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        懷孕準備期間可以吃堅果嗎？孕期吃堅果有什么作用?
        
            
        
              
              養(yǎng)生飲食編輯
              博禾醫(yī)生
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #懷孕
                            #孕期
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        懷孕準備期間可以吃堅果嗎
        懷孕準備期間可以吃堅果，多吃堅果可以美化皮膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等優(yōu)點，但凡事都有度，不要貪婪，不要因營養(yǎng)過剩而發(fā)胖。補充微量元素。核桃、瓜子、花生等堅果含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素E、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養(yǎng)。堅果又稱殼果，多為植物種子子子葉或胚乳，營養(yǎng)價值高。
        美國《時代》雜志曾評選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
        堅果對人體健康的好處主要表現(xiàn)在
        1、清除自由基的自由基非?；钴S，與人體內(nèi)的細胞組織和DNA反應(yīng)，產(chǎn)生毒性和損傷作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
        2、降低女性發(fā)生2型糖尿病的危險美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系研究人員對11個國家的8.4萬名34~59歲的女性進行了16年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示多食堅果可以顯著降低2型糖尿病的危險。他們認為堅果中含有豐富的不飽和脂肪和其他營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于改善血糖值和胰島素的平衡。
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
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