顏克強(qiáng)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
副主任醫(yī)師
小孩過敏時(shí)，某些食物可能會(huì)引發(fā)不適，需特別留意。常見的過敏源包括牛奶、雞蛋、花生、蝦和螃蟹。盡管這些食物可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，但并不是治療或預(yù)防過敏的手段。對(duì)孩子的飲食進(jìn)行適當(dāng)管理，能夠有效減少過敏發(fā)生的幾率。
1、牛奶：牛奶中含有乳蛋白，某些孩子的免疫系統(tǒng)對(duì)其產(chǎn)生過敏反應(yīng)。這可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等消化道問題，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鸷粑щy或皮膚瘙癢。對(duì)于乳糖不耐受或牛奶過敏的孩子，家長應(yīng)考慮替代品，如豆奶或杏仁奶。
2、雞蛋：雞蛋中的卵蛋白是另一種常見的過敏原。食用雞蛋可能導(dǎo)致皮疹或蕁麻疹，長期食用甚至可能誘發(fā)哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。家長可以嘗試用其他蛋白質(zhì)來源替代雞蛋，如豆腐或魚肉。
3、花生：花生過敏在兒童中相對(duì)普遍，攝入后可能引發(fā)嚴(yán)重的呼吸道反應(yīng)，甚至窒息。為了避免這種情況，家長需仔細(xì)檢查食品標(biāo)簽，確保食物中不含花生成分。
4、蝦：蝦屬于海產(chǎn)品，其異體蛋白質(zhì)容易引發(fā)過敏反應(yīng)。食用蝦后可能出現(xiàn)口唇腫脹或全身性蕁麻疹，嚴(yán)重時(shí)可能危及生命。對(duì)于海鮮過敏的孩子，家長需特別警惕，避免誤食。
5、螃蟹：螃蟹中含有的蛋白質(zhì)也可能引發(fā)過敏，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等胃腸道不適。過敏反應(yīng)嚴(yán)重時(shí)，需立即就醫(yī)。家長可以選擇其他安全的蛋白質(zhì)來源，確保孩子的營養(yǎng)攝入。
為了更好地管理孩子的過敏，建議進(jìn)行食物過敏原檢測，以確切識(shí)別過敏源。在日常生活中，家長應(yīng)避免讓孩子接觸已知的過敏食物，同時(shí)密切觀察孩子對(duì)不同食物的反應(yīng)，記錄下任何不適癥狀，以便及時(shí)采取適當(dāng)?shù)拇胧＿@樣不僅能保護(hù)孩子的健康，也能讓他們更安心地享受美食。
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