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        動物的肝臟能夠用來補鐵嗎?
        病情描述:
        我家寶寶竟然缺鐵了,那我給他吃點動物的肝臟能夠起到補鐵作用嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-15 14:41
          餐桌上常??梢砸姷絼游?a href="http://talkpolkadot.com/k/oz4eutcvk26xbmy.html" target="_blank">肝臟類菜肴,寶寶也是可以食用的。動物肝臟的營養(yǎng)價值非常豐富,與豬肉相比,豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝等動物肝臟中鐵、鋅、維生素A、尼克酸、維生素B1、維生素B2等都很高,是營養(yǎng)素的寶藏。肝臟中的鐵,在鴨肝中高達(dá)23.11mg/100g,鐵的吸收率高達(dá)35%,而普通豬肉中的鐵吸收率15%,植物來源的鐵的吸收率在3-5%。因此,動物肝臟是補鐵佳品。
        • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2019-01-15 14:41
          動物肝臟是能夠用來補鐵的,因為肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用,所以可以讓寶寶吃肝臟補鐵。
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