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急性腸胃炎如果引起頭暈，往往是由于感染所引起了發(fā)熱所導(dǎo)致的頭暈，而單純的沒(méi)有發(fā)熱所引起的頭暈還是相對(duì)比較少見(jiàn)的。急性腸胃炎感染分為病毒感染和細(xì)菌感染最為常見(jiàn)，對(duì)于病毒感染，它可以引起急性腸胃炎惡心、腹瀉、腹部不適等癥狀，有的時(shí)候也可以出現(xiàn)頭暈的癥狀，病毒感染所引起來(lái)的，往往注意休息、飲食調(diào)節(jié)有自限的傾向。對(duì)于細(xì)菌感染所引起來(lái)的往往都是導(dǎo)致發(fā)熱，這時(shí)候會(huì)覺(jué)得頭暈的癥狀，但是急性腸胃炎往往都是一過(guò)性的疾病，比較急，而且部分患者有自愈的傾向，有些患者給予治療以后很快的就能緩解，所以即使出現(xiàn)頭暈也是一過(guò)性的，很快就能恢復(fù)。

急性腸胃炎的急性期是不建議吃海鮮的，因?yàn)楹ｕr本身會(huì)增加我們胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于我們急性腸胃炎腸道功能的恢復(fù)。當(dāng)我們急性腸胃炎恢復(fù)以后，可以正常的吃海鮮。那應(yīng)該注意的是急性腸胃炎，它往往都是急性起病，都是一過(guò)性，不會(huì)留有嚴(yán)重的一些后遺癥，所以恢復(fù)以后，可以正常的飲食。但是如果患者一旦吃海鮮，就出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，那應(yīng)該注意，有可能患者存在食物不耐受的可能，這種情況下，有可能就不是急性腸胃炎，而是食物的不耐受，對(duì)于這種食物不耐受，對(duì)海鮮過(guò)敏食物不耐受的患者，那可能需要長(zhǎng)期的避免進(jìn)食海鮮，但絕大多數(shù)的急性腸胃炎患者，急性期過(guò)后還是可以正常進(jìn)食海鮮的。

大多數(shù)的急性腸胃炎容易好，急性腸胃炎的病因可以分為感染和非感染性，感染是以細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)為主要的臨床表現(xiàn)。對(duì)于細(xì)菌感染，有效的抗生素治療能很快的控制癥狀。對(duì)于病毒感染，往往是注意休息，飲食的調(diào)節(jié)。對(duì)于寄生蟲(chóng)感染，往往都是有一些旅行史或周圍有相應(yīng)的寄生蟲(chóng)疾病，它的治療可能要找出相應(yīng)的一些寄生蟲(chóng)的證據(jù)，從而給予抗寄生蟲(chóng)的一些治療。對(duì)于非感染性所引起的急性腸胃炎，主要是由于食物不耐受，避免相應(yīng)的食物以后，往往癥狀就能夠好轉(zhuǎn)。所以絕大多數(shù)的急性腸胃炎的患者是非常容易好的。但是對(duì)于極少數(shù)的患者，尤其是老年人，有基礎(chǔ)疾病的患者，合并了一些特殊的感染，比如說(shuō)cmv的感染所導(dǎo)致的腸道的深大潰瘍，那治療起來(lái)相對(duì)的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些，需要兩到三周的時(shí)間，相對(duì)來(lái)說(shuō)好轉(zhuǎn)的時(shí)間，而且它的并發(fā)癥也相對(duì)的會(huì)多一些。

急性胃腸炎疾病，是指胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥，其臨床表現(xiàn)以嚴(yán)重的胃腸功能障礙，和不同程度自體中毒為特征。胃腸炎可分為慢性胃腸炎和急性胃腸炎兩種，可能會(huì)出現(xiàn)部分或全部癥狀，包括腹瀉、嘔吐、喪失食欲、腹痛、精神不振、發(fā)燒，可以發(fā)腸胃炎、腸胃疾病、小兒胃腸炎、慢性胃腸炎、小兒急性胃腸炎。當(dāng)人們得了胃腸炎，初期往往出現(xiàn)一些癥狀，如面色難看、精神萎靡不振、四肢乏力、不太愿意說(shuō)話，氣血也有明顯不足，還會(huì)怕冷，身體特征上常常表現(xiàn)有腹部不適或有隱痛感等。如果腸胃炎是急性的，那常伴有并發(fā)性炎癥，還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、脫水、酸中毒等癥狀，有更嚴(yán)重的患者還會(huì)有休克的癥狀。正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段。此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以在發(fā)現(xiàn)癥狀后，6~10小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如小米粥、湯面糊、雞蛋湯等。如果出現(xiàn)腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還可以適當(dāng)給病人多喝一些湯水，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。當(dāng)胃腸炎有所好轉(zhuǎn)，可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄皮餛飩、豆腐腦、蒸蛋羹等。適合采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食1~5次。同時(shí)需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。胃腸炎恢復(fù)期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄铮苊膺^(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等?；謴?fù)期后3~5天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。

急性腸胃炎能不能自愈，需要上醫(yī)院診治，癥狀不嚴(yán)重的直線腸胃炎，可以通過(guò)多飲開(kāi)水，控制飲食等，通過(guò)自身免疫力自愈。急性腸胃炎多發(fā)于夏秋季節(jié)，一方面，夏秋季節(jié)氣溫炎熱，食物容易變質(zhì)，另一方面，吹空調(diào)，吃冰鎮(zhèn)食物，喝飲料人多，容易導(dǎo)致急性腸胃炎發(fā)生，通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、腹脹等，有發(fā)熱，畏寒現(xiàn)象，建議做相關(guān)檢查，比如大便常規(guī)、大便培養(yǎng)、血常規(guī)、c反應(yīng)蛋白之類，明確是胃腸性感冒還是細(xì)菌性腸炎。診斷后可以針對(duì)性治療，比如抗炎，抗病毒，收腹瀉等等，癥狀嚴(yán)重可能需要輸液治療，比如感染嚴(yán)重或者有脫水現(xiàn)象。