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        脂肪肝不吃糖類和甜食
        
            
        
              
              肝膽疾病編輯
              博禾醫(yī)生
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #脂肪肝
                            #脂肪
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        隨著人們物質(zhì)生活的提高，脂肪肝的發(fā)病率也在上升。事實(shí)上，脂肪肝是一種可逆性疾病及時(shí)發(fā)現(xiàn)，早期治療完全治愈?；贾靖螘r(shí)，應(yīng)注意什么？

        患脂肪肝的注意事項(xiàng)
        1、飲食方面:一天三餐應(yīng)定期限制，每餐以低脂肪、適量糖類、高蛋白、富含維生素和纖維素等清淡飲食為主。盡量不要吃油膩、油炸、生冷、刺激、辛辣的食物，以植物性脂肪為主，盡量多吃橄欖油、菜籽油、茶油等不飽和的脂肪酸，在糖類攝取方面，應(yīng)該吃低糖類飲食的脂肪牛奶和酸奶，經(jīng)常吃少油的豆制品和面筋，每天吃新鮮的綠色蔬菜，補(bǔ)充維生素
        2、注意運(yùn)動:多參加運(yùn)動，但適量，脂肪肝患者適合散步、打太極等中性運(yùn)動，不適合劇烈運(yùn)動。因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，運(yùn)動量也不同。大多數(shù)脂肪肝患者體重過重、肥胖，對于這種脂肪肝患者來說，除了上述注意事項(xiàng)之外，積極控制體重，參考脂肪肝患者適合做什么運(yùn)動。制定科學(xué)合理的減肥計(jì)劃，減肥不是一天兩天就能看到效果，脂肪肝患者要有恒心，堅(jiān)持下去。
        脂肪肝患者如何吃
        一、吃多少肥胖是很多脂肪肝患者的宿敵，過高的熱能攝取體重增加和脂肪合成增加，加快肝細(xì)胞脂肪變性，合理控制每天的熱能攝取量是治療脂肪肝的首要原則。
        二、如何吃
        患脂肪肝可以這樣吃，有人認(rèn)為脂肪多了，不吃肉，不吃素食就解決不了。事實(shí)并非如此。短時(shí)間內(nèi)急劇降低脂肪攝入，不僅沒有效果，還不可避免地會引起低血糖等癥狀。事實(shí)上，在總熱能一定的情況下，高蛋白、適量碳水化合物和脂肪是不可或缺的，但應(yīng)以合理分配為原則。其中蛋白質(zhì)占總熱能的15-20%(建議1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋等)脂肪占20-25%的糖類占50-60%。
        保證高蛋白攝入量
        高蛋白可提供膽堿、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂肪蛋白的合成，有利于使脂肪質(zhì)順利運(yùn)出肝臟，減輕脂肪肝，有利于肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生。另外，蛋白質(zhì)高的食物具有特殊的食物動力作用，刺激體內(nèi)的新陳代謝，適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝取量有助于減輕體重。
        減少糖類和甜食
        碳水化合物主要由谷類供應(yīng)。除蔬菜、水果中含有天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。糖類攝取過多會增加胰島素的分泌，使糖變成脂肪，不利于脂肪肝的恢復(fù)。脂肪應(yīng)適量脂肪中必須有脂肪酸，這有利于預(yù)防和治療脂肪肝，但攝入過多不利于控制熱能，應(yīng)適量供應(yīng)。植物油不含膽固醇，谷固醇、豆固醇、必要脂肪酸具有較好的脂肪去除作用，對治療有很大好處，因此以植物脂肪為主，盡量多攝取不飽和脂肪酸(橄欖油、茶油等)，限制飽和脂肪酸的攝取量(豬油、牛油、黃油、奶油等)。膽固醇的攝入量也應(yīng)限制在300毫克以內(nèi)。膽固醇豐富的食物有動物內(nèi)臟、魚、蝦、蛋黃等。
        三、其他東西也要吃
        脂肪肝患者的飲食不能過于細(xì)膩。主食應(yīng)與粗糧組合，多吃蔬菜、水果和菌藻類，保證足夠的飲食纖維攝取。富含膳食纖維的食品有粗麥粉、粗米、硬果、豆類、蘑菇、海帶、木耳、鴨梨等。建議每天攝取500克蔬菜和750克蔬菜。
        四、飲水方法
        肥胖脂肪肝患者每天攝取適量的水有助于腎功能的正常發(fā)揮和減輕體重，促進(jìn)肝內(nèi)脂肪代謝。我們建議每天飲水量在2000m1左右。但是，不要一次喝太多，以免給消化道和腎臟帶來負(fù)擔(dān)。飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、清淡的綠茶、菊花茶等，不能代替各種飲料、牛奶、咖啡。                   
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
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