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        胃潰瘍吃蛋羹好還是煮雞蛋好
        病情描述:
        我婆婆患有胃潰瘍,但是她特別喜歡吃雞蛋,胃潰瘍是吃雞蛋羹好還是煮雞蛋好呢?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 陳勇 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2020-05-23 20:49
          胃潰瘍患者在吃雞蛋的時(shí)候以雞蛋羹為宜,要少吃煮雞蛋。雞蛋經(jīng)過(guò)煮熟后,內(nèi)部會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,會(huì)使雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密,食用后難以消化。尤其是患有胃潰瘍的人,吃煮雞蛋還會(huì)刺激潰瘍部位,使病情加重。而雞蛋羹更容易消化,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,胃潰瘍患者可以多吃一些。
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