紅參的功效與作用及食用方法
紅參是中藥的一種,屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品,有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫,益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。人參喜冷涼濕潤氣候,耐寒。喜斜射及漫射光,忌強(qiáng)光和高溫。
功效
?。?、現(xiàn)在人生活節(jié)奏加快,精神壓力大,而紅參有益氣補(bǔ)血,安神靜心的功效,不僅能夠緩解疲勞,還能使人的精力更加充沛,精力更集中。
2、體虛的人一般都怕寒,手腳經(jīng)常冰冷,而且還容易感冒腹瀉,睡眠不佳,紅參對于陽虛的人還是非常有幫助的,是非常理想的補(bǔ)品。
?。?、紅參具有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的功效,能夠增強(qiáng)人的抵抗力,還有助于蛋白質(zhì)的合成,對于抗衰老,以及疾病的預(yù)防都是有幫助的。
4、不管是對于腦力勞動者還是體力勞動者,紅參都是有幫助的,對于一些年老體衰,產(chǎn)后手術(shù)后或者失血過多的人群都有大補(bǔ)的功效,是非常理想的食補(bǔ)藥補(bǔ)食材。
作用
1、一般人參都具有對血壓的調(diào)節(jié)作用,所以不管是低血壓還是高血壓的人群服用人參都是非常有用的,紅參是人參的熟制品,功效更快,更強(qiáng),因此對調(diào)節(jié)血壓還是很有幫助的。
2、紅參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時反而有抑制作用。能加強(qiáng)動物高級神經(jīng)活動的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感。
3、紅參對心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時興奮,大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
食用方法
1、燉煮:紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
2、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許 大補(bǔ)。
?。?、沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
相關(guān)推薦
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4D/7A/o4YBAGFpQr6AP66nAAELFb0-ptA601.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/45/7A/ooYBAGDVrRqAcryUAAD71_jVbnA045.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/13/39/o4YBAGCtWKaAZ3xQAAC2TcMv66A33.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/09/E1/ooYBAGBZBfOAezBGAACjqQIkXsY45.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/09/9A/o4YBAGBZBV-APQ6IAAC09nWeuRU22.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/00/E4/ooYBAF24D5-AGwKtAAGjUw0iM0U12.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/03/CF/o4YBAF62FE6AOLsCAACjtn5BP8Q655.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/70/E7/ooYBAFycLLSAQMOQAASwPHW-l2Q13.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/6A/2F/oYYBAFujWaWALljBAAMzQ_1E6C8688.png)