血脂高吃什么食物好
心血管內(nèi)科編輯
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很多食物都有保健的作用，有的可以幫助我們減肥，有的可以降低血壓，保護(hù)我們的健康。那么，高血脂吃什么食物好呢？讓我們跟隨我們的小編來看看。
1、葡萄
葡萄皮富含白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓形成、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄還富含膳食纖維、果膠和鐵。因此，建議葡萄可以直接用皮膚清洗。
2、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在發(fā)芽過程中，其維生素C含量可以達(dá)到原來的六倍以上。維生素C能促進(jìn)膽固醇排出，防止膽固醇在人體血管上堆積形成血脂，從而降低高脂血癥。
3、胡蘿卜
胡蘿卜富含鉀。鉀進(jìn)入血液后，能乳化血液中的油脂，有效溶解血管壁上積聚的膽固醇硬塊，排出體外，降低高脂血癥，凈化血液。
4、大蒜
大蒜不僅是最好的殺菌和預(yù)防癌癥的食物，還含有揮發(fā)性辣味素，可以去除人體血管上堆積的脂肪，降低膽固醇。
5、三文魚
鮭魚富含不飽和酸，可以減少血液中的甘油三酯，增加高密度蛋白質(zhì)膽固醇，減少膽固醇體積，從而減少血管中膽固醇的附著量，降低高脂血癥。
6、薏仁
薏苡富含水溶性膳食纖維，能吸附膽汁中的膽堿，排出體外。膽堿是由肝臟中的膽固醇制成的，這使得肝臟中的膽固醇越來越少，膽固醇不會被吸附在血管上形成高脂血癥。
7、芥麥茶
芥末茶含有煙酸和蕓香苷，可以降低膽固醇，預(yù)防高脂血癥。此外，苦蕎茶中的鎂含量也很高，可以促進(jìn)人體纖維蛋白的溶解，抑制凝血酶的形成，并可以幫助治療高脂血癥。
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