蘋果和生姜煮水能夠緩解受涼引起的胃腸不適，具有暖胃散寒、開胃止嘔的作用。

功效作用

蘋果和生姜煮水具有暖胃散寒、開胃止嘔的作用。

暖胃散寒:

生姜性熱，適量飲用蘋果生姜水有助于驅(qū)寒暖胃，緩解風寒感冒的怕冷的癥狀。

開胃止嘔:

蘋果味酸甜，生姜味辛辣，且有止嘔的作用，適量食用可刺激唾液分泌，具有開胃的作用。

營養(yǎng)價值

生姜富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸及豐富的維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分。

蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養(yǎng)成分，同時富含蛋白質(zhì)、糖分、鈣等營養(yǎng)成分，可以補充人體機能所要的營養(yǎng)。蘋果含有鋅元素，可以促進生長發(fā)育。蘋果含有蘋果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人體吸收，有抗氧化的作用。

適宜人群

大部分人群均可食用，尤其適用于風寒怕冷、食積反胃的人群。

一般人群:

蘋果和生姜煮水是一種常見的驅(qū)寒飲品，大多數(shù)人群都是可以飲用的。

風寒怕冷的人群:

蘋果和生姜煮水有較好的驅(qū)寒的效果，怕冷的人群適量飲用可快速驅(qū)寒。

食積反胃的人群:

蘋果和生姜煮水對食積引起的反胃、嘔吐有一定的作用，可幫助緩解反胃癥狀。

禁忌人群

易上火的人群。

原因:

生姜性熱，易上火的人群飲用蘋果生姜水容易引起上火癥狀，所以不宜飲用。

用量

建議一次飲用200ml即可，不宜過量飲用。

不宜同用

蘋果生姜水是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起飲用的，但要注意，大家在享受蘋果生姜水的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

蘋果生姜水的制作方法較為簡單，大家可以作參考：蘋果洗凈去皮、去核，切成大小適宜的塊狀，加入姜片和水，煮至蘋果軟爛，濾出果汁，晾涼即可飲用。

溫馨提示

蘋果生姜水營養(yǎng)價值高，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度飲用蘋果生姜水造成的負面影響，過量飲用蘋果生姜水，輕者會造成腸胃不適，重者則帶來嚴重的健康隱患。