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轉(zhuǎn)氨酶是反映肝臟炎癥的一個(gè)重要指標(biāo)。轉(zhuǎn)氨酶升高代表肝臟出現(xiàn)炎癥損傷，如果是輕微炎癥損傷，有時(shí)可以通過(guò)自身健康習(xí)慣，讓它逐漸恢復(fù)。所以，對(duì)于輕度轉(zhuǎn)氨酶升高，建議在飲食方面要注意低脂、蛋白質(zhì)豐富、維生素豐富這個(gè)食譜。具體的，首先一定要低脂，所有的含油脂特別高的，像油餅、油條，還有紅燒肉、回鍋肉以及油炸的東西，都屬于高脂的，在這種情況下要盡量避免。而一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，像魚(yú)類(lèi)、雞類(lèi)都是允許的，還有一些奶制品。同時(shí)要積極的補(bǔ)充水果、蔬菜，給身體補(bǔ)充一些維生素，有助于減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，從而讓肝臟的炎癥有一個(gè)自我修復(fù)的能力。還要強(qiáng)調(diào)的是，轉(zhuǎn)氨酶升高，畢竟是肝臟損傷的一個(gè)標(biāo)志。所以單靠一些食物就想把轉(zhuǎn)氨酶完全降到正常，有時(shí)候是不太現(xiàn)實(shí)的。出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，還是盡可能的建議到醫(yī)院去進(jìn)一步的檢查，判斷是什么原因。如果轉(zhuǎn)氨酶升高的幅度特別大，可能還真的是要用藥物，有的甚至是需要用靜點(diǎn)的藥物來(lái)進(jìn)行治療。所以，在食物當(dāng)中，只能是起到一個(gè)輔助。第一，食物只是為了減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)楦闻K損傷了，消化能力弱了。這種情況下再吃大魚(yú)大肉，可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，讓肝臟修復(fù)起來(lái)變慢。清淡低脂的飲食，補(bǔ)充維生素豐富的飲食，在一定程度上減輕了肝臟的負(fù)擔(dān)，能讓它有一個(gè)修復(fù)。但是對(duì)于比較嚴(yán)重的轉(zhuǎn)氨酶升高，一定要做到及時(shí)到醫(yī)院去就診，及時(shí)采用藥物治療。

靠吃煮的蘋(píng)果減肥，除非是不吃別的食物了。煮蘋(píng)果為什么用它來(lái)減肥并不是特別合適，因?yàn)槿绻€正常吃其他的食物，膳食總熱量沒(méi)有發(fā)生太大的改變，能量還是那么高，就添加一個(gè)煮蘋(píng)果。煮蘋(píng)果里面含有豐富的有機(jī)酸，都知道蘋(píng)果蒸完了或者是煮完了以后，會(huì)變得特別酸，它會(huì)刺激胃酸分泌，幫助食物的消化，更有食欲。蘋(píng)果它里面含糖量并不是特別高，比起香蕉、柿子或者是榴蓮、芒果，它的含糖量算是偏低的，蘋(píng)果里面維生素C的含量也非常低。它的維生素C的含量還沒(méi)有大白菜和蘿卜高，但是它里面鉀含量高，果膠含量高，這些物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)蒸或者是煮燉的時(shí)候，它并沒(méi)有損失。對(duì)于一些牙口非常差，又特別怕涼的一些老人、孩子、孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，用蒸的、煮的甚至煎的蘋(píng)果都可以吃，這樣它口感比較酥軟，溫度比較適中，吃了以后胃不會(huì)太難受。

11歲的孩子想要減肥需要從以下兩個(gè)方面著手，首先是孩子食物的攝入量，其次就要監(jiān)督孩子多做運(yùn)動(dòng)。十一歲的孩子減肥不能完全的對(duì)孩子的飲食進(jìn)行控制，十一歲正處于孩子生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)重要時(shí)期，所以最重要的是要保證孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要均衡，保證為孩子補(bǔ)充豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還要使孩子攝入足夠的微量元素和維生素，保證孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，減少高熱高卡食品的攝入，同時(shí)，還應(yīng)該為孩子制定規(guī)范的運(yùn)動(dòng)時(shí)間表，通過(guò)運(yùn)動(dòng)對(duì)孩子體內(nèi)的熱量進(jìn)行消耗，提高孩子的基礎(chǔ)代謝，幫助孩子減輕體重。

不建議兒童去喝蜂蜜水，或者說(shuō)去有意的讓兒童喝蜂蜜水，尤其是一歲之下的兒童是真的不能喝，因?yàn)槔镞呌袩岫緱U菌，對(duì)孩子本身是可以導(dǎo)致中毒的，所以一歲之內(nèi)完全不能喝。一歲之后有的寶寶說(shuō)便秘，然后媽媽就想到會(huì)不會(huì)喝一些淡的蜂蜜水，淡的蜂蜜水是有這種功效的，但是還要看孩子的具體情況，如果在喝了淡的蜂蜜水并不起作用的情況下，那怎么辦。如果是孩子便秘可以從更多的方面去解決，要考慮是不是吃的谷物太細(xì)了，或者孩子是不是不愛(ài)吃蔬菜，不愛(ài)喝水，包括他不愛(ài)運(yùn)動(dòng)都可以導(dǎo)致這些情況，所以說(shuō)雖然蜂蜜水有很多的活性物質(zhì)，有很多的微量元素，是傳統(tǒng)的一個(gè)天然的一個(gè)膳食，但是在給孩子吃的時(shí)候，家長(zhǎng)還要應(yīng)該小心或者注意。如果媽媽覺(jué)得蜂蜜是一個(gè)天然性的食物，含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)功效，建議您如果給孩子喝的話(huà)，要喝淡的蜂蜜水，買(mǎi)一些品牌的，信得過(guò)的產(chǎn)品。

黑芝麻沒(méi)有副作用。有朋友會(huì)問(wèn)黑芝麻有沒(méi)有副作用，黑芝麻是沒(méi)有副作用，正常人群都可以吃，是一個(gè)非常傳統(tǒng)的一個(gè)食材，黑芝麻、白芝麻都很好，既能作為比如說(shuō)做主食也可以榨油。黑芝麻也有很多傳統(tǒng)的美譽(yù)，它可以滋補(bǔ)身體，但是雖然說(shuō)它沒(méi)有副作用，也并不是說(shuō)越多越好。這里分析一下，黑芝麻首先含有植物蛋白，還有非常豐富的油脂，因?yàn)榭梢哉ビ?，還有礦物質(zhì)和含有脂溶性的維生素，這些都是人體特別需要的，往往也特別容易缺乏的，黑芝麻，既然能榨油，它的脂肪含量就高，它的熱量也高，所以吃芝麻一方面是要限量，作為主食，星星點(diǎn)點(diǎn)的吃一些就可以了，黑芝麻同時(shí)可以做芝麻醬，在吃芝麻醬的過(guò)程中，可以每天吃一勺，不超過(guò)十克，正好既能從黑芝麻當(dāng)中補(bǔ)充人體所需的物質(zhì)，熱量又不會(huì)過(guò)高。