紅棗為鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。生姜為姜科植物姜的新鮮根莖，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用。紅棗和生姜一起煮水喝具有驅(qū)寒暖身、改善痛經(jīng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血等功效。

功效作用

紅棗生姜水具有驅(qū)寒暖身、改善痛經(jīng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。

驅(qū)寒暖身:

生姜辛溫，具有溫中散寒的功效；紅棗甘溫，具有補(bǔ)中益氣的功效。紅棗生姜一起煮水喝具有很好的驅(qū)寒暖身的作用。

改善痛經(jīng):

紅棗生姜水具有驅(qū)寒暖身的作用，也可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，幫助女性改善痛經(jīng)癥狀。

補(bǔ)氣補(bǔ)血:

紅棗中富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素。因此，適量飲用紅棗生姜水可以起到一定的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。?

營養(yǎng)價(jià)值

紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C及多種微量鐵、鈣、氨基酸等營養(yǎng)成分。生姜富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸及豐富的維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分。

適宜人群

紅棗生姜水適用于大部分人群，尤其適用于體寒的人群以及氣虛、貧血的人群。

一般人群:

紅棗和生姜常被一起搭配煮水喝，大多數(shù)人都可以飲用。

體寒的人群:

紅棗生姜水具有驅(qū)寒暖身的作用，可以使體內(nèi)血液流通速度加快，體寒或者有手腳冰涼癥狀的人群可以適量飲用。

氣虛、貧血的人群:

紅棗生姜水有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，因此，氣虛、貧血的人群可以適量飲用紅棗生姜水。

禁忌人群

紅棗生姜水不適合熱性體質(zhì)、糖尿病患者飲用。

熱性體質(zhì)人群:

紅棗和生姜都是屬于溫?zé)嵝缘氖巢模瑹嵝泽w質(zhì)者不建議飲用紅棗生姜水，以免出現(xiàn)大便干燥、口干等上火的情況。

糖尿病患者:

紅棗中糖分含量較高，糖尿病患者應(yīng)慎用。

特殊人群

孕婦可適量飲用紅棗生姜水。

原因:

紅棗生姜水是用生姜和紅棗制成的，含有較高的營養(yǎng)價(jià)值，懷孕可適量飲用。

用量

可以考慮每天早上喝一杯紅棗生姜水。

不宜同用

紅棗生姜水是可以和大多數(shù)食物一起食用的，但要注意，紅棗生姜水熱性較強(qiáng)，最好不要長期飲用，特別是秋冬季天氣干燥，容易引起上火。

食用方法

將紅棗與生姜洗凈，切成小丁，放入鍋中加水同煮，一邊煮一邊攪拌，煮至稍黏稠即可，冷卻后即可飲用。

溫馨提示

紅棗生姜水是用生姜和紅棗煮制的飲品。生姜和紅棗都是常見的、有營養(yǎng)的食材，不僅營養(yǎng)美味，而且適量喝紅棗生姜水對(duì)氣虛貧血、手腳冰冷等癥狀有很好的改善作用。大家最好是在上午喝紅棗生姜水，因?yàn)樯艽龠M(jìn)血液循環(huán)，下午3點(diǎn)以后喝可能會(huì)影響睡眠。