醫(yī)學已經(jīng)認定,體型與健康密切相關(guān)。大眾一直有誤解,認為瘦的人體脂肪率很低。對女性來說,健康的體脂率是21-24%,但體脂檢查的瘦美人很多,自己的體脂率很高。什么是體脂肪率?除了運動和生活習慣,日常飲食如何幫助MM降低體脂率?
體脂率-判斷是否肥胖的標準
大多數(shù)人通過體重判斷是否肥胖,但實際上并不正確。野波指出,判斷肥胖是否更準確的標準是體脂率,即體內(nèi)脂肪占總體重量的比例。脂肪對人體的構(gòu)成非常重要,過多或過少都會影響健康。一般來說,男性體脂高于25%,女性高于30%是肥胖,高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病等疾病的體脂率過低,男性低于5%,女性低于13%,有可能引起身體功能障礙。
測量方法:必要的人可以去健身場所或醫(yī)院用專業(yè)儀器測量。
調(diào)整飲食減少脂肪是工作的一半
很多人一說減肥就認為減肥,這其實是錯誤的??刂企w脂肪率是健康減肥的關(guān)鍵。不僅全身有氧運動,還改變長時間坐著、熬夜等不良生活習慣,調(diào)整飲食減少體脂可以事半功倍。
1、多吃蛋白質(zhì)和纖維。你以前一定聽說過,擺脫頑固的脂肪,開始鑄造肌肉需要蛋白質(zhì)。身體可以燃燒蛋白質(zhì)供給能源,但是喜歡碳水化合物和脂肪,所以主要吃蛋白質(zhì)的話,身體會使用儲藏的碳水化合物和脂肪。這樣蛋白質(zhì)儲存修復(fù)肌肉!
2、優(yōu)質(zhì)脂肪(不飽和脂肪,歐米伽3和6)可以促進脂肪燃燒和新陳代謝。留在飲食中的脂肪應(yīng)該來自多脂魚,比如鮭魚、橄欖油、牛油果和堅果。不過,雖然它們是優(yōu)質(zhì)脂肪,也并不意味著你應(yīng)該吃太多。吃什么都要有節(jié)制。避免的是加工食物中的脂肪。包括冷凍食品!遠離餅干、蛋糕、薯片、快餐和油炸食品。只有垃圾卡路里。
3.計劃攝取碳水化合物。在適當?shù)臅r間攝取。復(fù)雜的碳水化合物(粗米、豆類、燕麥)可以在晚上6點前吃(一般不推薦深夜吃)。簡單的碳水化合物應(yīng)該訓練后吃。當你的身體出汗時,簡單的碳水化合物(如糖)可以儲存在糖原上,而不是脂肪。其他時候最好不要吃。
4、考慮熱循環(huán)??防镅h(huán)的原理是一樣的。如果不能攝取足夠的卡路里,身體就會崩潰、停止,肌肉也會消耗。因此,吃低卡路里的飲食時,也需要高卡路里的飲食攝取時間,保證身體的供給和新陳代謝。
5、少吃多餐。避免身體脂肪陳代謝,特別是最后減少到5-10磅(2.3-4.5kg)時。為了保證新陳代謝,有必要繼續(xù)吃。一般的減肥飲食總是要求早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。特別是在晚飯時間段,為了避免脂肪在晚上囤積,晚飯經(jīng)常被要求少油少肉少淀粉,吃得太早分量太少,很多減肥家庭都嘗過餓得睡不著的味道。3:1飲食要求每天早上吃巧妙的午餐吃飽不吃的晚餐吃高蛋白質(zhì)瘦身料理的三餐馀地也可以適當設(shè)定點心時間。
3個烹飪技巧使降脂事半功倍
1、改變烹飪方式
多采用蒸、烤、涼的烹飪方式,其次用炒,盡量避免油炸。在炒菜時,先把肉和菜分開炒到6、7成熟,最后再一起炒,能有效控油、減少脂肪。
2、注意調(diào)料
少放調(diào)料,多吃口味清淡的食物。
3、與有利減肥的食材伙伴
選擇有助減肥的菜肴和高蛋白食物一起烹飪也能提高減肥效果。例如,燃燒脂肪的芹菜、辣椒、萵苣等。