荷葉粥新鮮荷葉1片,粳米100克。將荷葉洗凈,剪去蒂及邊緣,將粳米淘洗干凈,加水適量,把荷葉蓋在粳米上。用火煮粥,等待粳米熟透,剝?nèi)ズ扇~,加入糖,分次服用。常服健脾利濕,幫助消化,緩解疲勞。
山楂薏苡粥生山楂10克,薏苡100克,加水適量,煮成粥。常服活血,健脾消食,緩解疲勞。
核桃棗粥核桃仁50克,棗10枚,粳米80克。將核桃仁、棗、粳米洗凈,放入鍋中,加入適量的水,煮成粥。常服可補(bǔ)腎健腦,助治失眠、健忘、腎虛腰痛。
柏子仁粥柏子仁15克,粳米60克,蜂蜜適量。首先把柏子仁去皮殼,搗碎,用粳米煮粥,煮粥時(shí)加入蜂蜜。常服可以養(yǎng)心安神,幫助治療心悸、失眠、健忘。
冬瓜薏苡粥冬瓜100克,薏苡100克。把冬瓜洗凈切成塊,加入適量的水,和生薏苡一起煮粥。常服可以減輕身體,消除疲勞。
人參糯米粥人參10克,山藥粉、糯米各50克,紅糖適量。先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時(shí)加入紅糖,溫服。每天1次。
鰻魚山藥粥鰻魚l條,切開內(nèi)臟,山藥、粳米各50克,各種調(diào)味料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加料酒、姜、蔥、食鹽等調(diào)勻,與山藥、粳米一起煮粥食用。每天一次。
雞歸粳米粥 烏骨雞一只,糯米50克,黃芪45克,當(dāng)歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。先將烏骨雞宰殺去毛和內(nèi)臟;再將黃芪、當(dāng)歸、大棗、肉桂加水煎煮2次,每次煎煮30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、粳米共同煮粥,加入食鹽,吃雞飲粥。每周2-3次。
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