干筍和鮮筍哪個營養(yǎng)價值高
發(fā)布時間：2018-09-2154285次收聽
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很多人都有疑問干筍、鮮筍，干木耳、鮮木耳，干香菇、鮮香菇哪個營養(yǎng)價值更高。其實作為菌類或者作為筍類，干制品會損失一些水溶性的維生素，比如維生素C；但是會增加一些利于身體吸收的維生素D等成分。干制品和新鮮食材在食用過程中不用太糾結，各有利弊。但是總的來說，食材經(jīng)過曬制失去水分，在失去水分的同時，又可以得到很好的保存，比如大棗的季節(jié)一過就吃不著鮮棗，但是干棗一年四季都可以吃。這時候不用糾結是干或者是鮮，可以根據(jù)膳食的需要，比如炒菜、燉菜、燉肉，可以根據(jù)烹調(diào)需要選擇；在營養(yǎng)方面，如果既想吃干筍又覺得缺乏維生素C，可以在吃干筍的過程中再額外炒兩盤青菜，或再吃一個水果補充維C。所以在這個問題上不用過于糾結，干筍鮮筍都可以，有鮮筍吃鮮筍，沒鮮筍的時候吃干筍，其實非常方便。
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經(jīng)常吃陳醋對身體好嗎
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酒后喝酸奶可以解酒嗎
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家用飲水污染情況有什么
家用飲水污染情況有水靜放時間過長，飲水機長時間不清洗，水龍頭污染，飲水機濾芯問題，菌落超標，霉菌污染嚴重。很多人有健康衛(wèi)生習慣，但是大部分人不知道在每一天生活當中，不知不覺都在飲用污染過的水源，以下就是家庭常見飲用水污染表現(xiàn)：一，家里的桶裝水，什么時候喝完，什么時候換。從商場超市買回來的時候，水已經(jīng)靜止放了好長時間。水長時間靜止不動，這種水叫死水，也叫老化水。水的活力不夠，而且水的各種營養(yǎng)素、礦物質都比不了新鮮的礦泉水，或者是井水。而且一桶水打開超過三天，其中的亞硝酸鹽含量就會增加好多倍。反復的喝這種水，導致身體機能下降。二，長年累月使用同一臺飲水機，一用到底，不進行消毒清洗。檢測飲水機的進水口、出水口，能夠檢測出來菌落超標，甚至是霉菌污染特別嚴重的情況。三，水龍頭長時間不用，或者隔了一晚上，第二天再放水的時候，先把水沖一段時間，沖上三四十秒、一分鐘。沖出去的水澆花、洗菜、洗衣服都可以。但是直接打開水龍頭就燒開飲用，水龍頭水嘴特別容易進去細菌。而且長時間用的水龍頭水龍嘴積累的臟東西都非常多，用幾年的水龍頭應該換一個。另外早晨第一次打開水龍頭的水可以先放一放，再燒開飲用。四，飲水機濾芯固然好，長時間使用，濾芯本身就成為了一種污染源。上面就附著了各種從水里吸附的雜質，長時間不更換，濾芯上很多臟東西又沖飲用水中，所以濾芯最好是經(jīng)常檢測，經(jīng)常更換好的濾芯。
如何控制體重
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不吃晚飯能不能減肥
單純不吃晚飯，早飯隨便吃、午飯隨便吃的這一類人群，肯定達不到減肥的效果。如果不吃晚飯，從頭一天的中午飯一直到第二天的早飯，就會有一個長時間的營養(yǎng)空缺，往往造成了能量攝入的效率會提高，也是機體會認為這頓飯沒有得到保障，下一頓飯吃的營養(yǎng)要盡量的儲存下來。建議如果減肥一定要均衡膳食，總量減少，三餐或者四餐分布要均衡，同時增加運動量，增加消耗。注意還要增加一些肌肉的鍛煉，讓肌肉練得更發(fā)達，可以增加基礎消耗量。綜合以上因素會造成體內(nèi)的攝入要小于消耗，這樣體重會逐漸下降，而且還會肌肉發(fā)達，比較勻稱，對健康是有利的。單純不吃晚飯效果非常差，奉勸大家不要采用這種方法。
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孕婦可以吃丁香魚。丁香魚，也叫“小銀魚”，主要生活在比較清潔的水域里面，含有豐富的蛋白質。正因為丁香魚對它的生長環(huán)境要求比較嚴格，主要是來自于清潔的水域，主要含有蛋白質和鈣質，所以孕婦可以食用。在很多地區(qū)，這種魚類保鮮儲存很困難，都曬制成魚干銷售，所以在食用這類食物的時候，一定要注意：第一，是不是新鮮。第二，有沒有被一些雜質污染，尤其是發(fā)霉、變質。另外，在加工前一定要經(jīng)過認真的清洗和浸泡，這樣避免由于在晾曬或者轉運過程當中，由于一些污染而帶來不良影響。
花粉的功效與作用及食用方法
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羊奶中的#脂肪球#比較小，從利于人體消化的層面來講，羊奶比牛奶更利于人體的消化；但是牛奶中所含有的#維生素B12#含量比羊奶要高。其實羊奶和牛奶這兩種乳制品都可以喝，從營養(yǎng)分析上各有利弊，但是羊奶和牛奶這二者之間的差異，并沒有想象的那么大。如果在有條件的情況下，選擇牛奶或者羊奶的時候，可以均勻地喝；因為羊奶的價格成本會比較高，也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是人體最基本的保證，在此前提下，人們無論是選擇羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，還是其他乳制品都可以?？梢愿鶕?jù)自己的口感和需要做出選擇。但是有一個前提是，每天要攝入一定量的乳制品，來補充人體每天所需要的#優(yōu)質蛋白質#和#鈣質#。
坐月子能不能吃李子果
李子果具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，適量食用對人體有很大的好處，含有糖類、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)物質，坐月子的女性也是可以吃李子果的，不過要注意適量。
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