貧血病人的飲食宜忌
適宜飲食
貧血患者應(yīng)多吃些含鐵豐富的食物,如肝臟、海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等,均含有豐富的鐵質(zhì)。民間也常用桂圓肉、大棗、花生作為補血食品。
為了促進鐵質(zhì)的吸收,也可吃些酸性食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等;維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收,也能幫助制造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。
飲食禁忌
貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵,才能被吸收??墒遣柚泻绪匪?,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
含鈣類食品(如豆腐)、高磷酸鹽食品(如牛奶)及一些中和胃酸的藥物會與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀,阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
相關(guān)推薦
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/12/95/oYYBAGa9wCiADHYaAADEb3WPI0A44.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4E/91/ooYBAGHNiAuAQiDvAADC5zRELAE931.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4E/91/ooYBAGHNiAqAdC_oAADPsvSbOWs259.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4E/91/ooYBAGHNiAiAHV3LAAD007YdD-I353.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4C/07/o4YBAGExiLWAD6lSAAMF9K-mkKA66.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4A/9E/ooYBAGEdb0CAUjgbAACxAiW98eU94.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/06/5B/ooYBAF_2cs-AUNJzAADlIqgLe20132.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/02/06/o4YBAF4SoQOALJnAAAGZJ_H5Wls51.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/03/F5/ooYBAF62EliABZhyAADP53i2c3U753.jpg)