牛尾的功效與作用 - 問(wèn)答頻道

牛尾的功效與作用

女，28歲 2019-05-07 13:53

病情描述:

我很喜歡吃牛尾，聽(tīng)說(shuō)這還是可以作為藥材使用的，牛尾的功效和作用是什么呢？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳哲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 2019-05-07 14:19

牛尾確實(shí)可以作為藥材使用，牛尾中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)非常多。牛尾中含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸等。牛尾骨含有較多的鈣哦，不過(guò)一般的熬湯是湯里面的鈣含量是比較低的，可以加入醋溶出更多的鈣，或者是煲湯的時(shí)間久一點(diǎn)。這個(gè)湯能補(bǔ)中氣，除風(fēng)濕，安五臟，補(bǔ)五勞七傷，強(qiáng)筋骨，耐寒暑，益脾胃。
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馬小麗副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 2019-05-07 14:19

牛尾是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，而且有很高的藥用價(jià)值，比如牛尾骨湯能提高免疫力，而且適當(dāng)吃一點(diǎn)牛尾就能補(bǔ)充一天所需要的鋅含量哦，現(xiàn)在喝牛尾湯也能起到同樣的功效。補(bǔ)鋅提高免疫力。一小份牛尾就能滿(mǎn)足人體一天所需鋅的含量了呢，補(bǔ)鋅不僅能讓人變得機(jī)智，還能提高人體免疫力哦。

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