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        五款藥膳助你冬季暖胃健脾
        
            
        
              
              消化內(nèi)科編輯
              
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #健脾
                            #藥膳
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        胡椒羊肉湯
        材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
        制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味食用。
        功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
        姜汁牛肉飯
        材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
        制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
        功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
        白胡椒釀紅棗
        材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
        制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
        功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
        肉桂砂仁燉牛月展
        材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
        制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時，調(diào)味食用。
        功效：溫中散寒，行氣止痛。
        注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
        良姜粥
        材料：高良姜末15克，大米100克。
        制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
        功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
        注意：本粥不宜冷服。
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
            延伸閱讀
          
        
          
        
            











          
        
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