大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2018-10-2660776次瀏覽
大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有豐富的粗纖維、碳水化合物、維生素等。
1.豐富的粗纖維：大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，又能刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化。
2.豐富的碳水化合物：秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的碳水化合物，多吃大白菜，可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果。
3.豐富的維生素：大白菜富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等維生素，大白菜味甘，性平，有養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效，也可用于治療咳嗽多、咽喉腫痛等癥。
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肉蔻具有化濕行氣、消食導(dǎo)滯、溫中澀腸、祛寒止痛、收斂固澀的作用，主要?dú)w脾胃經(jīng)性溫、辛溫、苦，可以用來寒邪入侵犯引起的腹痛、腹瀉等病癥，也可以用于久瀉久痢、出汗不止、食少嘔吐、食欲不振、消化不良等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，肉豆蔻有促進(jìn)胃腸的分泌以及胃腸功能蠕動(dòng)，具有幫助消化、促進(jìn)食欲、消除脹滿的功效，對(duì)腸胃道既可以起到抑制作用，也可以起到興奮作用。其中肉豆蔻能夠使人產(chǎn)生幻覺，針對(duì)金黃色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻具有一定的食用價(jià)值，烹調(diào)以后氣味芬芳，多用于巧克力、奶油蛋糕，以及中餐烹調(diào)食用。肉蔻食用有一定的禁忌人群，比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥綜合征的人，盡量不要食用。平時(shí)屬于脾胃氣滯、經(jīng)常生氣，并且食欲不振、胸肋脹滿，經(jīng)常噯氣反酸、舌苔厚膩的患者可以食用肉豆蔻。入藥煎服治療疾病，也可以作為食材來食用，肉蔻具有藥食同源的作用，但是肉蔻含有一定的麻醉劑，容易產(chǎn)生依賴性以及成癮性，不建議大量食用。采用肉蔻制作食物時(shí)，要使用少量的肉蔻入味，一次不要超過10g。肉蔻分布于潮濕的環(huán)境當(dāng)中，所以食用的時(shí)候，要根據(jù)個(gè)人的情況加以選擇。
喝酒前喝牛奶作用有哪些
喝酒前適當(dāng)?shù)暮热胍恍┡Ｄ炭梢云鸬奖Ｗo(hù)胃黏膜的作用，能夠減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激，也可以減少醉酒的發(fā)生。因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體以后能夠延緩胃黏膜對(duì)酒精的吸收，減少酒精對(duì)身體的刺激?？梢灶A(yù)防反胃、惡心、嘔吐、腹痛等不良反應(yīng)的發(fā)生，喝牛奶的同時(shí)也可以喝一些溫水或者是茶葉水，更能夠中和酒精，減少醉酒以及酒精對(duì)人體的刺激。喝酒之前喝牛奶有一定的好處，但是不建議經(jīng)常喝酒，更不建議醉酒。酒精對(duì)人的身體是有害的，能夠刺激大腦產(chǎn)生抑制作用并且能夠刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃黏膜糜爛，引起淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、消化道癥狀，加重肝臟負(fù)擔(dān)。牛奶是一個(gè)很好的飲品，含有很高的蛋白質(zhì)、糖分，適合每個(gè)年齡段的人群，養(yǎng)成每天喝一杯牛奶的習(xí)慣能夠提高免疫力，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且有強(qiáng)身健骨作用。牛奶中的蛋白質(zhì)有保護(hù)胃黏膜以及腸道黏膜，減輕胃腸道的疾病，還可以延年益壽，同時(shí)牛奶補(bǔ)充鈣劑，對(duì)骨骼有很好的強(qiáng)健作用。平時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，不吃辛辣、油膩、刺激性的食物以及生冷的食物，按時(shí)作息、減輕壓力、放松心情有利于身心健康，戒煙、戒酒對(duì)身體功能起到良好的保健作用。
11歲怎么減肥
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喝水的注意事項(xiàng)有哪些
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千滾水能不能喝
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孕婦需不需要喝糖水
