坐月子吃小黃米的好處
發(fā)布時間:2018-11-0664363次收聽
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小米粥好消化,容易吸收。黃米就是在我們國家大面積,尤其在北方地區(qū)大面積耕種的一種農(nóng)作物。普通的人可能就認(rèn)為就是小米。但在一些具體的分辨的過程當(dāng)中,根據(jù)它的顆粒的大小,還有根據(jù)它細質(zhì)的不同,有的地方叫小米有的地方叫黃珠子,有的地方叫黃米。有些地方就是為了把它是否有黏性給區(qū)別,小米和黃米。
實際上,在我們國家的陜西和山西這些地區(qū),主要還是有這種傳統(tǒng)的習(xí)俗。就是產(chǎn)褥期的時候,尤其是剛剛生完孩子以后,還是以這種小米粥為主要的食物來源。實際上,它是一個非常好的食物,營養(yǎng)豐富,而且口感也比較細膩。而且,它含有豐富的微量元素和碳水化合物。所以,是中國人在坐月子里,最常采用的一種食物。那么,通過我看的一些文獻來分析,我們?yōu)槭裁窗阉鳛橐粋€主要的月子里頭要食用的食物。就是因為,它在一些高寒的地區(qū),北方地區(qū)比較多,生產(chǎn)時間比較長,而且產(chǎn)量都比較低。它不像這種玉米這些,而且顆粒非常的細,所以產(chǎn)婦在食用了以后它非常容易消化。所以,這是它一個特點,在陜西和山西很多地方,它的飲食結(jié)構(gòu)里,含有青菜、蔬菜都非常的少,所以它的一些微量元素和礦物質(zhì)的來源,主要還靠這些食物。
另外,有些習(xí)俗就是在剛剛生完孩子這幾天,都是不太愛給這些產(chǎn)婦大魚、大肉,或者是濃湯來食用。實際上,也是為了防止這些產(chǎn)婦在生完以后,胃腸道功能恢復(fù)的不太好的過程當(dāng)中,給予她過度增加胃腸負擔(dān)的這種食物,反而適得其反。所以,我們都是按照這樣的一個生活習(xí)慣,在產(chǎn)后給她食用這種黃米,或者小米粥,一個是好消化,另外還容易吸收。另外,它還能達到讓產(chǎn)婦及時獲得一些營養(yǎng)素的目的。另外,我們也知道,在這個階段,尤其剛剛生完孩子這個階段,過度的大魚、大肉濃湯,高熱量、高脂肪的食物攝入以后,反而會導(dǎo)致產(chǎn)婦誘發(fā)血栓。甚至是比如說,我們還見過就喝了濃湯、喝了豬肘子湯、豬蹄子湯,反而得了急性壞死性胰腺炎。這種發(fā)生率也會增加,所以不要問可以不可以。實際上,是非常好的一個食物。
實際上,在我們國家的陜西和山西這些地區(qū),主要還是有這種傳統(tǒng)的習(xí)俗。就是產(chǎn)褥期的時候,尤其是剛剛生完孩子以后,還是以這種小米粥為主要的食物來源。實際上,它是一個非常好的食物,營養(yǎng)豐富,而且口感也比較細膩。而且,它含有豐富的微量元素和碳水化合物。所以,是中國人在坐月子里,最常采用的一種食物。那么,通過我看的一些文獻來分析,我們?yōu)槭裁窗阉鳛橐粋€主要的月子里頭要食用的食物。就是因為,它在一些高寒的地區(qū),北方地區(qū)比較多,生產(chǎn)時間比較長,而且產(chǎn)量都比較低。它不像這種玉米這些,而且顆粒非常的細,所以產(chǎn)婦在食用了以后它非常容易消化。所以,這是它一個特點,在陜西和山西很多地方,它的飲食結(jié)構(gòu)里,含有青菜、蔬菜都非常的少,所以它的一些微量元素和礦物質(zhì)的來源,主要還靠這些食物。
另外,有些習(xí)俗就是在剛剛生完孩子這幾天,都是不太愛給這些產(chǎn)婦大魚、大肉,或者是濃湯來食用。實際上,也是為了防止這些產(chǎn)婦在生完以后,胃腸道功能恢復(fù)的不太好的過程當(dāng)中,給予她過度增加胃腸負擔(dān)的這種食物,反而適得其反。所以,我們都是按照這樣的一個生活習(xí)慣,在產(chǎn)后給她食用這種黃米,或者小米粥,一個是好消化,另外還容易吸收。另外,它還能達到讓產(chǎn)婦及時獲得一些營養(yǎng)素的目的。另外,我們也知道,在這個階段,尤其剛剛生完孩子這個階段,過度的大魚、大肉濃湯,高熱量、高脂肪的食物攝入以后,反而會導(dǎo)致產(chǎn)婦誘發(fā)血栓。甚至是比如說,我們還見過就喝了濃湯、喝了豬肘子湯、豬蹄子湯,反而得了急性壞死性胰腺炎。這種發(fā)生率也會增加,所以不要問可以不可以。實際上,是非常好的一個食物。
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肉蔻功效是什么
