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          爛了的生姜能吃嗎？
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        我今天收拾冰箱的時候，發(fā)現(xiàn)里面有一塊生姜有一點爛了，這樣的生姜還可以用嗎？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              陳啟眾
              副主任醫(yī)師
              寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
              2018-10-11 20:21
            
          
            
          
              如果生姜上面有腐爛的地方，那么就不要再吃這塊生姜了。腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
            
          
          
          
        
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