配方奶粉和奶粉的區(qū)別是什么？
養(yǎng)生飲食編輯
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每個人都熟悉普通奶粉。家里有孩子的家庭通常會為嬰兒準備奶粉。相比之下，許多人可能不知道配方奶粉。配方奶粉的另一個名稱是母乳化奶粉。據(jù)報道，這種奶粉的營養(yǎng)非常接近母乳，因此特別適合嬰兒的需要，下面詳細介紹了普通奶粉和配方奶粉的區(qū)別。
配方奶粉和奶粉的區(qū)別：
配方奶粉和普通奶粉有區(qū)別嗎？當然，兩者是有區(qū)別的。如果沒有區(qū)別，配方奶粉比普通奶粉貴。怎么可能？一般配方奶粉比較好，營養(yǎng)成分比較高，而普通奶粉比較差。
一方面，配方奶粉與普通奶粉的區(qū)別在于改變酪蛋白/乳清蛋白、飽和脂肪酸/不飽和脂肪酸、乳糖、礦物質(zhì)等的含量，以使其更接近母乳。另一方面，它添加了微量元素、維生素、氨基酸或其他“有益”成分。
1、配方奶粉的優(yōu)點
氨基酸、脂肪酸在配方上與母乳無限接近OPO、α-乳白蛋白等多種精細營養(yǎng)成分。其中α-乳白蛋白是一種天然乳清蛋白，可實現(xiàn)氨基酸水平的蛋白質(zhì)母乳化，更有利于嬰兒的消化吸收，減輕腎負荷，幫助睡眠，因此被稱為“天然舒適因子”。此外，更值得一提的是，OPO結構化油與母乳中的脂肪結構非常接近。嬰兒食用后，可有效減少鈣皂的產(chǎn)生，提高脂肪和鈣的吸收率，促進腸道的消化吸收，有效改善嬰兒容易生氣的情況。當母乳不能滿足嬰兒生長的需要時，嬰兒配方奶粉成為繼母乳后保持營養(yǎng)平衡的接力棒。據(jù)了解，星飛帆、超級飛帆、飛帆三款奶粉的配方非常接近母乳，口碑非常好。
2、GMP和HACCP系統(tǒng)是目前國際上常用的主要奶粉配方認證，是為保證食品安全衛(wèi)生而制定的一系列措施和規(guī)定。
a.GMP系統(tǒng)；這是適用于所有同類產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)的原則。它反映了食品企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量管理的一般原則。GMP的內(nèi)容是全面的。它對食品生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)和方面都有具體的要求。這是一個全面的質(zhì)量保證體系。
b.HACCP系統(tǒng)；這取決于食品制造商及其生產(chǎn)工藝。它是針對每個企業(yè)生產(chǎn)過程的特殊原則。HACCP突出了對關鍵環(huán)節(jié)的控制，從點到面確保了食品在整個食品加工過程中的安全。HACCP系統(tǒng)的最大優(yōu)點是，它是一種基于預防的質(zhì)量保證方法，系統(tǒng)性強，結構嚴謹，理性，約束性強，適用性強，效益顯著。適當使用可以提供更多的安全性和可靠性，比大量抽樣檢查的運行成本要低得多。
c.Hi-高適應性營養(yǎng)系統(tǒng)；根據(jù)中國嬰兒的體質(zhì)，量身定制的專屬高適應性營養(yǎng)系統(tǒng)：以100%新鮮專屬牧場奶為奶粉原料，通過獨特的高吸收營養(yǎng)融合技術，為嬰兒提供專屬的高適應性配方，專注于50年的適應性研究，充分吸收嬰兒體內(nèi)豐富的營養(yǎng)。例如：飛河乳業(yè)
配方奶粉的選擇有配方奶粉的優(yōu)點，普通奶粉有普通的美味。不同階層的嬰兒，要根據(jù)個人情況而定。
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