花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛?；ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü?。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果?；ú杈哂薪饪?、改善口臭、放松心情等作用。

功效作用

花茶具有解渴、改善口臭、放松心情等作用。

解渴:

花茶用沸水沖泡，可以有效緩解口渴。

改善口臭:

花茶有淡淡的香氣，喝花茶后口中會留有余香，改善口臭。

放松心情:

花茶的清香以及其沖泡后優(yōu)美綻放的樣子，對放松心情可以起到積極的作用。

營養(yǎng)價值

花茶中含有茶多酚、多種維生素、蛋白質、礦物質、氨基酸、糖類等成分。

適宜人群

大多數(shù)人群。

一般人群:

飲花茶在我國有悠久的歷史，花茶含有淡淡的清香，濃濃的韻味，是一款一般人群的飲品。

禁忌人群

尚不明確。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

花茶是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受花茶的同時不要暴飲，以免引起身體不適。

食用方法

花茶的品種有很多，如茉莉花茶、洛神花茶、玫瑰花茶等，大家可以根據(jù)自己的喜好選用花茶。

茉莉花茶:

茉莉花茶放入壺中，將沸水倒入壺中，然后快速倒掉以喚醒茶葉，然后按1：30的比例倒入沸水，悶約5秒鐘左右即可。

洛神花茶:

將洛神花放入杯中，以沸水沖泡，蓋悶10分鐘后即可飲用，可多次沖泡。

玫瑰花茶:

取適量玫瑰花茶放入杯中，倒入75℃-90℃之間的開水，加蓋燜5分鐘左右即可飲用。期間可以續(xù)水3-4次。

溫馨提示

買回家的花茶應注意預防蟲蛀與受潮，也要避免陽光直射而使花草變脆或變質。