糖尿病患者能吃黑米。
1、雖然黑米的碳水化合物含量較高，但其升糖指數(shù)、鈉含量及脂肪含量都比較低，屬于能量適中的食物，進(jìn)食后不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng)。
2、黑米含有一定的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可為糖尿病患者提供所需的營養(yǎng)成分。
因此，糖尿病患者可用黑米來代替大米、精制面粉等作為主食，不僅能夠獲得充足的熱能，還利于控制血糖水平。
黑米營養(yǎng)成分（每100g含量）
升糖指數(shù)
42.3
低
碳水
72.2(克)
高
能量
341(千卡)
中
蛋白質(zhì)
9.4(克)
中
不溶性膳食纖維
3.9(克)
中
脂肪
2.5(克)
低
鈉
7.1(毫克)
低
硫胺素
0.33(毫克)
中
磷
356(毫克)
高
鎂
147(毫克)
高
宜食食物
糖尿病患者食物的選擇應(yīng)多樣化，營養(yǎng)應(yīng)合理，適宜進(jìn)食一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
鮮黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜
慎食食物
糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，盡量避免飲酒等，以控制總熱量、預(yù)防低血糖以及減輕胰島素抵抗。
水果肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物
西瓜、榴蓮、菠蘿蜜、哈密瓜
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行飲食調(diào)理的同時(shí)，還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，并注意調(diào)節(jié)心情、進(jìn)行自我監(jiān)測、遵醫(yī)囑規(guī)范治療及定期復(fù)查，以促進(jìn)疾病的恢復(fù)。具體措施如下：
1、保證規(guī)律作息，避免熬夜，注意勞逸結(jié)合，不要過度勞累。
2、在身體情況允許的條件下，適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)機(jī)體代謝，維持健康的體重。
3、保持輕松、愉快的心情，盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫(yī)囑定時(shí)、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。
5、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)在家監(jiān)測血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖等，如有異常及時(shí)到醫(yī)院就診。
6、定期到醫(yī)院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進(jìn)行一次眼底檢查，以便及時(shí)了解糖尿病的病變情況。