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肉蔻具有化濕行氣、消食導(dǎo)滯、溫中澀腸、祛寒止痛、收斂固澀的作用,主要歸脾胃經(jīng)性溫、辛溫、苦,可以用來寒邪入侵犯引起的腹痛、腹瀉等病癥,也可以用于久瀉久痢、出汗不止、食少嘔吐、食欲不振、消化不良等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,肉豆蔻有促進胃腸的分泌以及胃腸功能蠕動,具有幫助消化、促進食欲、消除脹滿的功效,對腸胃道既可以起到抑制作用,也可以起到興奮作用。其中肉豆蔻能夠使人產(chǎn)生幻覺,針對金黃色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻具有一定的食用價值,烹調(diào)以后氣味芬芳,多用于巧克力、奶油蛋糕,以及中餐烹調(diào)食用。肉蔻食用有一定的禁忌人群,比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥綜合征的人,盡量不要食用。平時屬于脾胃氣滯、經(jīng)常生氣,并且食欲不振、胸肋脹滿,經(jīng)常噯氣反酸、舌苔厚膩的患者可以食用肉豆蔻。入藥煎服治療疾病,也可以作為食材來食用,肉蔻具有藥食同源的作用,但是肉蔻含有一定的麻醉劑,容易產(chǎn)生依賴性以及成癮性,不建議大量食用。采用肉蔻制作食物時,要使用少量的肉蔻入味,一次不要超過10g。肉蔻分布于潮濕的環(huán)境當(dāng)中,所以食用的時候,要根據(jù)個人的情況加以選擇。
喝了牛奶可不可以吃石榴
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喝牛奶以后不可以吃石榴,喝牛奶以后再吃石榴,容易發(fā)生消化不良,出現(xiàn)反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或者是便秘癥狀。牛奶屬于奶制品,適用于任何年齡段的人,可以促進骨骼發(fā)育,防止骨質(zhì)疏松。牛奶含有很高的蛋白質(zhì),也含有豐富的營養(yǎng)價值,每天喝一杯牛奶,可以保證身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),提高免疫力,增強抗病能力。石榴是一種水果,主要成熟于秋季,石榴含有很高的維生素,經(jīng)常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏,促進身體新陳代謝,提高皮膚的亮度,同時還可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,促進血液循環(huán),服用石榴和牛奶,建議要分開食用,兩種食材之間可以間隔一小時左右,石榴為輔食,可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用,更加可以吸收營養(yǎng)物質(zhì),牛奶和石榴一起食用,會降低牛奶的營養(yǎng)價值,也會降低石榴的營養(yǎng)價值。有些食物之間會發(fā)生不良反應(yīng),需分開時間服用,平時養(yǎng)成良好的生活、習(xí)慣和飲食習(xí)慣,合理營養(yǎng),葷素搭配,有利于腸道功能正常蠕動,可以促進消化功能,促進新陳代謝,以保證身體健康。牛奶和石榴都是營養(yǎng)豐富的食物,注意食用的方法,注意選擇好不同的時間,這樣才能夠起到營養(yǎng)健康作用。
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山藥和胡蘿卜能一起吃嗎
山藥和胡蘿卜可以放在一起食用,兩種食材可以烹調(diào)使用,也可一起煮食、蒸食食用。山藥具有藥食同源作用,能健脾補氣、益氣開胃、補腎氣、利濕,有很高的脂蛋白。胡蘿卜含有高的胡蘿卜素,可以補充體內(nèi)維生素。嬰幼兒易發(fā)生大便干燥等病癥,山藥和胡蘿卜一起食用可健脾養(yǎng)胃、補益脾氣、潤腸通便、促進生長發(fā)育。山藥和胡蘿卜一起煮粥喝有利于兒童消化,減少積食發(fā)生。一起蒸熟后食用能促進生長發(fā)育,減少患病,山藥和胡蘿卜一起食用不會影響兒童的口感,烹調(diào)好了是一組很好的營養(yǎng)餐。
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奶粉過期了還能喝嗎
