評(píng)測(cè)健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時(shí)間：2020-03-1357997次收聽(tīng)
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評(píng)測(cè)健康素養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)就是《中國(guó)公民健康素養(yǎng)——基本知識(shí)與技能》。目前的最新版本是2015年版，這是由原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司和中國(guó)健康教育中心聯(lián)合發(fā)布的一本白皮書。這個(gè)內(nèi)容主要包括基本知識(shí)與技能25條，健康生活方式與行為29條，基本技能12條，總計(jì)66條，業(yè)內(nèi)也通俗的稱之為健康素養(yǎng)66條。
圍繞著66條核心內(nèi)容，國(guó)家就制定了健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)的問(wèn)卷。如果一個(gè)人得分在80分及以上的，可以認(rèn)為具備健康素養(yǎng)水平。一個(gè)城市或國(guó)家評(píng)測(cè)出具備健康素養(yǎng)水平的人數(shù)，除以這個(gè)城市或國(guó)家的總體人數(shù)，就可以評(píng)測(cè)出這個(gè)城市和國(guó)家的健康素養(yǎng)水平。之前我國(guó)得出來(lái)的那些數(shù)字，都是通過(guò)這樣的工程來(lái)做出來(lái)的。
圍繞著66條核心內(nèi)容，國(guó)家就制定了健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)的問(wèn)卷。如果一個(gè)人得分在80分及以上的，可以認(rèn)為具備健康素養(yǎng)水平。一個(gè)城市或國(guó)家評(píng)測(cè)出具備健康素養(yǎng)水平的人數(shù)，除以這個(gè)城市或國(guó)家的總體人數(shù)，就可以評(píng)測(cè)出這個(gè)城市和國(guó)家的健康素養(yǎng)水平。之前我國(guó)得出來(lái)的那些數(shù)字，都是通過(guò)這樣的工程來(lái)做出來(lái)的。
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羊肉不能與什么一起吃？
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中醫(yī)認(rèn)為，羊肉不宜與螃蟹、海螺、南瓜、豌豆、板栗、醋等一起吃，否則可能會(huì)引起一些不良反應(yīng)，損害身體健康。1.羊肉不宜與螃蟹一起吃，中醫(yī)認(rèn)為羊肉性溫，螃蟹性寒，一起食用會(huì)降低羊肉的溫補(bǔ)作用，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且對(duì)有陽(yáng)虛或脾虛的人極易引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體健康。2.羊肉不宜與海螺一起吃，容易腹瀉。3.羊肉不宜與南瓜一起吃，易傷脾胃。4.羊肉不宜與豌豆一起吃，吃了以后容易發(fā)生黃疸和腳氣病。5.羊肉不宜與板栗一起吃，會(huì)引起消化不良，或者引起嘔吐。6.羊肉不宜與醋一起吃，因?yàn)榇讓儆跍匦?，二者相配太熱，羊肉本身是熱性的，再加上醋也是熱性的，一起吃容易上火?/div>
小孩吃糖是否影響智商
吃糖不會(huì)影響孩子的智商。不愿意讓孩子過(guò)多的攝入糖類，最主要的是考慮吃糖容易造成齲齒的現(xiàn)象。所以為了孩子口腔的健康，不建議孩子吃大量的糖果。另外要是過(guò)多的吃糖，容易引起一個(gè)現(xiàn)象，即能量在體內(nèi)大量的堆積，會(huì)出現(xiàn)能量過(guò)剩，過(guò)剩的能量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，兒童會(huì)出現(xiàn)單純性的肥胖，肥胖是影響兒童健康的重要問(wèn)題。所以，不建議孩子攝入過(guò)多的糖果。糖對(duì)智商實(shí)際上是不影響的，反而大腦神經(jīng)系統(tǒng)是喜糖的。但是，有利有弊，在具體應(yīng)用的時(shí)候要考慮到不良的作用，因此，吃糖可以，但是一定要進(jìn)行限制。
