飲食不規(guī)律患胃癌幾率提高1.3倍 防胃癌關鍵注意飲食
腫瘤科編輯
博禾醫(yī)生
關鍵詞： #胃癌
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現(xiàn)在社會競爭激烈，生活壓力大，人們的生活方式發(fā)生了很大的變化，飲食習慣沒有那么規(guī)律。有時吃饑餓，不吃早飯，經(jīng)常吃辛辣刺激的食物，因為交往原因喝醉等，這些都是不良的飲食習慣，時間變長會嚴重影響胃腸健康，誘發(fā)胃腸疾病的發(fā)生。
中國13億人口中，胃腸病患者1.2億人，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，是世界正確的胃病大國。另外，我國也是胃癌高發(fā)區(qū)，每年新發(fā)現(xiàn)40萬胃癌患者，占全球胃癌發(fā)病人數(shù)的42%。請善待我們的胃。否則，腹子就像塞滿棉花一樣膨脹，打嗝，突然來的疼痛會讓你痛苦。
三餐不定期、壓力過大、喜歡煙熏、過熱可引起胃癌
調(diào)查顯示，三餐不定期者發(fā)生胃癌的危險性是普通人的1.3倍，生氣的飲食是1.5倍，喜歡的飲食是4.22倍。如果上述因素協(xié)同作用，患胃癌的相對危險性更高。據(jù)專家介紹，胃是遵守時間表的器官，胃液的分泌在一天中有生理高峰和低谷，容易及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃粘膜本身，損害胃粘膜。饑餓、飽腹、不吃早飯、暴飲暴食、夜車、生活不規(guī)則、胃癌發(fā)病有好的土壤。
腌肉、熏魚等加工肉類產(chǎn)品中含有大量亞硝酸鹽，容易形成亞硝酰胺，胃中直接誘發(fā)腫瘤也是沿海地區(qū)胃癌多發(fā)，日本人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類產(chǎn)品的攝入量每增加30克，患胃癌的概率就增加了15%-38%。
另外，人體的消化道粘膜非常嬌嫩，只能承受50-60℃的食物，超過這個溫度，粘膜就會被燙傷。像剛泡好的茶一樣，溫度達到80-90℃，容易燙傷消化道。如果你經(jīng)常吃熱食物，粘膜損傷還沒有修復和燙傷，反復燙傷和修復會導致粘膜質(zhì)量的變化，進一步發(fā)展成癌癥。
容易引起胃癌的原因是什么？
1、不合理的飲食:長期吃霉菌食品、霉菌食品、咸菜、煙熏和腌魚，攝取鹽過多，可以增加胃癌的危險。這些食物含有高濃度的硝酸鹽，容易被機體吸收，胃內(nèi)被細菌的還原酶變成亞硝酸鹽，與胺結合成致癌的亞硝酸胺。飲食引起胃癌也是一個容易避免的因素。
2、幽門螺桿菌感染:分泌的毒素會引起胃粘膜病變，因此必須注意自己的健康，避免感染引起胃癌的因素。
3、遺傳因素:遺傳因素是胃癌的原因之一。疫情學調(diào)查顯示，胃癌的發(fā)病有家庭聚集的傾向，這些人必須特別注意胃癌的預防。
4、癌前病變:容易惡變的全身性或局部疾病和狀態(tài)，如慢性萎縮性胃炎、腺瘤型胃息肉、殘胃炎等。
飲食調(diào)理是保養(yǎng)脾胃預防胃癌的關鍵
1、情感因素對食欲、消化、吸收有很大影響。因此，要保持脾胃，首先要保持良好的感情。不良情緒會導致食欲下降、腹脹、暖氣、消化不良等，良好的情緒有助于胃腸系統(tǒng)的正常活動。
2、飲食攝影是維持脾胃的關鍵。因此，飲食要有規(guī)律，三餐要定時、定量、不暴飲暴食。素食主要是肉和蔬菜的組合。要經(jīng)常吃蔬菜和水果，滿足身體需求，保持大便順暢。不要吃刺激性和難以消化的食物。例如酸、辣、油炸、硬、粘性大的食物，冷的食物也盡量不要吃。
3、注意冷溫。俗話說十個胃病九個寒。這確實是經(jīng)驗之談。因此，注意冷溫-分布很重要。春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的患者要注意保溫，不要感到寒冷。脾虛的情況下，可以在肚臍上貼上暖肚臍的膏藥，同時不要吃冷瓜果等，感到胃腦發(fā)冷的情況下，可以馬上吃姜茶。
4、散步、慢跑、打太極拳、做氣功等適當?shù)捏w育活動。適當?shù)倪\動鍛煉能夠提升人體的腸胃功能，加強腸胃蠕動，增加消化液分泌，促進食物的消化營養(yǎng)成分的吸收，改善腸胃本身的血液循環(huán)，促進新陳代謝，延緩消化系統(tǒng)的老化。晚上睡覺前，躺在床上用雙手按摩上下腹部，往返約40次，有助于脾運，積累，通過臟氣，對脾胃有良好的保健作用。
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