絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法
絞股藍(lán)茶是一種古老的中草藥和常飲茶,采摘絞股藍(lán)嫩葉和嫩芽,泡來喝。茶的顏色碧綠,稍帶清香、甘甜可口。絞股藍(lán)含有黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。接下來看看絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法吧。
絞股藍(lán)的作用
降血脂:絞股藍(lán)茶具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保護(hù)血管內(nèi)壁細(xì)胞,阻止脂質(zhì)在血管壁沉積,抗動(dòng)脈硬化的作用。
調(diào)血壓防治血栓:絞股藍(lán)茶具有明顯的降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時(shí)能防止微血栓形成并增加心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受力,起到保護(hù)心肌的作用。
絞股藍(lán)可以保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官,使之不隨年齡的增長(zhǎng)而萎縮,維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機(jī)能。正是由于絞股藍(lán)的這種功效,所以它具有降血糖和改善糖代謝的作用,是糖尿病人理想的藥品和保健品。
絞股藍(lán)的功效
血栓由多種因子引發(fā),體內(nèi)外試驗(yàn)都證明,絞股藍(lán)提取物對(duì)多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能,表明絞股藍(lán)是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細(xì)胞聚集性等多個(gè)環(huán)節(jié)功能的抗血栓形成藥物。
絞股藍(lán)能夠提高巨噬能力,明顯增高白細(xì)胞數(shù),同時(shí)增加白細(xì)胞自身的吞噬功能,促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌,增加血清免疫蛋白的產(chǎn)生。
絞股藍(lán)可以保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官,使之不隨年齡的增長(zhǎng)而萎縮,維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機(jī)能。正是由于絞股藍(lán)的這種功效,所以它具有降血糖和改善糖代謝的作用,是糖尿病人理想的藥品和保健品。
食用方法
泡茶泡茶喝的時(shí)候一定要用開水浸泡,洗茶用涼水,最少泡4道,這樣茶的作用功效才可以析出。
涼拌選取新鮮的莖葉切成條絲狀或片狀,沸水煮熟,加上調(diào)料涼拌,味道可口清脆,也容易被人體吸收。
做湯將新鮮莖葉洗凈切段分片與雞肉合并燉湯,快熟時(shí)候加入佐料,味美湯鮮,營(yíng)養(yǎng)成分顯著。
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