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月經(jīng)期能喝當(dāng)歸黃芪水嗎
看人體的體質(zhì)如何。首先當(dāng)歸黃芪是益氣補(bǔ)血的，如果是氣虛血瘀型體質(zhì)，非常適合用當(dāng)歸黃芪水，但是還有一些人屬于體內(nèi)燥熱，會(huì)引起月經(jīng)量非常大，出血量很多，黃芪補(bǔ)氣會(huì)一樣加重這種燥熱狀態(tài)，會(huì)引起月經(jīng)量更加大，不適合用當(dāng)歸黃芪水。如何判斷是屬于氣虛血瘀還是燥熱型的，就看患者是否疲軟無(wú)力，是否容易暴躁，容易暴怒等，如果容易失眠，臉上長(zhǎng)痘痘，月經(jīng)量很大，就不適合用黃芪。如果屬于體質(zhì)比較虛弱，平時(shí)月經(jīng)量偏少、畏寒、畏冷、氣虛乏力，可能是氣虛血瘀型，可用當(dāng)歸黃芪水，讓身體能更舒適度過(guò)生理期。
柚子功效和作用禁忌
柚子屬于涼性的水果，涼性的水果具有清熱瀉火、解毒的作用，食用以后不會(huì)導(dǎo)致身體上火，并且柚子里面有很高的維生素C，可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，多吃柚子可以促進(jìn)新陳代謝，有利于大便通暢。但是柚子也是有一定禁忌的，不是所有的人都適合吃柚子，由于柚子性味寒涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，最好不要過(guò)多食用柚子，以免損傷脾胃和導(dǎo)致腹瀉、腹脹、胃痛、胃寒等病癥。柚子的吃法有很多種，可以到柚子成熟的季節(jié)直接食用，也可以把柚子皮曬干以后，與蜂蜜一起加工成柚子蜂蜜茶，當(dāng)茶飲用。柚子屬于酸性的水果，可以起到開(kāi)胃的作用，平時(shí)遇到食欲不振的時(shí)候，喝柚子茶或者是吃柚子，能夠開(kāi)胃、消食，不同的人群平時(shí)所要攝入的水果是不同的，最好攝入時(shí)令水果和蔬菜，避免反季節(jié)水果的攝入。柚子成熟的季節(jié)是秋季，秋季干燥，好發(fā)生皮炎、鼻炎等一些病患，多喝水，多補(bǔ)充維生素，可以減少此類疾病的發(fā)生。由于柚子是低升糖指數(shù)的水果，也建議糖尿病選用。在選用柚子時(shí)要注意，選擇外形比較圓，顏色比較光、鮮艷的，并且大小適中的柚子，正宗的柚子口感比較好，肉質(zhì)比較新鮮，水分充足，能夠解渴，還有增加飽腹感。水果雖然好，但是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南推薦》，成人每天攝入水果量不超過(guò)350克即可。
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兒童可以吃阿膠糕嗎
兒童一般不建議吃阿膠糕，因?yàn)榘⒛z糕本身它是一個(gè)驢皮制成的一個(gè)中藥制劑，它確實(shí)有一些補(bǔ)氣益氣的作用。一般來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有疾病的情況下，不建議隨便給孩子進(jìn)行補(bǔ)氣的處理，除非孩子特殊有一些貧血的時(shí)候可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。自行吃這種阿膠糕可能會(huì)造成孩子出現(xiàn)一些大便不好，孩子食欲不振等現(xiàn)象，對(duì)于孩子，除了胃腸的影響以外，肝腎的影響以外，也有可能會(huì)影響到孩子的這種牙齒，這種過(guò)于甜膩的食物會(huì)造成孩子的口腔內(nèi)的細(xì)菌的增加以后，造成齲齒等現(xiàn)象。
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花膠的功效與作用及食用方法
