金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒、疏散風熱的功效。菊花是菊科植物菊的干燥頭狀花序，具有清熱解毒、清肝明目的功效。這兩者都可以入藥，也可以一起泡水喝，具有清熱解毒、平肝明目的功效。

功效作用

金銀花和菊花泡水具有清熱解毒、平肝明目的功效。

清熱解毒:

金銀花和菊花性寒，都具有清熱解毒的作用。因此，風熱感冒、溫病發(fā)熱的患者可以適量飲用金銀花菊花水。

平肝明目:

菊花性寒，歸肝經(jīng)，具有清肝明目的作用。因此，金銀花和菊花泡水適合長期看電腦的人群飲用，對眼睛有一定的保護作用。

營養(yǎng)價值

1、金銀花含有木犀草素、肌醇及皂甙、鞣質(zhì)等成分。

2、菊花主要含揮發(fā)油：龍腦，乙酸龍腦酯，樟腦，菊花酮，棉花皮素五甲醚等；黃酮類成分：木犀草苷，刺槐苷等；有機酸類成分：綠原酸，3,5-O-二咖啡?；鼘幩岬?。

適宜人群

大部分人群都能飲用金銀花菊花水，尤其適用于風熱感冒、溫病發(fā)熱者，以及長期看電腦的人群。

一般人群:

金銀花和菊花常用來搭配一起泡水，大多數(shù)人都可以飲用。

風熱感冒、溫病發(fā)熱者:

金銀花和菊花性寒，都具有清熱解毒的作用。因此，風熱感冒、溫病發(fā)熱的患者可以適量飲用金銀花菊花水。

長期看電腦的人群:

菊花性寒，歸肝經(jīng)，具有清肝明目的作用。因此，金銀花和菊花泡水適合長期看電腦的人群飲用，對眼睛有一定的保護作用。

禁忌人群

氣虛胃寒、食少泄瀉者禁用。

原因:

菊花、金銀花性寒，氣虛胃寒、食少泄瀉者飲用金銀花菊花水后，可能會加重原有癥狀，引起腹痛、腹瀉等不良反應。

特殊人群

孕婦、嬰幼兒應謹慎飲用。

孕婦:

金銀花、菊花性寒，孕婦飲用后可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，從而引起子宮運動，對自身及胎兒不利，應謹慎飲用。

嬰幼兒:

金銀花菊花水性質(zhì)寒涼，而嬰幼兒胃腸道尚未發(fā)育完善，飲用后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良癥狀，應謹慎飲用。

用量

根據(jù)個人情況，適量飲用。

不宜同用

金銀花菊花水是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用金銀花菊花水，以免引起身體不適。

食用方法

金銀花菊花泡水的方法與泡茶一樣，用開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。

溫馨提示

1、金銀花菊花水性質(zhì)寒涼，大家不可長期飲用，以免造成身體不適。

2、隨泡隨飲，不要隔夜，不要久放，以免金銀花菊花水的功效有所減降低。