“糖尿病孕婦要堅(jiān)持飲食定量,尤其是主食定量。鄭大一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任陳改云提案。
飲食以純天然食物為主,如主食吃米、面、粗糧、副食吃雞蛋、鴨魚、蔬菜水果,盡量不吃半成品和加工食品,禁忌主要是戒辣、咸、生冷刺激類食品。一些孕婦關(guān)心控制飲食和禁忌的食物是否會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足,陳改云建議可以用其他食物代替。例如,可以選擇不含單糖的孕婦奶粉和純牛奶代替含單糖的奶粉,血糖不穩(wěn)定時(shí)適當(dāng)減少水果的攝入,大量蔬菜,特別是深色蔬菜補(bǔ)充維生素的不足。
陳改云建議,前三個(gè)月定量飲食,中期和后期適量增加熱量、蛋白質(zhì)和維生素,根據(jù)個(gè)人身高體重等身體狀況,每天攝取1800~2000千卡。她另外給出了一個(gè)孕中期的每日飲食定量參考食譜,孕后期做適量增加,主食和副食每天增加50克左右。
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