花膠能夠緩解疲勞，促進(jìn)手術(shù)傷口愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：花膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎的作用?；z能夠補(bǔ)益生津、滋養(yǎng)經(jīng)脈，可以治療由于腎虛引起的遺精、滑精以及女性產(chǎn)后風(fēng)等病癥。中醫(yī)認(rèn)為花膠具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎作用，可以用于身體虛弱的人群，以及由于腎虛引起的腰膝酸軟或者長(zhǎng)期氣虛無(wú)力的人群?；z可以直接食用，也可以用來(lái)熬湯?；z熬出的湯里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為女性朋友養(yǎng)顏的珍品?；z的正確做法是直接把花膠用來(lái)燉湯喝。
孕婦谷丙轉(zhuǎn)氨酶高怎么辦
孕婦谷丙轉(zhuǎn)氨酶高時(shí)，若是生理性升高，可不用處理，定期復(fù)查即可。若為病理性因素導(dǎo)致谷丙轉(zhuǎn)氨酶高，要注意進(jìn)一步做肝炎標(biāo)志物和肝臟彩超等明確誘因，積極治療。谷丙轉(zhuǎn)氨酶主要存在于肝臟、心臟和骨骼肌中，肝細(xì)胞或某些組織損傷或壞死會(huì)使血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，臨床上有很多原因可引起轉(zhuǎn)氨酶異常，必須加以鑒別。一、懷孕期間若單純谷丙轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值偏高，可能生理性升高，如懷孕后體內(nèi)激素水平變化以及胎兒發(fā)育、全身血液流量增加，都會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重，使肝細(xì)胞功能受到影響。谷丙轉(zhuǎn)氨酶是存在于肝細(xì)胞漿中比較敏感，會(huì)出現(xiàn)生理性偏高。若是單純性谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，不需要特殊治療。二、另一種是孕婦進(jìn)行轉(zhuǎn)氨酶檢查前進(jìn)食或服用藥物造成血清里面轉(zhuǎn)氨酶升高。建議注意復(fù)查并定期檢測(cè)肝功能變化，不要服用對(duì)肝功能有影響藥物。三、其他肝臟疾病等導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷，造成孕婦轉(zhuǎn)氨酶高，需進(jìn)一步檢查肝炎標(biāo)志物和肝臟彩超等查找病因。四、孕婦在懷孕期間不注意休息、過(guò)于勞累，也能成為孕婦轉(zhuǎn)氨酶高原因，可好好休息后復(fù)查。若是輕度升高可定期復(fù)查，通過(guò)適當(dāng)休息、改善生活飲食習(xí)慣來(lái)緩解。若是其他疾病引起，需要進(jìn)一步對(duì)癥治療，消除病因，口服保肝片或其他保護(hù)肝臟藥物，以免病情加重危及胎兒。
夏天煲湯放紅棗會(huì)不會(huì)上火
紅棗是一個(gè)特別傳統(tǒng)食材，是藥食同源，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們藥膳當(dāng)中，甚至配制中藥當(dāng)中都會(huì)有這種大棗，特別好，對(duì)它美譽(yù)特別多，比如說(shuō)比較典型“一日食仨?xiàng)?，終身不顯老”，其實(shí)都是紅棗。紅棗本身它含有一些營(yíng)養(yǎng)素，含有一些比如說(shuō)礦物質(zhì)，像鉀、鎂，甚至有鐵這些營(yíng)養(yǎng)素；鮮棗里維C含量非常豐富，大棗里頭同樣還有一些豐富膳食纖維。夏天用紅棗我有一個(gè)建議，人家說(shuō)一天食仨?xiàng)棧阅阋幸粋€(gè)限量，就在煲湯過(guò)程中放上三五個(gè)就可以，不要食用太多，因?yàn)楸旧磉@種像大棗類干品，有朋友吃完以后含糖量高，會(huì)感到有一些上火感覺(jué)，所以好食材我們一直在說(shuō)要好好利用，把它當(dāng)成一個(gè)輔助我們膳食當(dāng)中就好，吃的時(shí)候不要過(guò)量，還有一個(gè)就是如果您這個(gè)湯本身又油、味道又厚重，其實(shí)不是大棗問(wèn)題，可能是湯的問(wèn)題，湯比較清，加幾顆大棗不會(huì)有什么問(wèn)題。
吃什么最補(bǔ)肝
對(duì)于人體而言，肝臟本身就是非常重要的器官，所以在生活中一定要多吃一些具有補(bǔ)肝效果的食物，比如說(shuō)豬肝，帶魚，黃瓜，西紅柿，豆芽，西瓜，枸杞，大棗等等，這些食物其實(shí)在生活中特別常見(jiàn)，能夠有效達(dá)到補(bǔ)肝的一種作用，保證個(gè)人的健康。
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酸奶能減肥嗎
