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脂肪肝是可以吃雞蛋的，對(duì)于脂肪肝的患者，的成因主要是有兩個(gè)，一個(gè)是飲酒，一個(gè)是肥胖。那對(duì)于飲酒的患者，首先要去除病因，就戒酒，對(duì)于肥胖的患者，就要減肥。減肥就兩條，一條就是飲食調(diào)整一條就是鍛煉。那對(duì)于飲食調(diào)整，那對(duì)于患者就要求他是要科學(xué)的這種調(diào)配飲食。都要進(jìn)食這種高質(zhì)量的這個(gè)蛋白質(zhì)，高質(zhì)量蛋白質(zhì)其中就包括像雞蛋、牛奶像雞鴨魚這種白肉，還有瘦牛肉這樣的，盡量減少像豬肉，尤其是肥的豬肉，還油炸食品這樣的。另外一個(gè)還要注意，不要進(jìn)食過(guò)多的這種含糖食物，還有主食、碳水化合物要調(diào)控好。除了這個(gè)飲食調(diào)控的，還要做到這個(gè)鍛煉。所以對(duì)于脂肪肝的患者，如果說(shuō)通過(guò)鍛煉，通過(guò)這個(gè)飲食調(diào)配，可以使這個(gè)體重降下來(lái)，脂肪肝就也可以得到改善。但是對(duì)于脂肪肝，有一部分患者脂肪肝已經(jīng)達(dá)到了肝功能損害，也就是說(shuō)查ALT增高或者AST升高這樣的患者，這樣的患者可能除了這個(gè)飲食調(diào)控，除了鍛煉，除了要戒酒，還要配合一些藥物治療，專門治療治肝的藥物。這樣的話，更好的來(lái)讓脂肪肝改善。脂肪肝，有些人就認(rèn)為脂肪肝我不就是胖點(diǎn)嘛，實(shí)際上不是。脂肪肝的危害在于就是如果長(zhǎng)期性的，長(zhǎng)期的脂肪肝可以造成脂肪性的這種肝病到脂肪性肝炎，繼而發(fā)展成肝硬化，甚至于有些患者可以發(fā)展至為原發(fā)性肝癌。這樣的話對(duì)生命，還有對(duì)生活質(zhì)量都會(huì)造成很大的影響。

脂肪肝是日常生活中很常見且易被忽視的一種疾病，可以治愈。很多患者早期并無(wú)癥狀，而是在查體中發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝。脂肪肝是由于肥胖、高脂血癥、體內(nèi)的脂肪代謝紊亂，使過(guò)多甘油三酯，在肝臟中沉積所引起。所以，對(duì)于脂肪肝的患者，建議改善生活方式、積極控制飲食、少吃油膩的食物，避免攝入高熱量、高糖分的食物。同時(shí)，建議患者積極鍛煉身體，減輕體重，屬于改善以及治愈脂肪肝最有效、最簡(jiǎn)便的方法。如果脂肪肝患者伴有轉(zhuǎn)氨酶升高等肝功能異常，可以加用保護(hù)肝臟細(xì)胞的藥物，如甘草甜素類藥物或多烯磷脂酰膽堿等。

重度脂肪肝一般為B超診斷，反映了肝臟所含脂肪量的多少，并不能真實(shí)反映肝臟病理情況，臨床癥狀也非特異性。其危害一方面為導(dǎo)致肝病殘疾和死亡，發(fā)展過(guò)程為非酒精性肝脂肪變、非酒精性脂肪性肝炎、肝硬化和肝細(xì)胞癌，另一方面為與代謝綜合征、2型糖尿病、動(dòng)脈硬化性心血管疾病以及結(jié)直腸腫瘤等的高發(fā)密切相關(guān)，心腦血管疾病相關(guān)病死率顯著增加。

脂肪肝偏高和長(zhǎng)期大量飲酒有關(guān)，酒精會(huì)對(duì)肝臟造成損害，使肝細(xì)胞的功能下降，肝細(xì)胞功能下降之后就會(huì)使脂肪的代謝出現(xiàn)降低，體內(nèi)脂肪組織偏多，就可以出現(xiàn)脂肪肝偏高。脂肪肝偏高還和不良的飲食習(xí)慣有關(guān)，長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪、高膽固醇、高碳水化合物的食物會(huì)引起脂肪肝，蔬菜的食物進(jìn)食過(guò)少也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)過(guò)度缺乏也會(huì)引起脂肪肝，營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)使蛋白質(zhì)和維生素的含量減少，會(huì)對(duì)肝功能造成損害，也會(huì)導(dǎo)致脂肪的代謝紊亂，表現(xiàn)為脂肪肝偏高。疾病也可以導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，常見的疾病有糖尿病。

對(duì)于脂肪肝的檢查應(yīng)該是要考慮空腹的。因?yàn)橹靖?，檢查一個(gè)是肝功，這個(gè)是需要空腹的。再有對(duì)于血糖，血脂這些都是需要做檢查，都是血液方面的檢查，是需要空腹檢查，另外也同時(shí)需要做腹部的超聲。如果進(jìn)食以后腹部脹氣超聲也是看不清楚的，所以脂肪肝的檢查是需要空腹檢查的。對(duì)于脂肪肝的檢查，除了我們的實(shí)驗(yàn)室和影像學(xué)的檢查，其它有可能我們還涉及到對(duì)患者的一些除外性的一些診斷方面的檢查。比如不是患者來(lái)了形體上很胖，就肯定是脂肪肝，他有可能同時(shí)伴隨著其它的疾病。比如有沒(méi)有病毒性肝損傷的問(wèn)題，然后包括免疫學(xué)的檢查，這些也都是要完善檢查，所以脂肪肝的檢查還是需要空腹進(jìn)行。如果患者當(dāng)天比如吃了很多食物過(guò)來(lái)進(jìn)行檢查，特別是喝了牛奶，腹部脹氣非常明顯，這樣對(duì)于肝臟影像的檢查，像一些纖維化方面的檢查，肝臟彈性方面的檢查就都會(huì)有很明顯的影響。有利于導(dǎo)致結(jié)果的偏差，所以脂肪肝的檢查是一定要空腹進(jìn)行。