徐海林
北京大學(xué)人民醫(yī)院
主任醫(yī)師
經(jīng)常不吃早飯確實(shí)可能增加貧血的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期忽略早餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不足，進(jìn)而影響身體的造血功能，可能出現(xiàn)貧血的情況。貧血是指血液中的紅細(xì)胞數(shù)量減少，常見癥狀包括頭暈、乏力和面色蒼白。早餐是一天中補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻，缺乏早餐可能導(dǎo)致身體無法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)來支持正常的代謝和造血過程。
1、營(yíng)養(yǎng)攝入不足：早餐缺失會(huì)導(dǎo)致一天的營(yíng)養(yǎng)攝入量減少。早餐通常是提供鐵、維生素和其他重要營(yíng)養(yǎng)素的時(shí)刻。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)紅細(xì)胞的生成至關(guān)重要。沒有足夠的鐵，身體就無法制造足夠的紅細(xì)胞，從而導(dǎo)致貧血。建議早餐中加入富含鐵的食物，如全麥面包、燕麥片和雞蛋等。
2、能量不足：早餐是喚醒身體的第一餐，為一天的活動(dòng)提供能量。不吃早餐可能導(dǎo)致能量不足，影響身體的整體功能。長(zhǎng)期能量不足會(huì)迫使身體優(yōu)先將有限的資源用于維持基本生命活動(dòng)，而忽視其他功能，如造血。早餐中應(yīng)包含碳水化合物和蛋白質(zhì)，以提供持久的能量。
3、不良飲食習(xí)慣：不吃早餐可能導(dǎo)致午餐和晚餐時(shí)的暴飲暴食，這種不規(guī)律的飲食模式會(huì)進(jìn)一步加重營(yíng)養(yǎng)不均衡的問題。為了避免這種情況，建議養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)食的習(xí)慣，確保每餐都能攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)。
如果已經(jīng)出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，可以通過藥物治療和飲食調(diào)整來改善。平時(shí)多攝入富含鐵的食物，如瘦肉、動(dòng)物肝臟和深綠色蔬菜。維生素C有助于鐵的吸收，可以搭配富含維生素C的食物一起食用。
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防貧血至關(guān)重要。每天堅(jiān)持吃早餐，選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，不僅能改善身體的造血功能，還能提高整體健康水平。為了長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康，大家都應(yīng)該重視早餐的重要性，給自己和家人一個(gè)健康的開始。
