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        首頁 > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 人群飲食 > 兒童飲食

        冬天是孩子多發(fā)感冒的季節(jié),孩子的學(xué)習(xí)壓力大,對(duì)身體的恢復(fù)也有影響,影響孩子的學(xué)習(xí)效果,如何提高孩子的抵抗力,讓孩子更健康地學(xué)習(xí),相信是很多母親心中的大事。

        冬季兒童抵抗力低的原因

        原因之一:睡眠過少

        科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)有一種叫做細(xì)胞壁酸的物質(zhì)??茖W(xué)家們被稱為睡眠物質(zhì)。因?yàn)榭梢源呙?,提高人體免疫功能。人發(fā)燒生病時(shí),多睡會(huì)增加體內(nèi)細(xì)胞壁酸分泌,增強(qiáng)人體免疫功能。有些輕微的感冒可以通過多睡來減輕或改善。

        兒童睡眠不足,細(xì)胞壁酸分泌減少,免疫功能也減少。

        原因之二是吃得太多

        有些父母害怕嬰兒吃得不夠,總是喜歡給嬰兒吃,但吃得太多就喜歡生病。尤其是晚上,吃過飯沒多久就睡覺,未消化的食物可產(chǎn)生內(nèi)熱,導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),抵抗力降低。父母通過觀察,可以發(fā)現(xiàn)嬰兒是否吃得太多。例如,嬰兒在睡眠中身體不斷翻動(dòng),有時(shí)會(huì)咬牙切齒。最初吃什么都很香,但最近明顯食欲不振。嬰兒經(jīng)常說肚子脹,肚子疼。細(xì)心的母親也可以發(fā)現(xiàn)嬰兒鼻梁兩側(cè)發(fā)青,舌苔白厚。嚴(yán)重的甚至可以聞到嬰兒呼出的口氣中的酸味。

        原因3:穿得太多

        有些父母認(rèn)為天氣冷,孩子小,所以必須多穿衣服。出乎意料的是,這反而容易讓嬰兒生病。嬰兒正處于快速成長(zhǎng)期,屬于陽性體質(zhì),火力大,特別是男孩子,穿得太多的話,體內(nèi)會(huì)發(fā)熱,中醫(yī)說的火,感冒。此外,如果你穿得太多,運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗太多,毛孔開放,毛細(xì)血管擴(kuò)張,再次感到寒冷,容易感到風(fēng)和寒冷。

        原因之四:運(yùn)動(dòng)過少

        冬天天氣冷,父母平日很少帶寶貝出門,再加上住在高樓大廈,更是懶得下樓。但是,嬰兒處于成長(zhǎng)期,運(yùn)動(dòng)是必不可少的。如果運(yùn)動(dòng)量太少。不僅降低了動(dòng)作的協(xié)調(diào)能力,還降低了抵御寒冷的能力,所以稍微冷一點(diǎn)就會(huì)感冒。

        提高兒童免疫力的食物

        1、多吃維生素豐富的食物

        冬天,兒童容易患呼吸道感染等疾病,只有攝取足夠的維生素,才能有效提高身體免疫力。冬季時(shí)令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長(zhǎng)可以合理搭配,經(jīng)常變換花色品種,讓孩子各方面的營(yíng)養(yǎng)素都充足。

        2、注意補(bǔ)充膳食纖維

        膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對(duì)體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬天,孩子應(yīng)該多吃玉米、甘薯、高梁等粗糧、大豆、紅豆等豆類食品、菠菜、芹菜等蔬菜。

        3、菌藻類食物

        香菇、猴頭、銀耳等菌類食物和海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有磷、碘等人體必要的微量元素,有助于提高孩子的抵抗力,提高身體素質(zhì)。

        4、多吃補(bǔ)充潤(rùn)燥食品

        冬季氣候干燥,可以讓孩子多吃潤(rùn)燥食品。蘿卜可以潤(rùn)喉、降低呼吸、開胃、干燥生津的冬瓜味道甘甜涼爽,具有清熱止渴、利水消腫等效果。此外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤(rùn)燥的作用。

        5、及時(shí)補(bǔ)水

        冬季排汗減少,但氣候干燥,加上室內(nèi)采暖,兒童更容易出現(xiàn)口干、鼻干、咽干等缺水癥狀。家長(zhǎng)要教孩子主動(dòng)喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。

        6、糧食雜糧海產(chǎn)品

        專家指出,在微量元素中,鋅與免疫功能密切相關(guān)。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力,起到殺菌作用。成人補(bǔ)鋅可以提高免疫力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,嬰兒補(bǔ)鋅更重要,提高免疫力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育。據(jù)

        專家介紹,谷物中富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅,平時(shí)主食可以選擇全谷類蕎麥面,或者嘗試用各種雜糧制作的營(yíng)養(yǎng)米飯,這樣的主食不僅可以填飽肚子,還可以是簡(jiǎn)單優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)品。其他含鋅食物有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。

        7、油炒胡蘿卜VA吸收更充分

        專家表示,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能,對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力,它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜,保持它們正常的新陳代謝。

        胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中含有的β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)變成維生素a。胡蘿卜素和維生素a是脂溶性維生素,專家建議胡蘿卜炒菜能更好地發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。南瓜可以蒸煮,也可以洗切片,用鹽腌幾個(gè)小時(shí)后,用醋冷拌,簡(jiǎn)單烹飪就能成為營(yíng)養(yǎng)好吃的菜肴。此外,豬肝、雞肝中也含較多維生素A,宜適當(dāng)食用。

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