小米粥的功效與作用
發(fā)布時間：2018-10-2670690次瀏覽
小米粥營養(yǎng)豐富，具有健脾養(yǎng)胃、潤腸通便、中和益腎、補血養(yǎng)顏、調節(jié)睡眠等功效和作用。如果食用后身體出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。
1.健脾養(yǎng)胃：小米粥是堿性谷類，營養(yǎng)豐富且易消化。適量喝小米粥可以保護胃黏膜免受辛辣食物的刺激，提高胃功能。
2.潤腸通便：小米粥含有大量的水分和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加大便的體積，有助于預防和緩解便秘。
3.中和益腎：小米粥性味甘、咸、涼，入脾經、胃經、腎經，對于脾胃虛弱所導致的嘔逆反胃、食欲不振、消化不良的患者，適量喝小米粥可以起到中和益腎的作用。
4.補血養(yǎng)顏：小米中含有較多鐵元素，是一種補鐵食物，食用小米粥能在一定程度上為機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成，有助于改善貧血癥狀。此外，小米粥還富含維生素E，這種抗氧化物質可以防御機體細胞膜遭遇氧化破壞，幫助皮膚保持彈性和光澤。
5.調節(jié)睡眠：小米粥含有較多氨基酸，其中的色氨酸具有調節(jié)睡眠的功效，適量食用小米粥有助于改善睡眠質量。
可以在小米粥里搭入桂圓或者大紅棗等之類的食物，既增加的營養(yǎng)又增加了口感。
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