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如果腎虛腎虧會出現(xiàn)腰背冷痛、頭暈目眩和陽痿早泄的癥狀，這時候可以吃烏雞補腎，因為烏雞是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，有滋補肝腎和氣血雙補等功效，其做法有歸芪烏雞湯、烏雞天麻湯和烏雞白鳳湯。

我們在生活中想要補腎氣，食補是簡單的方法，補腎氣的食物是比較多的，可以吃烏雞補腎，烏雞的做法有歸芪烏雞湯、烏雞天麻湯和烏雞白鳳湯，下面我們一起來了解一下這幾種吃法吧！

１、歸芪烏雞湯
　　這是一道漢族藥膳，具有補腎的功效。材料有：烏雞、當歸、黃芪、料酒、蔥、姜片、香菇等。首先將烏雞放進溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞。把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。待開鍋后改用小火燉，一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。

２、烏雞天麻湯
　　烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，具有補腎的功效。天麻可以治療頭暈?zāi)垦！?a href="http://talkpolkadot.com/k/t80004k4pmol9hz.html" target="_blank">中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。材料有：天麻、紅棗、枸杞、烏雞、老姜等。做法：天麻用溫水泡24小時，泡軟后就可以切成片，取砂鍋，然后加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開十分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個半小時，再加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。
　　３、烏雞白鳳湯
　　烏雞白鳳湯具有很好的補腎功效，材料有：烏雞（宰殺干凈）輔料：枸杞調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜就可以食用了。