不建議
孕婦吃皮蛋,因?yàn)槠さ俺3V亟饘俪瑯?biāo),尤其是鉛超標(biāo),這是一個(gè)相對(duì)普遍的現(xiàn)象。鉛對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育特別不利,不僅影響孩子神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育,對(duì)大人多少也有不利的影響。所以
孕期是不建議吃皮蛋的。除了鉛,皮蛋其他的重金屬往往也超標(biāo)。比如、鋅等離子,這些離子適量的情況下,是
胎兒生長(zhǎng)需要的。但是如果過(guò)量,對(duì)胎兒就起到不良的作用。增加胎兒肝臟負(fù)擔(dān),甚至?xí)?dǎo)致胎兒肝臟疾病,沉積在胎兒視網(wǎng)膜或者神經(jīng)細(xì)胞內(nèi),會(huì)影響胎兒的視力和神經(jīng)細(xì)胞的。所以孕期不建議吃皮蛋,以免重金屬超標(biāo)。