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        老年人貧血，是指老年人的外周循環(huán)血液中血紅蛋白低于正常值的血液性疾病。補(bǔ)血對(duì)老人來說，是很有必要的，因?yàn)槔先嗽谌毖臅r(shí)候，是很容易出現(xiàn)各種身體疾病的。那么老年人嚴(yán)重貧血原因是什么？老人貧血吃什么補(bǔ)血？。
        老年人由于身體的原因，不得不使用一些藥物，如解熱鎮(zhèn)痛藥，抗糖尿病藥，抗腫瘤藥，免疫抑制劑等藥物都是會(huì)抑制到造血細(xì)胞的生成的。
        老人貧血吃什么補(bǔ)血
        1、豬血
        豬血中的鐵是血紅素鐵，不只含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內(nèi)的吸收率可達(dá)37%，與市售的許多補(bǔ)鐵劑的基本成分（血紅素鐵）的吸收率相當(dāng)。所以，老人若每天平均吃20克豬血，基本上就可補(bǔ)足對(duì)鐵的需要量，便能避免和糾正貧血。
        2、蓮藕
        蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對(duì)肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
        3、菠菜
        菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含于根部），能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
        治療貧血食譜有哪些
        1、羊肝菠萊雞蛋湯
        原料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個(gè)。
        制作：先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續(xù)服用。
        功效：具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血。
        2、山藥紫荊皮湯
        原料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
        制作：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。
        功效：具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。
        3、鴨肝首烏湯
        原料：取鴨肝120克，首烏、西紅柿各30克，水發(fā)木耳8枚，胡蘿卜30克，熟雞油15克，鮮湯500克，味精l克，精鹽2克。
        功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。
        制作：先將首烏加水煎取藥汁，西紅柿、胡蘿卜洗凈切片，鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳，燒開后待胡蘿卜熟，下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油，鴨肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
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