減肥沒(méi)有捷徑可走，唯一的原則就是少吃多運(yùn)動(dòng)。酸奶是否可以減肥主要取決于吃完酸奶以后，是不是還吃其他的食物。如果這一頓飯只吃酸奶，用它來(lái)替換一頓的正常食物攝入，由于酸奶含的能量密度比較低，能夠通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收，所以可以達(dá)到總能量的減少，可以減肥。如果是人處于過(guò)分饑餓的狀態(tài)下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預(yù)防胃里酸度過(guò)高。但如果拿酸奶作為加餐，不但不能幫助肥胖者降低體重，可能還會(huì)增加能量，使體重上升。
02:44
膽囊切除后的飲食
膽囊切除后飲食注意主要有兩點(diǎn)。第一要低脂飲食，膽汁主要幫助脂肪類的食物消化和吸收，由于患者沒(méi)有膽囊，攝入高脂食物的時(shí)候沒(méi)有充足的膽汁來(lái)幫助消化，患者應(yīng)減少攝入脂肪含量高的堅(jiān)果類食物，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、開(kāi)心果等。第二要均衡飲食，不要過(guò)長(zhǎng)時(shí)間饑餓，因?yàn)闆](méi)有膽囊的儲(chǔ)存作用，膽汁會(huì)持續(xù)向腸道釋放，如果長(zhǎng)期不進(jìn)食，膽鹽和膽汁會(huì)對(duì)腸道有刺激作用?；颊邞?yīng)控制進(jìn)食總量，保持體重在理想范圍內(nèi)。超重、肥胖患者應(yīng)減肥。同時(shí)提倡用植物油，避免攝入動(dòng)物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等。
鵝蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鵝蛋是大家經(jīng)常吃的一種農(nóng)家小菜，鵝蛋是一種高蛋白低脂肪的食物類型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，它可以有促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)也可以有提高免疫力的效果呢。吃鵝蛋的好處有很多，鵝蛋不僅僅好處有很多，其實(shí)鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很好高的。
盤點(diǎn)10大致癌食物
不知從啥時(shí)開(kāi)始，“食物”和“致癌”兩個(gè)詞被緊緊地聯(lián)系在了一起，只要在搜索引擎中輸入“食物”和“致癌”兩個(gè)關(guān)鍵詞，電腦屏幕上就會(huì)彈出成千上萬(wàn)個(gè)關(guān)于食物致癌的頁(yè)面，可樂(lè)、方便面，甚至牛奶、豆?jié){，這些大家常吃的食物都被冠以“致癌”之名。
多食植物油危害身體健康
植物油是我們?nèi)粘Ｊ褂米疃嗟恼{(diào)料之一，在困難年代我們營(yíng)養(yǎng)不足，油脂攝入量相對(duì)不足，所以經(jīng)常有：“吃一個(gè)油花可以機(jī)靈三天”的俗語(yǔ)。改革開(kāi)放后，我們的植物油攝入量急劇上升，然而隨之而來(lái)的是身體越來(lái)越胖，血脂血糖越來(lái)越高，慢性疾病越來(lái)越多。由于中餐的烹飪習(xí)慣決定了植物油的使用量特別大，特別是近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)的川菜更是在植物油的使用上大刀闊斧。諸如：四川火鍋，回鍋肉等等川菜都是用油量很大。
粗茶淡飯，吃出鐵漢
隨著物質(zhì)生活的極大豐富，雞、鴨、魚、肉、海鮮日益成為平常百姓家庭餐桌上的普通食物，我們開(kāi)始吃菜無(wú)肉不歡,主食非精米、精面不吃，喝水只喝飲料、純凈水，大家吃得越來(lái)越精致，隨之而來(lái)的一些現(xiàn)代“富貴”病的發(fā)病率也在不斷增加，健康反而遇到了許多麻煩，高血壓、高血脂、高血糖，成為了人們耳熟能詳?shù)脑~語(yǔ)，甚至殃及到我們的下一代，于是大家又懷念起過(guò)去簡(jiǎn)單而又樸素的生活方式，粗糧又被重視了起來(lái)，其實(shí)老話講得最好：粗茶淡飯，吃出鐵漢。
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