乙肝患者可以吃高維生素B1、高維生素B2、高維生素C、高維生素E、高蛋白質(zhì)的食物。需要注意的是，乙肝患者應(yīng)該少食多餐，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，且食物應(yīng)該多樣化，這樣才有利于疾病的恢復(fù)。

1、由于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以提高乙肝患者的抵抗力，并有利于維持氮平衡，所以乙肝患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如魚、雞蛋、牛肉等。

2、由于乙肝可能影響維生素和礦物質(zhì)的吸收與代謝，所以乙肝患者應(yīng)多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如牛奶、動物肝臟、西瓜、木瓜、西蘭花等。

此外，乙肝患者應(yīng)盡量避免過于油膩的食物，特別是煎炸、煙熏、腌制等不健康的食物，還應(yīng)避免飲酒、可樂等刺激性飲料。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

鮮香菇、鮮黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、大白菜、絲瓜、菠菜

慎食食物

主食飲料類油炸食物腌制食物

油餅、油條、油面筋、方便面

更多建議

乙肝是乙型肝炎病毒所引起的肝臟急性和慢性疾病，患者除了需要注意調(diào)整飲食外，還需要注意以下事項：

1、注意保持情緒穩(wěn)定，適時舒緩精神壓力。

2、注意規(guī)律作息，不要熬夜，以保證充足的睡眠，從而有助于疾病的恢復(fù)。

3、注意適度運動，以散步等低強(qiáng)度運動為宜，從而增強(qiáng)體質(zhì)。

4、注意隔離，如避免與他人共用牙刷、毛巾、剃須刀等生活用品，且定期對生活用品進(jìn)行消毒等。另外，患者在清洗衣物前，也應(yīng)對衣物進(jìn)行充分消毒。

5、注意遵醫(yī)囑用藥，不能隨意服用成分不明的保健品、營養(yǎng)品等，以免損害肝功能甚至加重病情。