孕婦低血糖時(shí)，適當(dāng)喝糖水能救命，改善身體狀態(tài)。但對(duì)于一日三餐營(yíng)養(yǎng)均衡的孕婦，一般不建議其喝糖水。孕婦最好不要喝糖水。不管是紅糖水還是白糖水，都是蔗糖，不能為身體提供太多營(yíng)養(yǎng)素。孕婦感覺血糖低時(shí)，糖水可以救命，包括糖尿病朋友，適當(dāng)喝糖水能起到很好作用。對(duì)于三餐合理膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡的孕婦而言，糖水不會(huì)再提供更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至懷孕過程中喝糖水會(huì)刺激胰島素分泌，也可能會(huì)誘發(fā)蛋白質(zhì)、#脂肪代謝#發(fā)生紊亂。若實(shí)在想吃甜食，也必須限量，每天不超過20克甚至更低，這樣才能更有益于身體健康。
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坐月子早上吃什么
坐月子早上可以吃牛奶、雞蛋、大豆等攝入足夠蛋白質(zhì)，豐富早餐主食，多吃雞蛋軟餅、雜糧粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷等食物，攝入足夠碳水化合物。一、保證#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#攝入，如牛奶、雞蛋、大豆，不是特別咸的醬牛肉等；二、要有豐富、足量谷類提供碳水化合物，可做雞蛋軟餅、雜糧粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷，盡量做媽媽喜歡吃的食物，盡量避免早餐只是饅頭或面條類比較單一的食物供給；三、三餐都應(yīng)有蔬菜，一天一次水果，蔬菜最好焯拌。
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孕婦能吃小龍蝦嗎
孕婦可以適量吃小龍蝦，但不建議多吃，甚至不建議吃。小龍蝦本身在飼養(yǎng)、捕撈、采摭、加工的過程中，不是特別安全衛(wèi)生，所以不建議孕婦吃太多的小龍蝦。而且有個(gè)別的孕婦對(duì)小龍蝦會(huì)有過敏、局部腫脹甚至?xí)邢l(fā)作，最嚴(yán)重的有過敏性休克。所以小龍蝦雖然看著很誘人，不建議孕婦吃或者吃太多。
維生素C含量高的食物
維生素C主要存在于新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有新鮮的大棗、柑橘類，橙子、紅果、草莓、獼猴桃、酸棗、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、莧菜、花椰菜等中含量也比較豐富。我們根據(jù)每100克食物中所含的維生素含量，大概做了一個(gè)調(diào)查，含量比較靠前的有酸棗。100克的酸棗中大概含有900毫克的維生素C。100克的獼猴桃中大概含有420毫克的維生素C。100克的決明子中大概含有264毫克的維生素C。鮮棗中含量也比較高。100克的鮮棗中大概含維生素C是243個(gè)毫克。另外一些沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜，濃縮的桔汁、芥蘭、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、油菜苔、野蔥、青椒和尖椒中的維生素C的含量都是很高的。
如何增強(qiáng)抵抗力
每個(gè)人的身體都有差異的，有的人平時(shí)老是小病不斷，感冒發(fā)燒之類的，而有的人一年不生一次病的，這就是人自身抵抗力的差異。想要增強(qiáng)抵抗力，就必須要多吃新鮮的水果和蔬菜，肉類，魚類和豆制品都要吃，還要多運(yùn)動(dòng)，有規(guī)律的鍛煉身體，要多喝開水，注意休息。
維生素b1可以長(zhǎng)期吃嗎
如果想要補(bǔ)充維生素b1保健養(yǎng)生的時(shí)候，可以長(zhǎng)期小劑量的吃，或者通過飲食補(bǔ)充，但是不建議長(zhǎng)期大劑量的服用維生素b1，否則會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，對(duì)健康的影響很大，甚至?xí)霈F(xiàn)過敏性休克，傷害到腎臟等，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)不同的病情服用相應(yīng)的藥量。
坐月子能不能吃牛蒡
牛蒡是一種常見的營(yíng)養(yǎng)藥草，它的肉質(zhì)根細(xì)嫩香脆，可炒食、煮食、生食或加工成飲料，受到了很多人的喜愛，牛蒡含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，月子期間的女性也能吃牛蒡，但要注意適量。
吃什么抗衰老
黑色食物有抗衰老的功能，因?yàn)楹谏澄锎蠖鄶?shù)含有花青素?；ㄇ嗨乇旧碛欣隗w內(nèi)抗氧化，或者排除有害的自由基，含量比較多時(shí)起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物，比如桑葚，也算是黑紫色的食物；比如黑大豆，黑大豆中含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，含有豐富的礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸；還有的黑色食物，比如黑芝麻，黑芝麻可以用作榨油，其中含有非常好的脂肪；比如黑大米等。其實(shí)黑色食物相對(duì)于其他食物，涵蓋的種類并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好處，在日常的三餐中，有意的吃一些黑色的食物，對(duì)身體很有益處。
烤羊肉串致癌
寫過路邊燒烤七宗罪，倒讓我想起自己數(shù)年前在我院腫瘤分院會(huì)診過的一個(gè)病人。一位17歲高中男生，結(jié)腸癌第四次手術(shù)后正在做化療，顯然已是晚期，病人身體狀態(tài)很差，腫瘤科主治醫(yī)生(她是我中山醫(yī)科大學(xué)的同屆校友)找我會(huì)診，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持。