奶粉過期了以后是不能夠再喝的,奶粉具有一定的保質(zhì)期,過了保質(zhì)期的奶粉,營養(yǎng)成分就會喪失,并且還會發(fā)生霉菌感染、細菌感染。如果喝了過期奶粉,會導(dǎo)致寶寶腹瀉、反胃、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)、維生素,以及蛋白質(zhì)和微量元素,是嬰幼兒時期最好的食物。老年人經(jīng)常喝一些奶粉,有利于體內(nèi)的鈣、鎂、鉀補充,預(yù)防骨質(zhì)疏松。奶粉除了含有鈣、鋅、鐵礦物質(zhì)以外,還有很高的脂肪和糖類,過期了脂類和糖類容易發(fā)生坨狀,粘合在一起,影響口感,同時被細菌感染。
健康素養(yǎng)是什么我國重視健康素養(yǎng)原因
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健康素養(yǎng)是指每個人獲取和理解基本的健康信息和服務(wù),并且能夠運用這些信息和服務(wù)做出正確的決策,以促進和維護自身健康的能力。所以通俗的講,健康素養(yǎng)就是指一個人如何維護自己的健康。如果查閱近10年來的有關(guān)中國居民營養(yǎng)與慢性病健康狀況報告,以及北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報告,會發(fā)現(xiàn)每年那么多的死亡人數(shù)里邊,因為慢性病導(dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%~90%。而這些慢性病主要包括高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管病、慢性阻塞性肺病、還有癌癥。從世界范圍來看,全球每年因慢性病死亡的人數(shù)當(dāng)中,大概1/5~1/4都是中國人,而這些人基本上可以不用那么早死,只要注意養(yǎng)成健康的生活方式,培養(yǎng)健康管理的理念,知道如何維護自己的健康,就可以避免過早死亡。這也就是健康素養(yǎng)教育,這也就是國家這些年來特別重視健康素養(yǎng)教育的原因。
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喝含水垢的水會得結(jié)石嗎含水垢的水優(yōu)點
大自然的水溶解了很多的礦物質(zhì),比如鈣、鎂、鐵及各種微量元素等。水垢是這些礦物質(zhì)經(jīng)過加熱后形成不溶于水的鹽類,主要是碳酸鹽,經(jīng)析出、沉淀而成的。其實水垢并不垢,它只不過是因為水中的礦物質(zhì)含量比較多,水質(zhì)比較硬,而且并沒有把水垢吃進去,即使不小心喝進去,胃酸是非常強大的,完全可以把它溶解,最后被人體吸收或者排出體外,不會形成結(jié)石。另一方面能夠有水垢的水,某種意義上講還是好水,因為這種水含的礦物質(zhì)含量比較多,會提供給身體所需要的礦物質(zhì)、維生素。
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孕婦能喝啤酒嗎
孕婦能少量喝一點啤酒。現(xiàn)在的女性懷孕之后往往都非常講究不能吃這、不能喝這,啤酒屬于禁食的名單里,但是實際上孕婦可以少量喝點啤酒,沒有什么影響。啤酒可以健胃生脾,促進食物的消化吸收。但是絕對不能多喝,因為多喝酒精飲料,酒精會收縮血管,影響胎兒的血液供應(yīng),酒精通過胎盤直接對胎兒的肝臟也會有不良的影響,所以孕婦可以少量的喝一點啤酒,但是不能多喝。
礦物質(zhì)含量高的食物
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礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素,常量元素以含鈣、磷、鉀、鈉的食物為主,微量元素以含碘、鋅、鐵的食物為主。食物中含有豐富的礦物質(zhì),不同食物中礦物質(zhì)的種類和含量不同。礦物質(zhì)參與人體碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的化學(xué)變化,以及體內(nèi)的各種生理活動,對于維持機體健康有著十分重要的作用。礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素,常量元素是指人體中含量大于體重0.01%的元素,以鈣、磷、鉀、鈉等最為常見。而微量元素是指人體含量小于體重0.01%的元素,需要通過食物來攝取,以碘、鋅、鐵等為主,不論是常量元素還是微量元素,都是機體不可缺少的元素。