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克羅恩病飲食需要注意制定一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃，該計(jì)劃需建立在專家的指導(dǎo)下，強(qiáng)調(diào)少食多餐、少渣低脂飲食，保證身體獲得豐富的蛋白、熱卡以及營(yíng)養(yǎng)，還需要補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)。下面介紹一下克羅恩病患者飲食需要注意什么。

一、生活調(diào)理
　　克羅恩病患者常并發(fā)肛裂、肛瘺及其他的肛周疾病。注意局部衛(wèi)生有助于控制局部的病變。克羅恩病發(fā)作時(shí)所引起的不適及窘境會(huì)使患者感到抑郁及焦慮，這會(huì)加重患者的癥狀。因此在疾病的活動(dòng)期，患者無(wú)論從精神上還是身體上都應(yīng)盡量放松，掌握一些放松法，或者打太極拳等運(yùn)動(dòng)，均會(huì)使患者的痛苦減輕，并有助于逆轉(zhuǎn)不良心理因素導(dǎo)致的惡性循環(huán)。
　　二、飲食調(diào)養(yǎng)
　　飲食營(yíng)養(yǎng)原則：克羅恩病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)原則主要有以下幾點(diǎn)：
　　（1）供給高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種維生素
　　病人因病程長(zhǎng)，病變范圍廣，又伴高熱、瘺管、貧血、腹瀉等癥，各種營(yíng)養(yǎng)素消耗較多，因此營(yíng)養(yǎng)素供給應(yīng)按全身性疾病要求，熱量每日在2600千卡以上，蛋白質(zhì)在100克左右，此外應(yīng)補(bǔ)充各種維生素，以促進(jìn)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，如維生素A、D及復(fù)合維生素B和維生素C等。
　?。?）注意補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，以糾正電解質(zhì)的紊亂
　　病人由于腹瀉、發(fā)熱、瘺管等，無(wú)機(jī)鹽的丟失明顯，必須加以補(bǔ)充，以保持電解質(zhì)的平衡。
　　（3）采用低脂、少渣飲食
　　由于腹瀉及脂肪吸收不良，脂肪應(yīng)限制在每日40克以下。又因小腸末端梗阻，粗纖維不易通過(guò)，加上病損范圍廣，為使腸道得到適當(dāng)休息，膳食中應(yīng)盡可能避免機(jī)械性刺激，采用少渣飲食。
　?。?）少量多餐
　　為了減輕腸道負(fù)擔(dān)，補(bǔ)償營(yíng)養(yǎng)時(shí)，應(yīng)循序漸進(jìn)，少量多餐。切不可操之過(guò)急，以免適得其反。必要時(shí)短期使用要素膳或腸外營(yíng)養(yǎng)，多次少量輸血，可改善全身狀況。特別值得指出的是以前強(qiáng)調(diào)低脂肪、少渣飲食，但這種飲食反而影響久經(jīng)折磨者的食欲；而可口美味的食品使體重不再下降，實(shí)際上更有益于身心健康，這與高營(yíng)養(yǎng)、高維生素和易消化的原則并不矛盾。宜補(bǔ)充多種維生素、葉酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，有時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充鋅、銅和硒等元素，這些物質(zhì)是體內(nèi)酶類和蛋白質(zhì)的組成成分，具有保護(hù)細(xì)胞的作用。