者在食品中沒有額外添加的食品；要注意看食品的保質(zhì)期；在購買兒童食品的時候，要注意不要追求那些特別鮮艷的食品，這樣做對家長對孩子都有好處。
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減肥期間為什么要限制主食
減肥的前提是要控制主食，第二個原則要保證最基本的需要量。在減肥期間限制主食，對減肥會有一定的效果，也贊成在減肥期間，對主食進行限制。但是每天至少應該保證攝入150克的主食，也就是三兩左右的主食。正常成人的主食攝入量，應該是200克到350克，甚至對于那些體力消耗過多的人群來說，主食的攝入量可以達到400克。所以，對于主食的攝入量，至少應該保證150克的底線。主食主要可以為人體提供#碳水化合物#，也就是糖類，人類的大腦需要的葡萄糖，就是由碳水化合物提供。但是在減肥的過程中，如果主食攝入過少，不但達不到減肥的效果，反而可能會導致低血糖的發(fā)生，或者會導致大腦提供的營養(yǎng)物質(zhì)不夠，而最終使得身體出現(xiàn)一系列的健康問題。
水果泄露你的個性
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。愛吃香蕉的人外表堅強、內(nèi)心軟弱、多愁善感，在意別人對自己的評價。
餅干有健康的嗎
“王老師您好，我經(jīng)常閱讀您的博客文章，感覺受益匪淺。今天有個問題想向您請教。我經(jīng)常早點吃餅干，但看了您的文章后，感覺餅干的油脂含量都太高，還含有較多反式脂肪酸。特向您求教，我們在選擇餅干的時候應怎樣挑選?能否推薦幾款比較健康的餅干?期待您的回復，謝謝，祝您工作愉快”。
減脂抗癌的小水果，經(jīng)常吃點很養(yǎng)人
近來的研究發(fā)現(xiàn)，奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，能夠阻斷一種名叫亞硝胺的致癌物質(zhì)的活性成分，換句話說，它能幫我們抑制癌細胞，尤其對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞病變，有一定的控制作用。