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量比較高,含氟量較多的食物有小麥、水果、茶葉、肉類、青菜,還有西紅柿、鯉魚、牛肉等。硒在小麥、玉米、大蒜和海產(chǎn)品中含量比較豐富。含碘比較豐富的食物主要是海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、海鹽等。補鈣的食物首先是奶和奶制品,還有豆及豆制品。另外小蝦、蟹的殼含有比較多的鈣。磷普遍地存在于各種動植物性食物中。瘦肉、魚、禽類、蛋類,奶及其的奶制品含磷都比較豐富。另外堅果、海帶、紫菜,油料種子、豆類,食物中含磷量也比較高。含鋅比較多的食物,常見有牡蠣等貝殼類的海產(chǎn)品、紅色肉類、動物的內(nèi)臟、干果類、谷類的胚芽、麥麩、花生以及蛋類等。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量比較高。銅在動物的肝臟、腎臟中含量都比較高。另外果汁和紅糖中也含有一定量的銅。
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一種非常好的食物。大蒜的加工方式不同,會帶來不同的結(jié)局。但一般來講,還是建議把大蒜切碎或者攪碎后氧化一段時間再食用,會達到殺菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些藥物,如大蒜腸溶片,也是拿大蒜作為原材料,就說明大蒜的藥用價值還是很高。當(dāng)孕婦食用了大蒜以后,可能會有一些食物的味道產(chǎn)生,有的時候可能會通過乳汁傳到孩子的口腔里面。會影響新生兒早期所食用的一些食物和影響到孩子后面的飲食習(xí)慣。建議需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里,少量的食用,蘸一蘸,調(diào)調(diào)味道完全可以,哺乳期可以少量食用。
多吃冰糖行不行
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冰糖不可以多吃。在藥膳中經(jīng)常聽到冰糖梨水、冰糖銀耳,其實在傳統(tǒng)的食療方子中會經(jīng)常出現(xiàn)冰糖,按照中醫(yī)可以做這樣的湯汁或者煲湯。但是從營養(yǎng)的角度,從營養(yǎng)成分來看,所有的糖都不能多吃。冰糖、綿白糖和白砂糖,甚至包括紅糖、黑糖都是相對比較純的糖。不食用糖不會造成任何的營養(yǎng)素的缺乏,糖提供能量,但是不提供其他的營養(yǎng)素。所以糖如果需要吃,一定要控制量,限制的量是每天在25克以下。不吃糖不會有任何問題;偶爾吃一點,也沒有問題;但是如果沒有要求,包括寶寶,包括學(xué)齡兒童,包括工作的成年人,甚至老年人,應(yīng)該在大腦中謹(jǐn)記除限鹽、限油以外,還要限糖。
坐月子能不能吃榴蓮千層
眾所周知,榴蓮千層是一種非常受歡迎的食物,榴蓮千層里面含有榴蓮肉,而榴蓮肉中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),所以說坐月子是可以吃榴蓮千層。
于事無補的骨頭湯
這幾天在病房會診病人,數(shù)次遇到有術(shù)后或昏迷病人喝(或喂)骨頭湯補充營養(yǎng),有的還是臨床醫(yī)護人員推薦的。骨頭湯根本不能補充營養(yǎng),家屬不了解不足為奇,怎么連醫(yī)生護士也不懂呢?
吃板栗預(yù)防口腔潰瘍
栗子,又名板栗,不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱。栗子可代糧,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品及補養(yǎng)的良藥。
粗細搭配益處多(3)
作為粗雜糧的代表,玉米適合加工成各種主食,如玉米面餅、窩窩頭、玉米面粥、玉米?粥等。蒸煮的玉米棒(在完全成熟之前采摘)還可直接食用。建議吃玉米時應(yīng)連玉米粒的胚芽(俗稱胚尖,即玉米粒最下方的白色部分)一并吃掉,營養(yǎng)更佳。與精白米相比,玉米富含鉀、鎂和B族維生素,還有少量類胡蘿卜素,如玉米黃素,營養(yǎng)著實豐富。
過年飲食記得吃主食
不少人從年三十到元宵十五這些天,吃到肚子里的主食也不過1斤,那肚里裝的是什么呢?沒說錯的話應(yīng)該是生猛海鮮亦或是山珍野味了,配著美酒喝了不少,愣是沒吃主食。這些都是咱們司空見慣的,可是為了您有個健康的身體,熊苗營養(yǎng)師要給大家提個醒了,過年期間的飲食,一定記得吃主食。