減肥期間可以吃米飯，但要注意攝入的時間和攝入量。

米飯是中國人常吃的主食之一，是碳水化合物的主要來源，可為機體提供所需的能量。而合理的減重膳食應該在平衡膳食的基礎上減少每日攝入的總熱量，既要滿足人體對營養(yǎng)素的需要，又要使熱量攝入低于能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。所以，減肥的人群可以在午餐期間適量吃一點米飯，以保證機體的能量供應。

但是，米飯具有較高的升糖指數(shù)，不容易被身體代謝，如果食用過多，可能會導致脂肪堆積，從而不利于減肥。

米飯營養(yǎng)成分（每100g含量）

能量

116(千卡)

中

升糖指數(shù)

83.2

高

碳水

25.9(克)

高

蛋白質(zhì)

2.6(克)

低

脂肪

0.3(克)

低

不溶性膳食纖維

0.3(克)

低

宜食食物

減肥宜吃低升糖指數(shù)、低脂肪、高不飽和脂肪酸、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品

西紅柿、鮮黃瓜、芹菜、茄子

慎食食物

減肥者應限制攝入高脂肪、高糖、高鹽的食物，還應限制飲酒等。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物

豬肥肉、豬大腸、黃油、奶油

更多建議

減肥者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：

1、飲食規(guī)律，一日三餐控制在七分飽，避免暴飲暴食或不食。

2、多飲水，每日飲水量至少2L。

3、睡眠充足，不熬夜，盡量在晚上11點之前上床睡覺。

4、多運動，每日運動時間控制在0.5~1小時。過度肥胖者不可選擇跑步、登山、爬樓梯等對膝關節(jié)有沖擊力的運動。

5、減重速度不宜過快，每周減重不應超過1kg。

6、切忌濫用減肥藥物，以免對身體造成健康隱患。