牛奶煮蘋果是指蘋果去皮切塊后，用牛奶煮熟后食用。蘋果用牛奶煮熟后食用，可將蘋果中的脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分有效析出，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、溫胃健脾的功效。

功效作用

牛奶煮蘋果具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、溫胃健脾的功效。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):

牛奶煮蘋果可以將牛奶和蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分更易于吸收，適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

溫胃健脾:

牛奶煮蘋果趁熱喝具有暖胃健脾的功效，幫助消化、健脾益胃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪酸、鈣、維生素D、糖類等成分。

蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、糖分、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體機(jī)能所要的營(yíng)養(yǎng)。蘋果含有鋅元素，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。蘋果含有蘋果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人體吸收，有抗氧化的作用。

適宜人群

大多數(shù)人群均可食用牛奶煮蘋果，尤其適用于體質(zhì)較差、消化不良的人群。

一般人群:

牛奶煮蘋果是一種常見的健康食品，大多數(shù)人群都是可以食用的。

體質(zhì)較差的人群:

體質(zhì)較差的人群可以適量食用牛奶煮蘋果，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。

消化不良的人群:

牛奶煮蘋果中的有機(jī)酸類成分可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

禁忌人群

乳糖不耐受的人群不宜食用牛奶煮蘋果。

原因:

乳糖不耐受的人群不宜食用牛奶煮蘋果，以免引起不適癥狀。

用量

可根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用。

不宜同用

牛奶煮蘋果是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的。

食用方法

牛奶煮蘋果。

做法:

蘋果洗凈去皮切丁，放進(jìn)鍋中，加一碗水再倒入一袋牛奶，加兩勺白糖大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可。

溫馨提示

牛奶煮蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈(zèng)的同時(shí)，也存在過度食用牛奶煮蘋果造成的負(fù)面影響，過量食用牛奶煮蘋果，輕者會(huì)造成腸胃不適，重者則帶來(lái)嚴(yán)重的健康隱患。