輕度脂肪肝的飲食指南肝功能正常無需藥物治療
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脂肪肝又稱肝內(nèi)脂肪變性,是指由于種原因引起的甘油三酯在肝內(nèi)積累過多引起的疾病。因此,輕度脂肪肝患者的飲食治療原則是控制總能量、提供高蛋白質(zhì)、攝取低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝取。
專家指出,輕度脂肪肝患者每天攝取的總能量應(yīng)控制在每天每公斤的標準體重20-25千卡左右,不應(yīng)過度飽和油膩,避免脂肪過度合成的同時,應(yīng)適當選擇脫脂牛奶、蛋白質(zhì)、魚類、蝦類等高蛋白質(zhì)低脂肪的食物,促進肝細胞的恢復(fù)和再生的動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、大腦、魚等含膽固醇的食物必須限制食用。除僅要適當控制膽固醇,還要適當控制碳水化合物的攝入,所以最好選擇粗糧和谷子等谷類,不要吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和甜點心。同時,輕度脂肪肝患者每日食鹽量不超過5克,因為鹽可以增加胃液分泌,促進食欲。
另外,輕度脂肪肝患者多吃蔬菜和水果,富含維生素和礦物質(zhì),可加速肝細胞修復(fù),其中飲食纖維可減少膽固醇的吸收,加速膽固醇的排泄,降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用,平時也要多吃一點。在酒水中,不應(yīng)該喝可樂、雪碧等高糖飲料,多喝綠茶,或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料,最好戒酒。酒精促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成,加重脂肪肝的程度,對肝臟有損傷。
輕度脂肪肝主要通過改變生活習慣,如多運動、多素食、減重、減腰來糾正,一般不存在肝功能異常,無需用藥治療。
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