冬天瘦身吃冬瓜有用嗎？七種冬瓜減肥餐推薦
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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進(jìn)入冬天，食量會(huì)變大，成天坐著的辦公族，冬季減肥吃什么？冬季減肥吃冬瓜！冬瓜有利尿、消水腫的作用，而且還有利于消化，它能夠排出體內(nèi)多余水分，讓人體的腎臟功能正常運(yùn)作，減輕浮腫現(xiàn)象。小編今天和大家分享七種冬瓜減肥食譜，有效地收腹，可以消除肚子！
冬瓜減肥原理
冬瓜性寒甘、潤(rùn)肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑效果好。
冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，卡路里不高，對(duì)防止人體發(fā)胖具有重要意義，也有助于健康。
冬瓜含維生素c多，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用，可以消腫不傷正氣。
《本草綱目》中，冬瓜可以益氣消除煩惱，想要的身體瘦的人，可以經(jīng)常吃，肥胖的話不能吃。
溫暖提示:冬瓜性寒、脾胃虛弱、腎虛寒、久病滑脫、陽(yáng)虛肢寒者忌食。
一、冬瓜海帶湯：
原料：冬瓜200克、海帶200克、鹽、油。
做法:
1、切冬瓜皮洗凈。海帶用水泡40分鐘。
2、鍋底油，油熱倒入冬瓜和海帶炒2分鐘，然后倒入適量的清水。
3、大火燒開(kāi)后，加入鹽、油等調(diào)味即可。
該湯具有美白防斑、減肥雙重效果，最適合貪婪的家庭飲用。
二、蛋黃冬瓜條
原料:新鮮冬瓜500克、咸鴨蛋4個(gè)、精鹽2克、味精5克、料酒5克、濕淀粉5克、蔥、姜末少許、花生油、香油各適量。
制作方法:
1、將生冬瓜切成條狀，在火鍋里注入水，沸水后在鍋里稍微煮3~5分鐘，用冷水冷卻備用的咸鴨蛋去除黃色，切成丁片，在熱油鍋里炸，取出備用品。
2、在旺火鍋中加入少許油，炸蔥、姜末，加入甜瓜炒幾次，加入少許湯、料酒、精鹽、味精調(diào)味后，稍微燉一下，加入咸蛋黃，加入薄的流水稠度，加入香油，攪拌均勻后，可以從鍋里放入盤(pán)子。
鴨蛋黃具有滋陰補(bǔ)虛、強(qiáng)腎的功效，與冬瓜合成菜，特別適合慢性腎炎、浮腫肥胖者。
三、炒冬瓜排
原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、青椒鹽(超市銷(xiāo)售)、雞蛋1個(gè)、精鹽3克、酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(約100克)。
制作方法:
1、將冬瓜剝皮，切成長(zhǎng)6厘米、寬2厘米、厚約0.25厘米的長(zhǎng)方片，腌制材料后，一個(gè)接一個(gè)地放入干淀粉中拍攝粉末，放入雞蛋碗中加入蛋液，加入面包屑備用。
2、鍋里放油，到六七成熱的時(shí)候，放入冬瓜炒金黃色浮起的時(shí)候出鍋，熱的時(shí)候撒上味道的椒鹽，放入盤(pán)子就可以了。
這道菜的入口很脆，改變了以前冬瓜菜的柔軟糯米的口感，真的很有食欲，可以減肥去脂肪的美味。
四、琥珀冬瓜
原料:新鮮冬瓜1000克、糖300克、熟豬油20克。
做法:
1、冬瓜剝皮，切邊長(zhǎng)約5厘米的方塊，雕刻佛手和桃子等各種水果形狀，在熱水鍋里撈鍋墊(用青竹皮編織的圓形，直徑約50厘米，有很多八角小孔的竹籃席)。
2、旺火添清水1000克，把白糖化溶，沸后撇去浮沫，下熟豬油；把鋪好的冬瓜連鍋墊一同放下鍋內(nèi)，用圓盤(pán)扣住，汁沸轉(zhuǎn)小火，煎至汁濃、色亮，即可出鍋裝盤(pán)。
白糖可清熱消炎、止咳，與冬瓜相合成菜尤宜肥胖者夏、秋季食欲不振、煩熱食用。
五、冬瓜蘆薈湯
原料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。
做法：
1、蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。
2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
此湯最能預(yù)防肥胖，消除肝火、干熱引起的體濕和浮腫。
六、羅漢冬瓜湯
原料:冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏苡、蘑菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1勺，素湯4杯，姜2片，鹽適量。
做法:
1、冬瓜剝皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。
2、冬菇泡軟、洗凈、切粒、面筋洗凈、切粒。
3、熱油、爆香姜片、煮滾子湯，加入所有材料，大火滾動(dòng)10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
七、冬瓜煮蝦
原料:蝦/海米也可以，冬瓜也可以。
做法:
1、去蝦殼、去蝦線、洗凈、瀝干水分放入碗中
2、冬瓜洗凈去皮切成小骨牌。
3、蝦仁用冷水放入鍋中煮至起酥，加入冬瓜煮至冬瓜熟，稍加鹽、雞精調(diào)味后放入碗中。(盡量少放調(diào)味料)
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