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        腸胃炎最好吃什么

        發(fā)布時間:2020-12-1028684次瀏覽

        腸胃炎多由于細菌病毒感染所致,主要表現(xiàn)為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適,隨后出現(xiàn)電解質(zhì)和液體的丟失,患者應(yīng)注意飲食調(diào)理,恢復(fù)期宜吃易消化、刺激性小和脹氣性輕的食物,盡量做得軟爛清淡一些,那么下面我們就具體了解下腸胃炎最好吃什么。

        一、適宜飲食

        1、注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養(yǎng)。

        2、保持新鮮、清淡:各種食物均應(yīng)新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復(fù)。

        二、飲食禁忌

        1、忌飲食無規(guī)律:腸胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對胃黏膜刺激小的為主,但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律,勿過饑過飽,少食多餐為原則。尤其是年老體弱,胃腸功能減退者,每日以4~5餐為佳,每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例,注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。

        2、忌煙酒辛辣刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有較大的損害,人們在吸煙時候,煙霧中的有害物質(zhì),溶解并附著在口腔、咽喉部,隨吞咽進入胃內(nèi),這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除煙酒,以免加重病情,甚至造成惡性變。辣椒,芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料,對胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎癥,也應(yīng)戒除。

        3、忌過冷、熱、硬食物:過涼的食物和飲料,食入后可以導(dǎo)致胃痙攣,胃內(nèi)黏膜血管收縮,不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料,食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度,過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品,食用后可加重胃的機械消化負擔(dān),使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變。

        4、忌不潔飲食:腸胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗凈,不要吃變質(zhì)食品。因為被污染變質(zhì)的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物,一定要燒熟煮透后再吃,如發(fā)現(xiàn)變質(zhì),要堅決扔掉,禁止食用。

        三、飲食規(guī)則

        1、宜慢:細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

        2、宜細:盡量做到進食較精細易消化、富有營養(yǎng)的食物。

        3、宜清淡:少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。

        當(dāng)有嘔吐情形發(fā)生時,先暫時禁食,讓腸胃休息;要恢復(fù)飲食前先喝水,試試看癥狀是否改善。

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        語音時長 02:13

        2022-08-18

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        語音時長 01:10

        2021-05-12

        75071次收聽

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        語音時長 01:53

        2020-03-12

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        2020-03-10

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