大棗為鼠李科植物棗的干燥成熟果實，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。大棗和枸杞一起泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目的功效。

功效作用

大棗枸杞泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目的作用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血:

大棗和枸杞都具有一定的養(yǎng)血作用，大棗是生活中常見的補(bǔ)血養(yǎng)血食材，大棗和枸杞一起泡水，再適量的添加一些紅糖調(diào)味，能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

養(yǎng)肝明目:

中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于眼”，長期用眼不但會造成眼干、眼澀、眼睛充血等，而且會對肝臟造成損傷，多表現(xiàn)為焦躁、易怒等肝火旺盛的癥狀。枸杞能夠滋補(bǔ)肝陰，大棗能夠養(yǎng)血安神，兩者一起泡水喝可以起到養(yǎng)肝明目的作用。

營養(yǎng)價值

大棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等營養(yǎng)成分。枸杞中含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等成分。

適宜人群

大棗枸杞泡水喝適用于大部分人群，尤其適用于氣血不足者、用眼過度者。

一般人群:

大棗枸杞常用來搭配泡水喝，大多數(shù)人都可以飲用。

氣血不足者:

大棗和枸杞都具有一定的養(yǎng)血作用，大棗還是生活中常見的補(bǔ)血養(yǎng)血食材，大棗和枸杞一起泡水，再適量的添加一些紅糖調(diào)味，能夠幫助身體補(bǔ)益氣血。

用眼過度者:

枸杞能夠滋補(bǔ)肝陰，大棗能夠養(yǎng)血安神，兩者一起泡水喝具有養(yǎng)肝明目的作用，能夠幫助緩解眼部疲勞。

禁忌人群

感冒患者不宜飲用。

原因:

大棗、枸杞均為滋補(bǔ)類藥物，容易滯留邪氣，所以感冒患者不宜飲用大棗枸杞水，以免影響感冒痊愈。

用量

根據(jù)個人情況，適量飲用。

不宜同用

大棗枸杞泡水是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。

食用方法

建議先用流動的清水清洗大棗、枸杞一至兩遍，除去表面的灰塵等雜質(zhì)，倒入開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。

溫馨提示

用大棗枸杞泡水時，要注意大棗、枸杞的使用量，不可過量，否則很容易引起上火。